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Dolci ciambelline, frollini di Tatam

Dolci ciambelline, frollini di Tatam

Dolci ciambelline, frollini di Tatam. Frollini…..Gli ingredienti sono sempre gli stessi: farina, burro, uova,  a volte è previsto il lievito a volte no, ma sono le dosi che cambiano e che [...]

tags : dolci forno farina burro punta rum riso buranei ricetta zucchero
dal 1 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Zuppa di canocchie, coda di rospo e sampietro

Zuppa di canocchie, coda di rospo e sampietro

Zuppa di canocchie, coda di rospo e sampietro. Piatto nato per caso: Dopo aver preparato le canocchie per farle alla veneziana,  semplicemente condite con olio e limone, delle codine di rospo [...]

tags : bianco pulire ricetta pesci brodo mele aglio grano verdure padella
dal 28 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Coniglio all’ischitana, ricetta secondi piatti

Coniglio all’ischitana, ricetta secondi piatti

Coniglio all’ischitana, ricetta secondi piatti.  Ho preso la ricetta da un ritaglio di giornale che avevo messo da parte, tanto tempo fa, nella mia raccolta di ricette tradizionali. Il [...]

dal 24 September 2019 su:
ricetta alcolici vino
Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

Caponata di melanzane. Contorno tipico siciliano dal profumo e sapore intenso e irresistibile…Non essendo una ricetta delle mie tradizioni, mi sono documentata e ho scoperto che la sua [...]

dal 22 September 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Fagiolini all’acciuga

Fagiolini all’acciuga

Fagiolini all’acciuga. Molto semplice la ricetta di questo contorno estivo che, grazie all’acciuga, diventa gustosissimo e grintoso, adatto a carni bollite, grigliate o al forno. Per [...]

dal 17 September 2019 su:
ricetta frutta verdura
Torta margherita

Torta margherita

Torta margherita. Semplice semplice, veloce veloce e molto versatile. Può essere consumata nature oppure farcita in mille modi: marmellata, cioccolata, panna, crema….La torta margherita  [...]

dal 16 September 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Risotto di mazzancolle e porcini

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tags : porcini risotto
dal 17 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso
Rombo alla griglia

Rombo alla griglia

Rombo alla griglia. Una ricetta semplicissima per un pesce molto gustoso. Solo il sapore del pesce, esaltato da profumo di rosmarino e da un filo di olio extravergine di oliva…Accompagnato da [...]

dal 13 September 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Peperoni e patate alla calabrese

Peperoni e patate alla calabrese

dal 2 September 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Cuscus al pollo e zafferano

Cuscus al pollo e zafferano

Cuscus al pollo e zafferano. Mi piace chiamarlo all’italiana, Cuscus e mi piace provarlo con tanti ingredienti diversi abbinando sempre carne o pesce a verdure di stagione….. Oggi con [...]

tags : carote bianco fuoco pollo aglio brodo ricetta verdure mescolare ingredienti
dal 12 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bigoli al ragù d’anatra

Bigoli al ragù d’anatra

Bigoli al ragù d’anatra. Un primo piatto  che rallegra la nostra tavola. Nel Veneto i bigoli sono un tipo di pasta simile a spaghetti di grano tenero. La loro lavorazione, originariamente [...]

tags : anatra grano aglio sugo bianco ricette ingredienti spaghetti reggiano condire
dal 28 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vitello tonnato alla semplice

Vitello tonnato alla semplice

Vitello tonnato alla semplice. Questa non è la vera ricetta del vitello tonnato, piatto tipico lombardo che amo preparare spesso, ma,  trovandomi in vacanza e dovendo cucinare qualcosa di [...]

dal 17 July 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
Costine e salsicce al tegame

Costine e salsicce al tegame

Costine e salsicce al tegame. Per il barbecue non sono attrezzata….è troppo caldo per accendere il forno…  la bistecchiera provoca fumo e odore…..come cuocere costine e salsicce? In [...]

dal 25 June 2019 su:
ricetta vino carne e pesce
Insalata greca by Eleme

Insalata greca by Eleme

dal 23 June 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Risotto di zucca e radicchio di chioggia

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tags : zucca risotto radicchio
dal 15 October 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso
Le polpette di casa mia

Le polpette di casa mia

Le polpette di casa mia. Ho utilizzato, per queste polpettine, il bollito avanzato dopo aver preparato il brodo. In realtà, le faccio sempre con la carne cotta (è una “tradizione” della [...]

dal 19 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Trancio di ricciola al forno

Trancio di ricciola al forno

Trancio di ricciola al forno. Trancio o filetto non so come definirlo, so solo che è un boccone prelibato! Da una ricciola piuttosto grande, il pescivendolo ha ricavato 2 filetti che ho [...]

dal 10 June 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Risotto di mele renette e nocciola gentile delle Langhe

Risotto di mele renette e nocciola gentile delle Langhe

Risotto di mele renette e nocciola gentile delle Langhe. Tornata da una bellissima vacanza nelle Langhe con la valigia piena di ogni prodotto tipico, ho sperimentato un risotto a base di mela [...]

tags : latte fuoco langhe burro brodo mele riso porro bianco risotto
dal 4 June 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pesce spada alla griglia all’olio e limone

Pesce spada alla griglia all’olio e limone

Pesce spada alla griglia all’olio e limone. Una fetta di pesce spada freschissimo cotto semplicemente nella bistecchiera e condito con una profumata salsa al limone e prezzemolo…. Leggi [...]

tags : salsa succo tonno aglio ricetta griglia pesce spada ingredienti condimento temperatura
dal 3 June 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Spaghetti neri al sugo di scampi alla busara

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tags : sugo spaghetti
dal 10 October 2019 su:
pane pasta riso
Pasta e fagioli gialèt

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dal 29 May 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Risi e bisi

Risi e bisi

dal 28 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Ratatouille in agrodolce

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dal 25 May 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci