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Il cavolo nero, un prezioso ortaggio antiossidante e antinfiammatorio

Il cavolo nero, un prezioso ortaggio antiossidante e antinfiammatorio

Indice     L’inverno è la stagione delle crucifere, dette anche brassicacee. I mesi di dicembre, gennaio e febbraio, infatti, consentono di portare in tavola cavoli, broccoli, [...]

tags : grammi ricette vescica calorie vapore frutta rapa forno grammo verdure
da 3 ore su:
ricetta frutta verdura
3 ricette vegetali per conoscere l’amaranto

3 ricette vegetali per conoscere l’amaranto

Indice     L’Amaranto per molti è un ingrediente ancora sconosciuto. Se la quinoa infatti è la cugina famosa, l’amaranto con il suo sapore delicato e la sua forma curiosa, non ha [...]

tags : soia farina vapore lupini marino glutine ricette zenzero celiaco ricetta
dal 11 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio

Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio

Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio Un dolcetto veloce e irresistibile? Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio. Tanto facile che lo possono preparare anche i [...]

tags : dolcetto datteri ricetta ricette ricotta zucchero mascarpone tagliare ingredienti naturale
dal 8 December 2018 su:
ricetta formaggi vino

AGNOLOTTI VERDI

Gli agnolotti verdi sono una variante colorata dei classici agnolotti. Per conferire all’impasto una colorazione verde, abbiamo aggiunto alla farina e alle uova una purea di spinaci. Una [...]

tags : fuoco farina vapore burro punta noce grano ravioli spinaci condimento
dal 6 December 2018 su:
ricetta formaggi carne e pesce
“Minestrone Tradizione”: come Findus valorizza la filiera italiana

“Minestrone Tradizione”: come Findus valorizza la filiera italiana

In collaborazione con Findus Gli italiani preferiscono acquistare alimenti coltivati nel proprio Paese e Findus intente farci sapere che il suo “Minestrone Tradizione” è realizzato con [...]

tags : spinaci verdure dop piselli ortaggi minestrone italiana ingredienti
dal 5 December 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

VELLUTATA DI CAVOLO ROSSO

La vellutata di cavolo rosso è una pietanza che stupirà i vostri commensali sia per il gusto delicato sia per la colorazione scenografica della piatto. Si tratta di una pietanza [...]

tags : burro fuoco carote bianco brodo aglio noce fibre porro zenzero
dal 3 December 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

INSALATA DI CAVOLO VIOLA

L’insalata di cavolo viola è un contorno gustoso e salutare. Il cavolo viola non solo apporta benessere all’organismo umano, ma è anche perfetto sia per il colore viola [...]

tags : frutta calorie ortaggi succo olive uva fibre capperi vitamine alimentare
dal 1 December 2018 su:
ricetta frutta verdura
Il tajine kafta e altre ricette tradizionali

Il tajine kafta e altre ricette tradizionali

Indice     Come nel caso del cous cous, anche in quello del tajine, sarà meglio iniziare a parlarne subito al plurale, ovvero tajines. Questo termine indica infatti sia la pentola che [...]

tags : albicocche fuoco salsa greco burro prugne limoni ricette vapore anatra
dal 29 November 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Insalata tiepida di farro con zucca e topinambur

Insalata tiepida di farro con zucca e topinambur

Questi sono i pasti che mi fanno stare bene, un’alternativa alla pasta e al riso che nella mia alimentazione spesso sono integrali. Sono pietanze che richiedono una lunga cottura ma io li [...]

tags : zucca riso zenzero pentola stracchino giapponese pentola a pressione
dal 23 November 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Academie Champagne 2018: Le tre fermentazioni dello Champagne

L’edizione 2018 dell’Academie Champagne a Milano ha visto per la prima assoluta per l’Italia la possibilità di degustare in pubblico un vin claire, ovvero un vino fermo di Champagne [...]

tags : pinot chardonnay cantina dolci succo vinificazione ribes vini vin cru
dal 23 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Arance: caratteristiche e benefici di un agrume di stagione

Arance: caratteristiche e benefici di un agrume di stagione

Indice   Versatile, profumata, salutare: sono moltissimi i motivi per amare l’arancia. Ora che le giornate si accorciano, compaiono i malanni di stagione e il bisogno di conforto cresce [...]

tags : anatra grammi ricette grammo forno greca dolci succo naturale vitamine
dal 22 November 2018 su:
ricetta cucina internazionale
I legumi in scatola hanno le stesse proprietà di quelli freschi?

I legumi in scatola hanno le stesse proprietà di quelli freschi?

