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Eh no, i funghi ripieni di tonno di sicuro non li hai mai assaggiati, ma sono la svolta delle cene autunnali

Li hai mai fatti i funghi ripieni di tonno? Questi fanno davvero gola: morbidi dentro, saporiti e croccantini fuori, mamma che bontà esagerata! A casa mia alcune ricette sono indiscutibili, ma [...]

tags : pecorino ricette mescola funghi ricetta forno pizza aglio tonno ricotta
da 8 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Biscottoni della nonna super morbidi | Metto anche le gocce di cioccolato, finiscono sempre in un lampo

Durante la domenica pomeriggio mi diletto spesso nella preparazione di vari dolci. Questa settimana ho deciso di preparare dei biscotti buoni come quelli della nonna, ma con un tocco in più: le [...]

tags : forno farina latte dolci burro tisane ricetta cioccolato ingredienti zucchero
da 11 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Questa ricetta mi ha cambiato la cena, leggera, sana: è l’orata al forno con verdure mediterranee

Sono deliziosi, saporitissimi, strepitosi: l’orata al forno con verdure mediterranee farà furore, sia di sera che come secondo piatto a pranzo. Orata al forno con verdure mediterranee, [...]

tags : succo forno orata aglio dieta pulire mescola pomodori pomodorini zucchine
da 12 ore su:
ricetta frutta verdura

Cosa ci insegna il disastro economico di Salt Bae sulla ristorazione contemporanea?

L’appariscente macellaio-cuoco turco Nusret Gökçe, in arte “Salt Bae”, ha dato il via allo sviluppo della sua attività in Italia, con un’inaugurazione della sua prima insegna a Milano [...]

tags : stufato cuoco servizio americana ristorante britannica statunitense
da 13 ore su:
cucina internazionale locali ricetta

Sta spopolando online: i risoni con zucca e provola da quasi 700.000 visualizzazioni, pronti in pochi minuti e con una sola pentola

Non sai cosa preparare per cena questa sera? Se hai ospiti arrivati all’ultimo minuto e pochi ingredienti a disposizione, prova a combinare un ortaggio con un formaggio: otterrai un condimento [...]

tags : pecorino ricetta risotto vergine zucca ricette provola pentola condimento mescolare
da 15 ore su:
ricetta formaggi vino

Iginio Massari punta in grande | L’annuncio ufficiale | Ormai è tutto pronto

Iginio Massari ritorna a essere l’indiscusso protagonista della scena: il maestro di pasticceria punta in grande e l’annuncio ufficiale è arrivato proprio negli ultimi giorni. Nel momento [...]

tags : punta punti dolci pandoro italiana panettone
da 17 ore su:
dolci carne e pesce

Miscelazione futurista con Fulvio Piccinino

Non tutti sanno che il Futurismo, nella sua spinta creativa, non si limitò a dipingere la velocità o a scrivere poesie. Negli anni ’30, mentre oltreoceano il Proibizionismo congelava i [...]

tags : barbera cedrata ricette amaro sala salato italiana cioccolato formaggio assenzio
da 18 ore su:
alcolici dolci salumi

Patate e melanzane, ma scordati il contorno: con questi tortini per cena è subito corsa a tavola

Mischio le patate e le melanzane, ma mica faccio un contorno: ci preparo dei tortini che sono una squisitezza, questa sera cena al cucchiaio. Avevo delle patate da consumare e così ci ho messo [...]

tags : ricetta grammi chilo mica cipolle padella ingredienti prosciutto formaggio melanzane
da 18 ore su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le vie del Rum: incontro-degustazione con Marco Graziano

Il rum non è un distillato qualsiasi. È un universo vasto, fatto di nazioni e stili differenti, tanti metodi produttivi, terroir e storie complesse. Che sia un rum invecchiato o un agricole, [...]

tags : rum zucchero distillato degustazione canna da zucchero
da 19 ore su:
alcolici dolci

Al posto del riso fai la pasta col radicchio: una passatina nel forno come Csaba e te la spazzoli

In questa stagione il riso col radicchio è una grande classico, ma prova a fare la pasta al forno di Csaba Dalla Zorza e vedi che ti mangi! Il radicchio è uno degli ingredienti principi della [...]

tags : grammi mescola ricetta funghi forno riso zucca fuoco risotto padella
da 22 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

A tavola per la bagna càuda!

La Bagna Càuda non è solo un piatto, ma un vero e proprio rito collettivo che risale al Medioevo. È il modo più saporito e tradizionale per festeggiare la fine della vendemmia. E [...]

tags : barbera salsa aglio menu ligure ristorante vendemmia italiana piemontese
dal 12 October 2025 su:
locali alcolici cucina regionale

MILLEFOGLIE VINTAGE

Cosa succede quando si decora una classica millefoglie Chantilly e cioccolato con fiocchetti stile vintage? ecco qui l'elegante torta per Gloria Michela cake designer Pasticceria  [...]

tags : torta cioccolato
dal 12 October 2025 su:
dolci

In Puglia nasce la filiera virtuosa dell’orzo distico da birra

È stato firmato nel cuore del Salento, a Leverano, un accordo che segna un passaggio storico per la filiera brassicola italiana. Nel corso del convegno nazionale “Orzo Distico da Birra – La [...]

