Al supermercato ho trovato delle melanzane in offerta ed ho preparato un contorno pieno di gusto e sapore con pomodorini olive e la nota croccante delle mandorle in lamelle… SE TI [...]
Cavoli che dolcino goloso che ho preparato oggi eh eh!!!!!!! Ed è anche molto semplice da fare quindi…Vi dò anche un consiglio per accelerare i tempi:non usate la pasta sfoglia surgelata [...]
Un piatto veloce perchè sto imbiancando due stanze di casa e sono super incasinata…Quindi un classico primo piatto è la mia scelta di oggi… Se volete altri piatti estivi freddi [...]
Capita a volte in famiglia di dover preparare un buffet o più semplicemente una torta per un numero considerevole di persone e spesso ci troviamo in difficoltà perché non sappiamo quali sono [...]
Una raccolta con le ultime ricette( e con qualche passata ricetta ancora molto apprezzata dai miei gentilissimi lettori) per unire preparazioni che possono essere gustate sotto [...]
Mi piace il cous cous è versatile direi neutro sta benissimo con il pesce e pure con la carne e le verdure e in dispensa ho sempre una scatola pronta per ogni voglino improvviso. Sul blog [...]
Ravando sul web ho travato sul blog di Cesira le Macine casalinghe e visto che ero in cerca di biscotti per la colazione ho sperimentato subito la sua ricetta che è semplice, non troppo [...]
Contro questo caldo pazzesco che dopo la pioggia di ieri sta ritornando, cosa c’è di meglio che un piatto freddo, un unico piatto pieno di gusto sapore ?? Ecco quindi delle friselle [...]
In estate mangio tantissima frutta perchè approfitto di tutto quello che la terra ci offre e ogni giorno porto in tavola pesche, albicocche, meloni, angurie e FICHI! Sono golosissima(oltre ad [...]
Per il buffet di Ferragosto ecco un primo ottimo a temperatura ambiente preparato con il risotto allo zafferano ..Ma sarà buonissimo anche con del semplice riso avanzato con le verdure magari o [...]
Anche se Bologna brucia dal caldo e dall’umidità oggi ho preparato un dolcetto senza cottura con cocco raèe e cioccolato fondente. E’ semplicissimo e se non lo mangiate tutto(sarà [...]
Estate tempo di grigliate all’aperto e per gustare al meglio la carne è consigliabile marinarla, sia il manzo sia il pollo per darle più sapore e renderla più tenera. CARNE AL SANGUE O BEN [...]
Voglio andare domani a farmi un bagno qui nella riviera romagnola e ho pensato di portarmi un piatto freddo ed ecco l’idea di un rotolo di frittata con all’interno una gustosa [...]
Su Pinterest ho visto questo dolce fatto da un blog straniero(La ricetta della felicità mi sembra si chiami )e visto che mi è sembrata un’idea simpatica perfetta per il caldo e per [...]
Dopo una pausa rinfrescante e rigenerante ecco che la calura sta tornando sulla penisola e …qui si ritorna a fare primi piatti freddi e velocissimi…. POMODORI RIPIENI DI PASTA [...]
Ogni tanto acquisto per imparare nuove tecniche e altro sulla cucina gluten free, la rivista Free ed oggi quando ho letto delle meringhe senza uova mi sono a dir poco precipitata a fare questa [...]
Un’altra ricettina estiva con i peperoni farciti con una saporita crema di tonno crescenza perfetta anche per una bruschetta veloce.. Se vi piacciono i peperoni non perdetevi [...]
Ho comperato una piccola anguria senza semi e ho deciso di preparare un fine pasto leggero e piacevolmente dolce ed estivo. Ho messo poco zucchero perchè il cocomero era già normalmente dolce [...]
Ieri sera a Bologna c’è stato un bell’acquazzone e oggi l’aria è frescolina e molto piacevole. La città si sta svuotando ed i parcheggi vicino alla Biblioteca Ginzburg su [...]
Le pesche sono un frutto estivo che mi piace moltissimo sia in preparazioni salate come insalate che in dolci e torte ed oggi ho preparato una ricettina semplicissima e velocissima che però [...]
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