Dolce molto gradito dalla famiglia E’ veramente molto morbido e buonissimo!!! W i dolci vegan Ingredienti: 150 gr. farina manitoba bio, 100 gr. farina integrale di farro bio, 50 gr. [...]
Ieri avevo una voglia matta di pasta alla norma. Ho ordinato vari formaggi vegan on line e devo dire danno parecchie soddisfazioni. Mik ne è entusiasta e sta seriamente mollando i latticini, [...]
Domenica scorsa siamo stati invitati dai nostri amici Francesco (il fautore delle salsicce vegane) e Lulù nella cucina della rosticceria per un’altra giornata culinaria in compagnia. [...]
Questa ricetta la voglio dedicare a Mirko e Mik dal giorno in cui, durante il picnic vegan, Mirko aveva lamentato il fatto che Mik non mangiasse alcun tipo di vellutata o minestra se non [...]
Eccomi dopo una lunga assenza di nuovo tra voi! Come ho già scritto in un commento alla precedente ricetta, non sono più vegana da luglio ma comunque non smetto di provare nuove ricette [...]
Ciao a tutti!!!! Ieri al mio paese c’era la notte bianca, molti negozi erano aperti con gli stand lungo le strade e un mio amico (che si sta convertendo al veganismo, yeeeeeeee ) mi ha [...]
Quando preparo la mozzarella vegana c’è sempre una piccola quantità che rimane nella padella ma che è insufficiente per riempire gli stampini. Allora ho pensato di usarla [...]
Ce ne sono già su Vegan Blog, vi posto la mia.. Ingredienti: - 400 g circa di frolla abbronzata - 80 g circa di biscotti sbriciolati (o pangrattato) -1 kg di pere - 50 g di cioccolato fondente [...]
Questa è una torta tipicamente tedesca che ho voluto veganizzare per il mercato di Frome nel Somerset che abbiamo fatto di nuovo questo mese (vedi foto in basso) Per la pasta frolla: 250g [...]
Ringrazio Concita (la maga dei formaggi vegan) e Titti per il post nella sua versione al quale mi sono ispirata e ho otenuto la mia prima vegan ricotta Ma prima la ricettina e poi il punto [...]
Continua la sagra delle zucchine trombetta, vi avviso ne stanno crescendo altre nell’orto quindi quando siete stufi di trombette ditemelo.Certo non si può dire che mancano le varianti dei [...]
Prima del matrimonio vi avevo parlato del mio avvicinamento alla macrobiotica, grazie a mia cugina e suo marito. Ora, la macrobiotica in sè non è vegan, in quanto prevede il consumo di pesce e [...]
Un pieno d’energia per il giusto sprint mattutino. Il buongiorno è assicurato. E’ un dolce dall’aspetto particolare, quasi un “castagnaccio”, ma delicato, buono, gustoso. Girando nel [...]
Ciao! giornata di corsa molto frenetica di lavoro, sempre in giro in bicicletta poco tempo per pranzare, bisogno di nutrimeti, cosa ho fatto? il quasi gelato prendendo dal quasi yougurt di Sara [...]
Come promesso, nonostante lo stop sono ancora qui a mantenere l’impegno preso con il gruppo di studio per la pasta Monograno Felicetti… tra l’altro ci siamo incontrati tutti [...]
Ho sempre amato i tortelloni di zucca e, se non ci ho rinunciato col passaggio a vegan, non voglio rinunciarci nemmeno ora che sto mangiando crudo! Quindi, ringrazio molto Maushen dalla cui [...]
Chi ha detto che per preparare un buon dolce bisogna perderci del tempo? Chi è che sostiene che i vegan mangiano solo insalatine e robe tristi? Questo dolce semplicissimo, dimostra a tutti [...]
Saluti a tutti, come va? Mi sono assentato per un po’dal blogVegano più in Voga del Vecennio (ho la licenza poetica), così per reintrodurmi tra le magnifiche ricette che postate (e che [...]
…ovvero quando la permanenza a casina tra le Crete dà i suoi buoni frutti . Avevo sempre voluto prepararlo, anche perchè di base è un dolce vegano, solo che stando quassù da sola, con [...]
Da buona Toscana adoro il ciaccino, nome che noi diamo alla focaccia, come molti di voi sapranno. Purtroppo in giro si trovano ciaccini ripieni per niente vegan, e quindi.. noi ce lo produciamo! [...]
Grazie a tutti i suggerimenti che mi avete dato qui su vegan blog e alla geniale ricetta di Maysa (si ottiene veramente una maionese perfetta!) ho creato la mia quasi-panna-montata veg!!! [...]
Li ho inserite tra le occasioni speciale per festeggiare il fatto che il mio Amore ormai è definitivamente vegano!!sono felicissima…sono veramente molto orgogliosa di lui..soprattutto [...]
Eh si… Come promesso ecco anche la ricetta dei ravioli che abbiamo fatto per festeggiare la nuova versione di www.promiseland.it Una giornata così speciale meritava un piatto altrettanto [...]
Momento difficile in quel della Sicilia. Pochissimo tempo per i fornelli e troppe preoccupazioni. Mi concedo così una colazione tutta dolcezza con inaspettate qualità antidepressive, [...]
Ciao a tutti! Tempo fa quando il mio umore non era al massimo chiesi a chicca la ricetta per fare il dado. Lei molto gentilmente mi mandò il link. Ora che sto bene l’ho fatto e sono molto [...]