Degustazione > Betti Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1.08 Bottiglie prodotte: 6.500 Vitigno: Sangiovese 90%, Cabernet sauvignon 10% - Prezzo sorgente: € [...]
Degustazione > Betti Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 1.08 - Fascetta Docg AAA06653055 Bottiglie prodotte: 7.500 - Prezzo sorgente: € 3,50 Vitigno: [...]
La nuova Ocm vino? non l'abbiamo fatta noi, e non ci piace. Ma siccome ci tocca tenercela, cerchiamo di aggiustarla il più possibile a favore dei nostri prodotti. Parola di Ministro delle [...]
Espressamente destinato a tutti coloro che hanno letto, non senza sorpresa, questa news sull’edizione on line di Decanter, e soprattutto il suo titolo, ma anche a tutte le persone che [...]
Il blend della prestigiosa Casa sirmionese ha Sangiovese e Marzemino oltre ad un saldo di Cabernet Sauvignon, anche se soprattutto quest’ultimo ne caratterizza l’assaggio. E’ [...]
Problema: c’è da scegliere il nome per una nuova DOC: voi a cosa dareste la precedenza, al territorio o al vitigno? Non affrettatevi a dire “territorio” se siete quelli che [...]
Angelo PerettiHo messo un po' a posto la mia cantina. E per l'ennesima volta ho spostato quelle che chiamo le bottiglie inutili. In genere dei rossi igt. Veneti, veronesi. Quasi sempre figli [...]
Cabernet Mediterraneo e la latitudine si sente con un naso dolce e ricco con note di frutta di bosco fresca e matura, mai troppo marmellatoso. Note di macchia mediterranea, mirto, spezie. In [...]
Il ministro Angelino Alfano già sapeva della cocaina liquida nelle bottiglie di vino Boliviano? E’ per questo che dice “l’alcol è come la droga”? 1020 bottiglie [...]
Altro vino che non berrete forse mai ma emblema del terrori maremmano. Naso mediteranneo ricco di macchia, mirto, alloro, corbezzolo e sandalo. Note pepate, ciliegia cotta, cassis. Naso potente [...]
Mora mirtillo e pepe nero di cabernet subito ma anche peonia carnosissima in apertura, frutta di bosco dolce e matura, note di pepe bianco, di dattero dolcissimo, cipria e leggera cannella, [...]
Un libro (”Papilles et Molécules”) con tanto di prefazione di Ferran Adrià, è bastato per definire Francois Chartier il “cavatappi molecolare” dalla stampa canadese; [...]
Degustazione > Simoncelli ArmandoDio mi punisca per non averlo assaggiato prima. Un uvaggio rosso trentino a base di marlot, in prevalenza, cabernet franc e cabernet sauvignon macerato per circa [...]
Forse qualche lettore ricorderà i post – leggete qui e poi leggete ancora qui – che recentemente ho dedicato alla sfortunata avventura di una gruppo di aziende italiane a Bordeaux nel corso [...]
Angelo PerettiSe avrò tempo, nell'aprile del prossimo anno - manca una vita - ci andrò anch'io a quell'Assemblea delle Biodiversità del Mezzogiorno che Luciano Pignataro, bravissimo [...]
Degustazione > SerpaiaVitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Petit Verdot - Bottiglia: 0,75 l. Prezzo sorgente: Non indicato Ancora vivido sui bordi. Bene la concentrazione. Il [...]
Degustazione > SerpaiaVitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese - Alcol: 13,5% vol. Bottiglia: 0,75 l. - Prezzo sorgente: Non indicato Concentrato, di bella profondita'. Cuoio e pellame, [...]
Degustazione > EndrizziVitigni: Cabernet sau 90% – Alcol: 13% vol - Bottilgia: 0,75 l. - Prezzo sorgente: Non indicato Rosso rubino di bella intensita'. Note verdi di peperone in [...]
Degustazione > EndrizziVitigni: Merlot, Lagrein, Cabernet sauvignon, Teroldego - Alcol: 13,5% vol. Bottiglia: 0,75 l. Prezzo sorgente: Non indicato Colore fitto, di bella [...]
Siamo giunti a Calliano (Trento) nel palazzo quattrocentesco dove Eugenio ha la cantina di affinamento, accompagnati da alcuni amici, tra i quali due produttori della Valpolicella, Gian Paolo [...]
Degustazione > Cheo Azienda AgricolaVitigno: Gambo rosso 70%, Cabernet sauvignon e Syrah 30%- Bottiglia: 75 Alcol: 13,5% - Lotto 1-09 - Bottiglie prodotte: 1.300 - Prezzo sorgente: [...]
Stiamo sempre a parlare di vino e a volte tralasciamo uno degli accessori più importanti, quando si tratta di assaporarsi una buona bottiglia di vino: i bicchieri. Per addentrarci un [...]
Degustazione > Cantina MattielloVitigno: Cabernet sauvignon - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto 08 Bottiglie prodotte: 2000 - Prezzo sorgente: € 7,50 Alla vista è [...]
Degustazione > Cantina MattielloVitigno: merlot 65%, cabernet sauvignon 35% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto 22-08 - Bottiglie prodotte: 4000 - Prezzo sorgente: € 5,00 Alla [...]
Degustazione > Cantina MattielloVitigno: Cabernet sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 25-08 Bottiglie prodotte: 3500 - Prezzo sorgente € 4,00 Alla vista è [...]