ingredienti per 15 dolcetti60 gr di nocciole sgusciate intere da tritare150 gr di cioccolato fondente al 50%1 cucchiaio colmo e abbondante di nutella3 wafer al cioccolatotritate le nocciole [...]
nella tradizione salentina le pittule non mancano mai sulla tavola dell'Immacolata e della vigilia di Natale, sono delle semplici frittelle di pastella lievitata e fritte vuote o ripiene di [...]
ingerdienti per la pasta500 gr di farina di grano duro100 ml di olio d'oliva extraverginemezzo cucchiaino di sale fino1 bustina di lievito secco di birramezzo cucchiaino di zuccheroacqua [...]
un piatto unico, povero,della cucina tradizionale salentina dei nostri nonni ma buono da leccarsi i baffi, altro che povero! cicorie, fave e pane fatto in casa, è la cucina genuina che pian [...]
un ciambellone soffice soffice, dal gusto delicato, un classico della cucina tradizionale salentina con l'aggiunta mia del cacao in polvere, buonissimo per fare colazione, per merenda o [...]
dal 25 November 2011 su: lericettedililly.myblog.it
dopo alcuni giorni che non ho potuto aggiornare il blog eccomi ancora con voi per rifarmi del tempo perduto anche perchè ho diverse ricette da publicare, ho ritrovato il tempo per fare il pane, [...]
lo so che le più grandi scoperte sono avvenute per caso......(che modesta!!!!!!) ma non mi era mai capitato di sbagliare (specialmente sulla pizza che è la mia specialità) e di scoprire una [...]
ingredienti200 gr di farina 00100 gr di burro100 gr di zucchero1 uovo1 bustina di vanillinala buccia di un limone grattugiata300 gr di marmellata preparazioneversate sul piano di lavoro la [...]
dal 8 November 2011 su: lericettedililly.myblog.it
il pasticciotto è il dolce per eccellenza di lecce e provincia, è un dolce buonissimo e goloso e lo si trova in tutte le pasticcerie e bar del salento sia in formato torta che in paste [...]
fare i biscotti in casa per la prima colazione mi piace molto e poi sono sicura per me e la mia famiglia di mangiare prodotti fatti in casa molto genuini queste sono le classiche fette [...]
ho provato a fare i sofficini in casa incuriosita dalle ricette trovate in rete ma mai avrei potuto immaginare che il risultato fosse così simile agli originali inoltre si possono anche [...]
ci sono tantissime versioni di involtini di carne, io vi propongo la ricetta tradizionale della mia terra quella che ha insegnato la nonna alla mamma e poi alla figlia, la ricetta delle feste [...]
dal 13 October 2011 su: lericettedililly.myblog.it
la pasta con le cime di rapa è un classico e di solito si prepara con le orecchiette ma a me piace molto e quando la stagione lo permette la preparo molto spesso a volte variando un pò, [...]
questo contorno di melanzane è semplice e buonissimo e si prepara in pocho tempo ecco la ricetta come la preparo ioingredienti per 4 persone2/3 melanzane di media grossezza1 cipolla1 spicchio [...]
ricetta semplicissima ma versatile, i funghi trifolati sono una specialità da usare in tante occasioni; come contorno per secondi di carne, come condimento per un'ottimo risotto e tutto ciò [...]
ieri mi sono ricordata che qualche anno fa preparavo la pasta con tonno e funghi ed era buonissima l'abbinamento terra-mare è molto stuzzicante, la ricetta originale prevede l'uso della salsa [...]
questa ricetta è il fruto dell'intreccio e della fusione di varie ricette tra cui dolci e salate, ho preso spunto dalla ricetta della classica pasta sfoglia che è dolce friabile e non [...]
ingredienti per 4 persone500 gr di farina di grano duroacqua qbmettere la farina sulla spianatoia a fontana aggiungere circa 1 bicchere di acqua al centrolavorare la pasta finchè sarà [...]
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