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Leccia alla griglia in salsa citronette

Leccia alla griglia in salsa citronette

Leccia alla griglia in salsa citronette. Non conoscevo questo pesce, tipico del mediterraneo, che può raggiungere grandi dimensioni e che  si presta a tanti tipi di cottura. Al mercato del [...]

tags : salsa succo piastra griglia cottura ingredienti
dal 9 December 2018 su:
ricetta alcolici
Petto di tacchinella ripieno al prosecco, ricetta per le feste

Petto di tacchinella ripieno al prosecco, ricetta per le feste

Il tacchino a Natale è d’obbligo…Quest’anno cucinerò, per ragioni di comodità, invece della tacchinella intera, solo il petto arrotolato in un ricco ripieno preparato direttamente dal [...]

tags : prosecco manzo forno aglio sugo maiale pentola ingredienti mortadella tacchino
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Casette segnaposto per la tavola di natale

Casette segnaposto per la tavola di natale

Casette segnaposto per la tavola di natale. Tante casette da usare come segnaposto per la tavola di Natale. Solita pastafrolla (quella dei biscotti), decorazioni varie con glassa bianca e [...]

dal 7 December 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Frollini natalizi

Frollini natalizi

Frollini natalizi. Ogni anno ne sforno in quantità industriali: sono sempre gli stessi biscottini di frolla che durante questo periodo assumono la forma di soggetti natalizi: stelle, [...]

dal 5 December 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Le campane speziate (ricetta natalizia)

Le campane speziate (ricetta natalizia)

Con l’aiuto di un provvidenziale stampo, ho realizzato queste bellissime e buonissime campane che annunciano il Natale. Biscottini al miele speziati a forma di dischetti di varie misure [...]

dal 3 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Insalata d’inverno di cavolfiore e radicchio tardivo

Insalata d’inverno di cavolfiore e radicchio tardivo

Insalata d’inverno di cavolfiore e radicchio tardivo. Un concentrato di vitamine e di salute in un unico piatto gustoso e salutare che ho scoperto solo adesso. Ho sempre gustato e [...]

dal 2 December 2018 su:
ricetta frutta verdura

Polenta e calamari in umido

Polenta e calamari in umido. Antipasto ricco, gustoso, confortante, secondo piatto in un pranzo a base di pesce o piatto unico per la cena….La sua preparazione è semplice e veloce, il [...]

tags : prosecco bianco aglio punti sugo secco pulire farfalle ingredienti casseruola
dal 27 November 2018 su:
ricetta vino pane pasta riso
Canoce olio e limone

Canoce olio e limone

Canoce olio e limone. E’ un antipasto tipico delle nostre zone, delicato, ma allo stesso tempo pieno di gusto. Le “canoce”, canocchie o cicale di mare in italiano, sono ottime nel periodo [...]

dal 19 November 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Pollo arrosto della nonna

Pollo arrosto della nonna

Pollo arrosto della nonna. Come ripeto spesso, amo le cose semplici e tradizionali. Questo piatto, all’apparenza banale e scontato, mi ricorda il periodo della mia infanzia, le vacanze [...]

tags : forno fuoco pollo secco funghi bianco ingredienti arrosto porcini ricetta
dal 1 October 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crostatina ricotta e spinaci

Crostatina ricotta e spinaci

Crostatina ricotta e spinaci. Antipasto, cena leggera, spuntino del pomeriggio…. una tortina salata senza pretese, semplice nella preparazione e nel gusto… Leggi anche: Strudel salato [...]

tags : salato forno torta noce strudel ricetta prosciutto ricotta spinaci ingredienti
dal 3 October 2018 su:
ricetta carne e pesce dolci
Gnocchetti verdi al gorgonzola su cestino di parmigiano

Gnocchetti verdi al gorgonzola su cestino di parmigiano

Gnocchetti verdi al gorgonzola su cestino di parmigiano. Gnocchetti di patate e spinaci conditi con una crema di gorgonzola e serviti su un cestino di parmigiano per un effetto coreografico ed [...]

dal 29 September 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Pollo all’uva

Pollo all’uva

Non avrei mai immaginato di arrivare a sperimentare continuamente ricette che abbinano la frutta nella preparazione di piatti salati, invece ci ho preso gusto e, dopo aver provato ad abbinare [...]

dal 27 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cestino di parmigiano

Cestino di parmigiano

dal 25 September 2018 su:
ricetta formaggi locali

Tagliatelle con le capesante, ricetta per le feste natalizie

Tagliatelle con le capesante. Le tagliatelle con le capesante costituiscono un piatto raffinato, perfetto per la cena della vigilia di Natale. Semplice nella preparazione, la sua riuscita [...]

tags : prosecco ricetta padella pulire fuoco zucca burro bianco cottura ingredienti
dal 24 November 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Profiteroles al cioccolato

Profiteroles al cioccolato

Profiteroles al cioccolato. Una montagna di bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti da una glassa di cioccolato morbido, lucido e avvolgente……Una golosità di origine francese, [...]

dal 24 September 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Tagliolini ai funghi porcini

Tagliolini ai funghi porcini

Tagliolini ai funghi porcini. Stagione di funghi…..Meglio approfittarne…..I funghi porcini sono molto versatili, si possono consumare crudi con  scaglie di grana, alla griglia, fritti o [...]

dal 20 September 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Plumcake delicato

Plumcake delicato

Plumcake delicato. Delicato perché senza burro, soffice e light, a base di yogurt e olio di riso. Dadini di mela sostituiscono la classica, ma molto calorica uvetta sultanina per un risultato [...]

tags : panna riso mele rum burro farina mescolare zucchero lievito ingredienti
dal 17 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Gattò di patate e scamorza affumicata

Gattò di patate e scamorza affumicata

Gattò di patate e scamorza affumicata. Antipasto, primo, secondo, contorno o piatto unico? Si può servire come più piace, a seconda delle circostanze, è sempre un piatto appetitoso e [...]

tags : forno vapore latte burro noce pentola pancetta parmigiano pancetta affumicata ingredienti
dal 14 September 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Faraona al tegame

Faraona al tegame. Un ottimo secondo piatto, accompagnato da patatine rosolate per una cena deliziosa………… Leggi anche: Faraona alla vecchia maniera Faraona al tegame saporita   [...]

tags : fuoco aglio bianco ricetta faraona ingredienti
dal 22 November 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Risotto di zucchine

Risotto di zucchine

dal 10 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura