Il vino di San Fabiano Calcinaia è ottenuto dalla gestione attenta dei vigneti unita alla conoscenza del territorio. Il responsabile agronomo dell'azienda Pietro Amati vi [...]
Degustazione > Mannucci Droandi Azienda AgricolaVitigno: Cabernet sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20% - Bottiglia 75 cl Alcol: 14,5% - Lotto 01/06 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo [...]
Non è una lettura cui indulgo molto, ma confesso che anche a me scappa ogni tanto di porgere un occhio, sul Web, a Italia a tavola, il “quotidiano on line di enogastronomia, territorio, [...]
Attraverso i dati della WFA, l’associazione dei produttori di vino australiana, siamo in grado di analizzare la produzione 2009, con i dati raccolti in quintali di uva. Dobbiamo quindi fare un [...]
Degustazione > Colli Di Poianis Vitigno: Merlot, Cabernet franc - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto 109 Bottiglie prodotte: 2000 - Prezzo sorgente: € 10,00 Alla vista è [...]
Voglio proporvi, proprio subito al rientro dopo ferragosto, un interessante – credo – spunto di riflessione. L’ispirazione mi è venuta dalla lettura sul Los Angeles Times, di un articolo, [...]
Non dico che ogni anno vengo quaggiù per assaggiare una bottiglia però ecco quando capita non riesco a resistere. Meglio di tanti pseudo Cirò già abbondatemente tagliati con il Cabernet o [...]
Angelo PerettiSeconda esperienza con le miscellanee di cinque vini descritti al massimo in 100 battute ciascuno: stavolta si va sui Colli Euganei, nel Padovano, coi rosso bordolesi, che qui sono [...]
Hi everyone, I'm Mario Miranda Sunrise's winemaker, and I want to show you the Concha y Toro vineyards. Added by: sunrise Tags: Sunrise, Concha y Toro, Chile, Cabernet [...]
Nuestra dedicación parte desde la propia tierra y selección de la fruta, realizando para ello rigurosos controles de seguimiento que nos permite conocer el momento óptimo de [...]
Atalon produces two tiers of wine: a Napa Valley designated Cabernet Sauvignon and Merlot and a Mountain Estate designated Cabernet Sauvignon and Merlot. The Napa Valley wines are [...]
Il Carmènere a San Leonardo câè davvero da moltissimo tempo, ossia dal dopo Fillossera quando questa straordinaria varietà era venduta sotto il nome di Cabernet Franc. [...]
Le uve portate in cantina in tempo reale, vengono immesse su due tavoli di cernita: uno prima della deraspatrice ed uno dopo; in questo modo solo gli acini sani e interi vengono passati [...]
L'enologo Ugo Pagliai descrive il progetto della cantina Pieve Vecchia che si caratterizza per l'equilibrio tra eleganza ed essenzialità e che permettono di ottenere vini di elevato [...]
L'accurato lavoro di allevamento dei vigneti culmina nella vendemmia, alla quale arrivano solo i grappoli migliori. Durante la raccolta manuale, procediamo ad una ulteriore selezione [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: Merlot 80%, Cabernet sauvignon 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% Lotto 2007 - Prezzo sorgente: € 14,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Tenuta RoccaVitigno: Cabernet sauvignon 50%, Barbera 25%, Nebbiolo 25% - Bottiglia: 75 Alcol: 14% - Lotto 7-06 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Baldi Pierfranco Azienda AgricolaVitigno: Barbera 60%, Cabernet sauvignon 40% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 0606 Bottiglie prodotte: 1200 - Prezzo [...]
Riprendo la serie dei dati Federdoc relative alla produzione di vini DOC e DOCG al 2007 con i dati della regione Friuli. Il Friuli e’ caratterizzato da una buona concentrazione delle DOC. [...]
Domenica scorsa su Il Giornale Paolo Marchi firmava un articolo bello e commovente sull’amore per Montalcino e la Toscana, osannando un vino bevuto da tutti i big del mondo al G8: [...]
Degustazione > Calcinara Azienda AgricolaVitigni: Merlot, Syrah, Pollera e Cabernet - Bottiglia: 0,75 l. Vino non ancora pronto; di fattura ambiziosa, e di corpo consistente. L'imbottigliamento [...]
Evviva, ce l’hanno finalmente fatta a Montepulciano (40 chilometri scarsi da Montalcino) a liberarsi dalla schiavitù di quell’uva passatista e reazionaria (ma diciamola tutta: fascista!) [...]
Degustazione > LunarossaVitigno: Aglianico 50%, Cabernet 50% - Bottiglia: 75 - Alcol: 13% - Lotto cr08 Prezzo sorgente: € 5,90 Alla vista è limpido, di colore rubino carico. [...]
Degustazione > LunarossaVitigno: Merlot 50%, Cabernet sauvignon 50% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto cs08 - Prezzo sorgente: € 5,90 Alla vista [...]
C’è una favola che si attribuisce a Leonardo da Vinci, ma è certo più antica. Volendo beccare insieme ai colombi, convinto che i colombi se la passassero bene e incurante della fine in [...]