Indice   I legumi non dovrebbero mai mancare in una dieta sana e bilanciata, poiché rappresentano una fonte imprescindibile di sostanze preziose come fibre, amido e acidi grassi. Il fatto, [...]

tags : dolci amaro monte dieta fibre vegana piselli zucchero contorni proteine
dal 21 November 2018 su:
locali alcolici

Spezzatino di manzo in pentola a pressione

Spezzatino di manzo in pentola a pressione. Uso spesso la pentola a pressione per tutto quello che va lessato o cotto a vapore, raramente cucino piatti che vanno arrostiti o stufati quali lo [...]

tags : cappello del prete fuoco vapore salsa prete sugo ricetta manzo pentola ingredienti
dal 14 November 2018 su:
ricetta salumi carne e pesce

Recensioni: il D.One a Montepagano, il salotto creativo di Davide Pezzuto

L’antico borgo di Montepagano è uno di quei luoghi che ti restano nel cuore. Per la sua bellezza, per la sua tranquillità, per i suoi panorami che dominano sul mare Adriatico. E’ [...]

tags : pecorino panino esteri salsa cuoco farina gelato pergola pietra bianco
dal 12 November 2018 su:
locali ricetta frutta verdura
Il cognac si ingrandisce

Il cognac si ingrandisce

Dopo l’annus horribilis 2017, segnato da gelate primaverili e grandinate estive assassine, il 2018 ha risarcito gli agricoltori con una raccolta generosa. Ma il mondo ha sete di cognac, ed i [...]

tags : cognac champagne distillato
dal 11 November 2018 su:
alcolici

Fesa di tacchino delicato

Fesa di tacchino delicato. Un secondo piatto leggero, semplice nella preparazione, ma gustoso e degno di essere presentato in tavola anche nei giorni di festa……La pentola a pressione è [...]

tags : forno bianco birra aglio sugo fesa vitello arrosto ingredienti soffriggere
dal 8 November 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Avocado: proprietà e benefici

LA PIANTA DELL’AVOCADO: Quella dell’avocado è una pianta antichissima: le popolazioni native dell’America centro-meridionale coltivavano questo frutto prima dell’arrivo [...]

tags : calorie grammi banane naturale vitamine cocktail cetriolo proteine temperatura
dal 5 November 2018 su:
ricetta frutta verdura
Bibita fermentata di rapa rossa e mele. La ricetta del lunedì.

Bibita fermentata di rapa rossa e mele. La ricetta del lunedì.

Esitono tanti  tipi di bevande  fermentate, si  può dire che ogni nazione, ma anche molte famiglie, abbia il proprio. Al di là di vino e birra, che conoscono tutti, pochi sanno [...]

tags : vegana frutta birra mele rape rapa ricetta zenzero mescolando sciogliere
dal 5 November 2018 su:
ricetta frutta verdura

Lumaconi viola (gnocchi) nella palude arancione

Ora è nella notte il momento delle streghe, quando i cimiteri sbadigliano e l’inferno stesso alita il contagio su questo mondo. (William Shakespeare) QUI, l’anno scorso,  vi [...]

tags : farina gnocco burro zucca tomino ricetta formaggio condire padella terrina
dal 31 October 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Gnocchetti verdi burro salvia e semi di papavero

Gnocchetti verdi burro salvia e semi di papavero. Giovedì gnocchi! Oggi è giovedì e rispettiamo le tradizioni: Gnocchetti verdi! Conditi molto semplicemente con burro fuso, salvia per [...]

tags : farina vapore fuoco burro noce spinaci pentola ingredienti gorgonzola mescolare
dal 25 October 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Vellutata di cavolo rapa

Vellutata di cavolo rapa. Semplice, genuina e buona…. Un passato di verdura particolare e un concentrato di vitamine. Verdure di base e cavolo rapa lessati in pentola a pressione e passati al [...]

tags : funghi ricetta verdure fuoco zucca bio rapa pentola condire champignon
dal 20 October 2018 su:
ricetta frutta verdura

Purè di patate

Purè di patate. Il più classico dei contorni. Una soffice nuvola di patate, latte e burro che accompagna qualsiasi pietanza e accontenta tutti….Mette allegria in tavola, è un piatto che fa [...]

tags : fuoco vapore latte burro kg noce pentola classico casseruola ingredienti
dal 18 October 2018 su:
ricetta vino formaggi

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucca

Gnocchetti sardi con salsiccia e zucca. Un piatto di stagione molto saporito che riunisce in un perfetto abbinamento il gusto dolce della zucca e quello più sapido e deciso della salsiccia. [...]

tags : luganega risotto pentola ricetta vapore secco zucca bianco padella scalogno
dal 15 October 2018 su:
ricetta carne e pesce vino
Bedussi a Brescia non solo gelateria

Bedussi a Brescia non solo gelateria

Bedussi a Brescia è un locale unico nel suo genere: nasce gelateria e caffettiera nel 2011, ma da un paio di anni circa è anche meta di gourmet e buone forchette, che arrivano per gustare la [...]

tags : gelati latte frutta carote gelato farina pollo tonno vini bar
dal 15 October 2018 su:
ricetta locali dolci
La Dieta dei Gruppi Sanguigni

La Dieta dei Gruppi Sanguigni

Ho il sangue di gruppo O Rh- e mi hanno detto che devo mangiare bistecche come se non ci fosse un domani. Però devo evitare l’oca e mi devo scordare i bucatini all'amatriciana. Ma sarà [...]

tags : latte frutta pietra pesci dieta ceci pizza grammi inglese bucatini
dal 15 October 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce