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Minestrone: varianti locali

Minestrone genovese Quando è inverno il classico minestrone di verdure è un piatto molto diffuso in tutta Italia, da nord a sud. Per prepararlo ci sono diverse varianti locali molto [...]

tags : pecorino salsa verdure speck brodo zucca sarda ricotta broccoli napoletana
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frutta verdura formaggi vino

Crêpes rosa senza glutine per San Valentino: il dolce semplice che fa scena

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Varianti regionali delle crêpes rosa: una ricetta che si trasforma Le crêpes rosa sono un dolce che si presta a molte varianti regionali, grazie alla loro [...]

tags : glutine ricetta ingredienti
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ricetta

18ESIMO IN BLU

per Beatrice 18esimo in blu con crema Michela e frutti di bosco Michela cake designer Pasticceria  artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e [...]

tags : bosco
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alcolici

Pane ai cereali con noci e uvetta, preparato con il poolish

Pane ai cereali con noci e uvetta, preparato con il poolishIl pane che amo fare in ogni stagione dell'anno è quello con noci e uvetta. E che amo mangiare, of course! Un pane versatile, perfetto [...]

tags : farina verdure lievito frutta forno pane birra filetto coperto mescolate
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pollo alla Mattonella, l’ho provato e non tornerò mai più a quello classico

Con un buonissimo Pollo alla Mattonella mangerai un piatto originale e tanto saporito, una vera e propria esplosione di gusto pronta per te. Il Pollo alla Mattonella è una simpatica variazione [...]

tags : pecorino fuoco forno pollo aglio noce fritto kg ricetta cottura
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ricetta carne e pesce vino

Leggero si ma è una goduria: pollo e fagiolini irresistibili in poche mosse

Pollo con fagiolini: semplice e profumato, un piatto completo ma leggero e pieno di gusto, perfetto quando vuoi mangiare bene senza stare ore in cucina. Ci sono quei piatti che sembrano [...]

tags : pollo burro brodo aglio dieta forno mescola fagiolini cottura padella
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ricetta frutta verdura

Impasto della pizza nel congelatore, solo se lo conservi così

Una delle cose sulle quali gli italiani sono d’accordo, senza ombra di dubbio, è rappresentata proprio dalla pizza. Ma quanto positivo può essere avere l’impasto sempre pronto per essere [...]

tags : forno pizza ricetta lievito italiana temperatura
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ricetta pane e pizza cucina internazionale

Altro che bolliti: i broccoli li faccio così e diventano pure buoni

Broccoli in friggitrice ad aria: croccanti fuori e morbidi dentro, un contorno semplice che cambia idea anche a chi li ha sempre odiati. I broccoli bolliti, molli e tristi si mangiano per forza [...]

tags : mescola dieta ricetta verdure broccoli ingredienti
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ricetta frutta verdura

Report sui tartufi: tutto quello che fingevamo di non sapere

Nella sua più recente incursione nel mondo della gastronomia, Report si è avventurata del mondo della cavatura del tartufo, attività già riconosciuta nel 2021 come Patrimonio Culturale e [...]

tags : reale alba kg bianco tartufi gastronomia piemontese toscana internazionale
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cucina regionale vino ricetta

Dovevo fare le bruschette, ma non volevo usare i pomodori: ci spalmo sopra questa crema vellutata di carciofi

Stasera ho come ospiti a cena i miei suoceri e, ovviamente, le bruschette non possono mancare: niente pomodori, ci spalmo questa deliziosa crema di carciofi. Non so voi, ma anche a distanza di [...]

tags : grammi fuoco ricetta pomodori formaggio carciofi ingredienti
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ricetta frutta verdura formaggi

Cosa ci dice di noi spettatori il video più virale di sempre di Masterchef Italia

Può piacere o non piacere (come pare che succeda a molti addetti ai lavori), ma di momenti memorabili Masterchef Italia ce ne ha regalati diversi. D’altra parte, è anche vero che sono [...]

tags : forno pollo speck banana piselli prosciutto ricotta quaglia ristorante
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carne e pesce ricetta pane pasta riso

La frutta da mangiare a febbraio con un’attenta selezione

Focus sulla frutta da mangiare a febbraio con un’attenta selezione. Febbraio rappresenta un mese magico per il comparto ortofrutticolo, parliamo infatti di un periodo di transizione dove i [...]

tags : forno limoni frutta romana porri zucca rapa kiwi fibre fritto
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ricetta frutta verdura cucina regionale

Proteine acquatiche: alghe, lenticchie d’acqua e piante marine in cucina

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quando le proteine arrivano dall’acqua (senza sembrare strane) Alghe, lenticchie d’acqua, microalghe: a leggerle tutte insieme sembrano parole da etichetta [...]

tags : salsa proteine lenticchie
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ricetta frutta verdura

Con i muffin agli spinaci faccio felici i piccoli di casa: a cena o per merenda sono sempre irresistibili

Da quando ho scoperto la ricetta di questi muffin agli spinaci siamo tutti contenti: i piccoli di casa se li spazzolano sia per cena che come merenda, furbissimi. Non è la prima volta che mi [...]

tags : forno latte aglio farina ricette lievito spinaci ricetta ingredienti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Nello stadio dei Chicago Bulls ora si beve al THC: è l’inizio di una tendenza?

