E oggi un rustico genuino avvolgente e strabuono primo piatto gli spaghetti con olive capperi e pomodori! Sapori e ingredienti tipici italiani anzi mediterranei avvolgono questa pasta lunga e la [...]
Crema pasticcera celiaca con farina di riso, una crema morbida e golosa pensata per le persone intolleranti al glutine e ottima sia come accompagnamento ai frollini oppure come farcia per le [...]
Melanzane alle spezie ecco la facile e super aromatica ricetta di oggi, un contorno tipico estivo con una delle verdure protagonista della stagione estiva! E' un contorno ma può essere un' [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 20 al 26 maggio proviene da LA CUCINA DI ASI.
La torta soffice con amaretti al caffè è un dolce semplice da realizzare che dopo la cottura ha un impasto come leggermente variegato al caffè fragrante e morbido! L'abbinamento di caffè e [...]
Una ricetta velocissima per un antipastino facilissimo le tartine con ricotta montata e condita! La ricotta vaccina viene montata con cura e l'aggiunta di miele e limone ne fa una salsa squisita [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 13 al 19 maggio proviene da LA CUCINA DI ASI.
La ricetta del pane dolce alla banana e cioccolato è un dolce per la colazione,morbido e non troppo dolce, adatto anche ai più piccoli di casa. E' una ricetta un poco modificata presa da una [...]
Oggi un contorno spettacolare semplice e primaverile con la ricetta degli agretti piccanti in padella con aglio e olive taggiasche! Gli agretti sono una verdura tipicamente primaverile che ben [...]
Le penne all'ortolana sono un primo piatto facile che ho scelto di fare con dadi di peperone, zucchina, melanzana, patata e pomodorino ed è molto invitante, colorato e sanissimo. E se non [...]
La scarpaccia rustica toscana camaiorese è in pratica una cialda sottile e molto saporita di zucchine tagliate sottilissime alle quali viene aggiunta una minima quantità di farina e poco [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 6 al 12 maggio proviene da LA CUCINA DI ASI.
I muffin inglesi paninetti morbidosi sono dei piccoli buns soffici che ben si accompagnano a farce e salse dolci e salate e necessitano di un tempo di lievitazione. Personalmente li ho [...]
I fusilli alla Nelson ricordano nel nome Horatio Nelson anche se detto tra noi non ho trovato nessunissimo legame se non che questa ricetta che si dice siciliana vuole dare un tributo [...]
Sono partita facendo questa ricetta delle crocchette di ceci e verdure al forno con ...poca spinta, lo confesso! Ero convinta che questi arancini morbidoni fossero un po' mosci come sapore ma [...]
Questa cheesecake salata con formaggio e piselli è un antipasto freddo senza cottura che possiamo preparare con i piselli freschi che troviamo ora sui banchi al mercato ma anche quelli [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 29 al 5 maggio proviene da LA CUCINA DI ASI.
La ricetta della torta cioccolatino è una parente stretta di quella della torta tenerina, nel senso che gli ingredienti sono gli stessi, la preparazione ha la stessa sequenza e si differenzia [...]
L'articolo 7 ricette di aperitivi per i pigri proviene da LA CUCINA DI ASI.
La dieta delle zone blu strategie per vivere sani a lungo Su Netflix ho guardato con molto interesse il documentario La dieta delle Zone Blu scritto da Dan Buettner, esploratore del National [...]
Un bel piatto di verdure e legumi con la ricetta del poke a modo mio con lenticchie feta e avocado condita semplicemente con olio extravergine di buona qualità! Mangiare ortaggi e legumi è [...]
Ogni tanto con ceniamo con cibi cinesi(abito vicinissimo al ristorante Nagoya a Bologna)e oggi ho voluto sperimentare in cucina la ricetta del maiale in agrodolce cremosissimo e presa dal libro [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 22 al 28 aprile proviene da LA CUCINA DI ASI.
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