tags : pugliese toscana birra leverano italiana alimentare internazionale
dal 12 October 2025 su:
cucina regionale cucina internazionale alcolici

Nutella non si ferma: finalmente arriva il prodotto che tutti stavamo aspettando

La casa dolciaria Ferrero non smette mai di stupirci e ora in casa Nutella fa capolino un nuovo prodotto: proprio quello che tutti stavamo aspettando da anni.  Che mondo sarebbe senza Nutella? [...]

tags : torta dieta mele latte vegana brioche gelato dessert
dal 11 October 2025 su:
dolci frutta verdura

La frittata al forno perfetta per chi ha sempre fretta: è virale sul web

Dopo una giornata trascorsa fuori casa, tutto quello che desideri è preparare una cena veloce ma comunque sfiziosa e sostanziosa: cosa preparare di buono ed evitare di trascorrere troppo tempo [...]

tags : forno noce ricette vergine zucchine ricetta ingredienti
dal 11 October 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Solo 4 ingredienti e 15 minuti per questi biscotti golosi e light ti salveranno la colazione

Ti servono solo 4 ingredienti e 15 minuti  e servi dei biscotti golosi e light che colazione bestiale. Pronta per una nuova ricetta che non ti porti via tantissimo tempo, che soddisfa i palati [...]

tags : frutta banane forno succo fibre farina banana cottura ingredienti zucchero
dal 11 October 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vietare l’espressione “polpetta di soia” è sbagliato, ridicolo, e pure inutile per gli allevatori

L’Unione ci aveva già provato una volta a riservare nomi come “salsiccia”, “bistecca” e “burger” esclusivamente a preparazioni a base di carne animale: ed era andata male. Ora la [...]

tags : soia latte farina salame manzo menu bar riso ricette tonno
dal 11 October 2025 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Non aspetto Natale per fare i biscotti di Ikea speziati da inzuppare nel latte

I biscotti speziati di Ikea sono talmente buoni che è un peccato aspettare Natale per farli: la ricetta spiegata passo passo. Buoni, speziati e fragranti, i biscotti svedesi di Ikea, i [...]

tags : dolcetto latte fuoco forno farina dolci pere torta burro grammi
dal 11 October 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pane perfetto e morbido come appena sfornato anche dopo 3 mesi | Il trucco antispreco delle nonne non si batte!

In cucina sono banditi gli sprechi di ogni tipo, compresi quelli del pane. Se vuoi che rimanga perfetto e morbido come appena sfornato, il trucco della nonna, senza ombra di dubbio, può [...]

tags : pane forno naturale temperatura
dal 11 October 2025 su:
ricetta pane pasta riso

17 ESIMO COMPLEANNO

Torta brownies con mousse alle fragole ganache e drip per un doppio Compleanno Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche [...]

tags : torta fragole
dal 11 October 2025 su:
dolci frutta verdura

Infiltrazioni criminali alle Olimpiadi di Cortina: tra le vittime anche uno chef stellato

Mancano poco meno di 120 giorni ai Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina, e la Direzione distrettuale antimafia (DDA) di Venezia, ha sgominato un tentativo di infiltrazione criminale nel [...]

tags : bar zona bosco romana ristorante
dal 11 October 2025 su:
locali cucina regionale

Mischia uova e spinaci e hai fatto la cena: pochi minuti per un secondo gustosissimo

Quando l’ora di cena si avvicina e sei a corto di tempo e di idee mischia uova e spinaci: bastano pochi minuti per un secondo sfizioso e gustosissimo. A chi non è mai successo di arrivare ad [...]

tags : grammi dolci ricetta spinaci padella ricotta ingredienti
dal 11 October 2025 su:
ricetta locali formaggi

Insalatona km zero, una ricetta geniale che salva il pranzo a tutti, non fa neanche ingrassare

La chiamo insalatona a km zero per un semplice motivo, ho un piccolo orticello e la preparo con quello che coltivo, ma c’è dell’altro. Oggi ti propongo una ricetta super gustosa, [...]

tags : punta ricetta lattuga olive fibre mais secco vitamine pomodori mozzarella
dal 11 October 2025 su:
ricetta frutta verdura

Esplode la protesta nei supermercati, da oggi boicottata la spesa in tanti punti vendita

Se oggi andrai a fare la spesa, rischi di restare bloccato da chi protesta nei supermercati per due buoni e legittimi motivi, qual è la situazione. Esplode la protesta nei supermercati, con un [...]

tags : punti toscana italiana internazionale
dal 11 October 2025 su:
cucina internazionale cucina regionale

Vino e zucca: abbinamenti giusti per ogni ricetta

Scopri come scegliere il vino giusto per le tue ricette con la zucca: dai più classici, legati al territorio, agli abbinamenti per similitudine e per contrasto, per valorizzare anche le ricette [...]

tags : moscato passito soave prosecco schiava lambrusco bardolino vermentino pignoletto zucca
dal 11 October 2025 su:
alcolici vino ricetta