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Barbera del Monferrato Superiore DOCG

Sergio Ronchi Barbera del Monferrato Superiore DOCG Gazzetta Ufficiale n. 158 del 8 luglio 2008. Tipologia: Vino rosso Barbera del Monferrato Superiore Vitigni: Barbera 85%, Freisa, Grignolino [...]

tags : Barbera docg zona Asti Dolcetto Freisa rosso Grignolino
dal 24 February 2009 su:
alcolici

Carnevale di Ivrea 2009

Carnevale di Ivrea da: 06/01/2009 a: 25/02/2009   Ivrea (TO) Piemonte Italia Per Maggiori Informazioni: Consorzio per l'Organizzazione dello Storico Carnevale d'Ivrea Fax [...]

tags : sala fagioli degustazione ristorante zucca vin salsiccia cantina Pignoletto Formaggio
dal 23 February 2009 su:
locali frutta verdura alcolici
Abbinare un vino a un cibo attraverso la concordanza

Abbinare un vino a un cibo attraverso la concordanza

Le regole generali dell'abbinamento cibo vino sono principalmente due: la concordanza e la contrapposizione. Oggi vediamo l'abbinamento per concordanza, cioè quell'abbinamento che prevede che a [...]

tags : champagne vin Ricetta noce Piave vendemmia dolci Franciacorta bianco Wein
dal 22 February 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Risottino arlecchino

Dato il clima carnevalesco, e lievemente primaverile ( per lo meno ad Asti ), Vi propongo un risottino colorato e gustoso. Non amo particolarmente i risotti ( cioè, adoro il riso ma [...]

tags : padella riso Asti
dal 22 February 2009 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Abbinare un vino alle chiacchiere di carnevale: il Moscadello di Montalcino

Abbinare un vino alle chiacchiere di carnevale: il Moscadello di Montalcino

Le chiacchiere di carnevale, la loro ricetta, il loro gusto, ma: con cosa potremmo abbinarle? Ho rilanciato la domanda nel forum di Cucina aprendo una discussione, ma ammetto che l'argomento [...]

tags : champagne Ricetta dolci vendemmia vin Piave bianco noce Vermentino cantina
dal 19 February 2009 su:
alcolici ricetta locali
Ricette di dolci di carnevale: le chiacchiere

Ricette di dolci di carnevale: le chiacchiere

In pieno periodo carnevalesco non possono mancare sulle nostre tavole le chiacchiere, i tipici dolci di carnevale a forma di striscia, a volte lavorata a forma di nodo. Questo dolce è fatto con [...]

tags : champagne dolci vin zucchero Ricetta Farina vendemmia Piave noce bianco
dal 18 February 2009 su:
alcolici ricetta locali

Abbinare un vino al pesce spada in carpione

Dopo aver introdotto le varie tipologie di ricette di pesce che possiamo fare, ognuna delle quali si abbina correttamente con un vino, andiamo a vederne nel dettaglio una: che cosa ci abbino con [...]

tags : champagne vin bianco vendemmia Piave noce Ricetta Vermentino cantina novello
dal 15 February 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Abbinamento pesce e vino: quanti tipi di ricette a base di pesce esistono?

Abbinamento pesce e vino: quanti tipi di ricette a base di pesce esistono?

Nel post precedente abbiamo abbinato alcuni vini alle linguine ai frutti di mare. Colgo l'occasione per parlare dell'abbinamento vino-pesce più in generale. Se per pesce consideriamo tutto ciò [...]

tags : champagne vin noce vendemmia bianco Piave Vermentino Franciacorta zampone wine
dal 14 February 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Vini da abbinare alle linguine ai frutti di mare

Vini da abbinare alle linguine ai frutti di mare

In attesa della cena di San Valentino, ho aperto una discussione sul forum di cucina di Donna Moderna: Consigliatemi un vino per fare colpo a San Valentino! Ho cercato, insomma, di farmi [...]

tags : champagne vin vendemmia noce Piave Vermentino Franciacorta bianco novello cantina
dal 12 February 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Barbera d'Asti Doc Superiore 2001

Degustazione > Livio PaveseBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 3051 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato carico. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, fine, con [...]

tags : rosso mora Pavese degustazione doc Barbera
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alcolici frutta verdura pane pasta riso

Barbera d'Asti Doc Superiore Entusiasmo 2001

Degustazione > La Baretta Azienda AgricolaVitigno: Barbera 100% - Alcol 14,5% - Bottiglia : 0,75 l Una Barbera dal colore rosso rubino carico, limpidissimo e di grande consistenza. Roteando il [...]