Nello United Center di Chicago, famoso per essere la casa dei Bulls e dei Blackhawks, sta per accadere qualcosa di mai visto prima in un grande palazzetto americano, e non parliamo di qualche [...]

tags : bevande naturale espresso
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locali alcolici

Lunedì salvato da queste Scaloppine al Limone e Salvia: la scarpetta nel sughetto è obbligatoria

Con le Scaloppine Limone e Salvia c’è qualcosa di buonissimo da servire in tavola a pranzo o a cena, sono squisite e molto facili da realizzare. Scaloppine Limone e Salvia, c’è un [...]

tags : lonza salsa fuoco farina succo burro secco brodo maiale bianco
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ricetta carne e pesce pane pasta riso

Ricetta di Palma D’Onofrio: Bomba di riso alla genovese

Spettacolare a vedersi questa bomba di riso (il nome è dovuto all’aspetto bombato, non all’esplosività, né all’apporto calorico!), simile a quella della foto, ma con un [...]

tags : burro riso grammi ricetta vitello casseruola
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Gelo di Agrumi un dolce antico siciliano

Un dolce antichissimo, vegano, senza glutine e senza lattosio, in più facilissimo da preparare? Si, esiste da secoli in Sicilia, stiamo parlando del Gelo di Agrumi! Come ogni 2 del mese [...]

tags : pugliese frutta marino vegano glutine ricetta mescola ricette molise fuoco
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ricetta dolci cucina regionale

Il Caulat dolce al cucchiaio lodigiano

Il Caulat dolce al cucchiaio lodigiano della tradizione contadina, è una golosa crema realizzata con panna, zucchero e uova! Buongiorno amici ed amiche, finalmente il mese di gennaio è [...]

tags : pugliese toscana ricetta toscano ricotta dessert ricette bianco panna bonet
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ricetta dolci cucina regionale

Lo stracchino della Duchessa

Oggi L'Italia del Piatto propone un tema estremamente goloso: i dolci al cucchiaio!Leggendo i nostri post si ingrassa, ve lo dico in anticipo, quindi se siete a dieta passate oltre!A parte gli [...]

tags : pugliese ricetta ricette toscana inglese toscano bianco dolci zona rum
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ricetta dolci cucina regionale

Dolce al cucchiaio con crema di ricotta e philadelphia all'arancia, con biscotto al roccocò e briciole di mostaccioli

Il tema di questo mese con la nostra rubrica di Italia nel Piatto è dedicato ai dolci al cucchiaio. Di regione in regione vi presenteremo dolci cremosi, budini, mousse e semifreddi della [...]

tags : pugliese bianco ricette toscana farina toscano forno panna bonet coppa
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ricetta dolci cucina regionale

San Valentino 2026 tra cene stellate e fughe romantiche

Una selezione delle migliori esperienze gourmet e soggiorni di lusso per celebrare la festa degli innamorati nelle destinazioni più iconiche. Il 14 febbraio si conferma l’appuntamento [...]

tags : internazionale
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cucina internazionale

Tatin di banane con pasta sfoglia (dolce rovesciato facile)

Era un po’ che volevo fare la tatin di banane, perché mi incuriosiva provarla. Io le banane di solito le mangio così come sono, crude, oppure d’estate ci faccio un gelato velocissimo: le [...]

tags : torta banane gelato cioccolato
dal 2 February 2026 su:
dolci frutta verdura

ITALICUS e Savoia brindano ai Giochi Olimpici di Milano Cortina 2026

ITALICUS e Savoia brindano ai Giochi Olimpici di Milano Cortina celebrando l’eccellenza degli spirits italiani attraverso design, arte e cocktail d’autore. In occasione delle Olimpiadi [...]

tags : vini rosolio cocktail
dal 2 February 2026 su:
alcolici vino

Accordo Ue-Mercosur: perché può essere vantaggioso e cosa aspettarsi dopo il rinvio alla Corte di Giustizia dell’Unione Europea

L’accordo tra Ue e Mercosur (Mercato comune del Sudamerica) è uno degli obiettivi commerciali principali, e dalla gestazione più lunga, sui quali l’Unione si impegna. Notizia dei giorni [...]

tags : italiana salumi dop tagliere espresso alimentare argentina fitofarmaci
dal 2 February 2026 su:
cucina internazionale carne e pesce vino