tags : Barbera rosso doc degustazione
dal 9 February 2009 su:
alcolici

Barbera d'Asti Doc Superiore 2000 La Cappelletta

Degustazione > Cascina BariselBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 01-2000 Bottiglie prodotte: circa 3.000 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino con orlo granato. Limpido. [...]

tags : rosso degustazione doc Barbera
dal 9 February 2009 su:
alcolici

Barbera d'Asti Doc Superiore Nizza 2000

Degustazione > Carussin Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 0702 - Bottiglie prodotte: 3.500 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino vivo. Limpido. Profumo: [...]

tags : bianco rosso degustazione doc Barbera
dal 9 February 2009 su:
alcolici

Barbera d'Asti Doc Superiore Nizza 2004

Degustazione > Barbera Dei Sei Castelli Cantina SocialeBottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 70-06 Bollino Cons. Tutela BA/ACM 756157 - Bottiglie prodotte: circa 4.000 All'aspetto è [...]

tags : cantina Barbera mora rosso degustazione doc
dal 9 February 2009 su:
alcolici frutta verdura locali

Barbera d'Asti Doc Superiore Le Vignole 2003

Degustazione > Barbera Dei Sei Castelli Cantina SocialeBottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 0705 Bollino Cons. Tutela BA-ABY 573738 - Bottiglie prodotte: circa 7.000. All'aspetto è [...]

tags : cantina Barbera mora rosso degustazione doc
dal 9 February 2009 su:
alcolici frutta verdura locali

Barbera d'Asti Superiore I Tre Vescovi 2003

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 2105 - Vitigni : Barbera 100% All'aspetto è limpido, di colore rosso granato vivo. All'olfatto si presenta [...]

tags : Barbera rosso degustazione
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Barbera d'Asti Superiore Passum 1999

Degustazione > Cascina Castle'tAlcol : 14,5 Vitigni : Barbera Il colore è un bel rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, molto buona la consistenza a sottolineare una grande [...]

tags : Barbera beva frutta rosso degustazione
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alcolici locali frutta verdura

Barbera d'Asti Doc Superiore Favà 1998

Degustazione > Tenuta GarettoGradazione alcolica: 14,5 Vitigni: Barbera 100% Il colore e' un bel rosso rubino piuttosto carico con lieve unghia granata, limpido e di ottima consistenza. Al [...]

tags : Barbera mora noce frutta garetto doc degustazione rosso
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alcolici frutta verdura carne e pesce

Barbera d'Asti Superiore Entusiasmo 2000

Degustazione > La Baretta Azienda AgricolaVitigni: Barbera 100% - Gradazione 14.5% Bott. 0.75 Colore rosso granato scuro con lievi riflessi rubino, carico, di grande consistenza. Al naso [...]

tags : Barbera mora degustazione rosso
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Barbera d'Asti Doc Superiore 1999

Degustazione > Tenuta Olim BaudaBottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 08 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino con orlo granato. Limpido. Profumo: ampio, intenso e persistente, [...]

tags : rosso degustazione doc Barbera
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Barbera d'Asti Doc Superiore 2000

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraBottiglia: 75 cl. - Alcol:13,5% - Lotto 1802 Bottiglie prodotte: circa 100.000 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato vivo. Limpido. [...]

tags : rosso degustazione doc Barbera
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Barbera d'Asti Doc Superiore 2000 Vigne Vecchie

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraBottiglia: 75 cl. - Alcol: 14% - Lotto 1402 Bottiglie prodotte: circa 35.000 Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso granato carico. Limpido. [...]

tags : rosso degustazione doc Barbera
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Barbera d'Asti Doc Superiore Vigne Vecchie 2001

Degustazione > Vinchio - Vaglio SerraBottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 2003 Caratteristiche organolettiche - All'aspetto è limpido, di colore rosso granato intenso. All'olfatto si [...]

tags : mora rosso degustazione doc Barbera
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Barbera d’Asti Superiore Sansì Selezione 2000

Degustazione > Scagliola Azienda AgricolaVitigni: Barbera 100% Alcool 14,5% Bottiglia 0.75 Colore rosso rubino nerastro con riflessi blu inchiostro, carico e impenetrabile. Roteandolo nel [...]

tags : Barbera rosso degustazione
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alcolici

Barbera d'Asti Doc 2005

Degustazione > Barbera Dei Sei Castelli Cantina SocialeBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 0612 Bollino Cons. Tutela BA-ACG 25511 Bottiglie prodotte: circa 20.000 All'aspetto è [...]

tags : cantina Barbera mora degustazione doc
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alcolici frutta verdura locali