La cioccolata densa in tazza è per i golosi una delle ricette intramontabili. Si prepara velocemente, si gusta calda ed è ottima in ogni momento della giornata. Ingredienti per 4 [...]
Ingredienti per una teglia di amaretti morbidi: Per l’impasto: 270 g di mandorle dolci [...]Continua a leggere... »
Una dolce alla frutta buonissimo con un’ingrediente che tutti amano ovvero “La Nutella” , stiamo infatti parlando della ricetta delle Albicocche alla Nutella. Semplice e veloce da [...]
Carissimi Amici, ben arrivati nella mia cucina, la regina dell' orto ha rapito il mio cuore e le mie papille gustative. Non posso fare a meno in questo periodo di preparare dei piatti a [...]
Accessori per la tavola e tovaglietta GreengateIvana è un'amica che ho conosciuto grazie al blog....abbiamo iniziato a scriverci, forse per commentare una mia ricetta, non ricordo.....sta di [...]
La torta di compleanno è una faccenda seria: il giorno del proprio compleanno è uno dei più importanti dell'anno per una persona, segna la fine di un anno di vita e l'inizio dell'altro [...]
ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΡΙΚΟΤΤΑΘα μπορουσα να την ονομασω και cheesecake, αλλα επειδη η δικη μου προσεγγιση στην [...]
Le "paste secche" sono i classici dolci del Salento, pasticcini a base di amaretto o pasta di mandorle, che insieme ai mustazzoli e ai taralli zuccherati accompagnavano gli eventi festosi [...]
Tanti auguri a me! tanti auguri a me!oggi è il mio blogcompleanno! e ho pensato di ringraziarvi per l'affetto con il quale mi seguite offrendovi virtualmente un dolcino al cioccolato. Si tratta [...]
Tanti auguri a me! tanti auguri a me!oggi è il mio blogcompleanno! e ho pensato di ringraziarvi per l'affetto con il quale mi seguite offrendovi virtualmente un dolcino al cioccolato. Si tratta [...]
Una curiosa scoperta è avvenuta a Mombaruzzo, piccolo comune nel cuore del Piemonte, noto per gli amaretti e l’ottimo vino. Tra le colline di questo caratteristico paesino, all’interno [...]
la vellutata di zucca è una minestra davvero delicata ma appagante allo stesso tempo, in questa versione ve la propongo con l’aggiunta di amaretti sbriciolati per esaltarne la dolcezza e [...]
Amiamo essere lucidi. Come potrebbe essere altrimenti dovendo successivamente scrivere dei ristoranti in cui mangiamo. E ogni volta che a tavola ci sono amici più lucidi di noi sospiriamo [...]
Ultimamente sono in vena di tiramisù: la scorsa settimana ne ho fatta una versione classicissima al caffè. Questo fine settimana, invece, il fruttivendolo aveva in offerta dei bellissimi [...]
Prevedo già una settimana lunga e intesa, proprio per questo motivo, in questi giorni di ponte, per colazione (ma anche per merenda) ho deciso di optare per un altro dolce alla zucca. Così [...]
Settimana scorsa mi sono regalata il mio primo libro di Gordon Ramsay "Cucinare per gli amici".Questo personaggio, nonostante tutto, mi sta simpatico. Secondo me non è cattivo come sembra... è [...]
Ma che tempo del cavolo che c'è stato questo week end?! Nonostante abbia cucinato come una matta e mangiato quello che una a gazza normale mangia in una/due settimane, oggi ho deciso di [...]
Poteva mancare il dolce....oggi che e' domenica?!!In realta' non era questo quello che avevo in mente....ma il mio esperimento "originario" e' stato alquanto fallimentare(e non soffermiamoci [...]
Ingredienti: 1 kg di zucca, 30 gr burro, 30 gr fecola, 2 uova, 1 dl latte, 150 gr amaretti, 50 gr zucchero, pangrattato, sale. Tagliate la zucca a pezzetti, privatela della buccia, dei [...]
Molto efficace la decorazione ottenuta con un lavoro sulla crema che ricopre la torta all’amaretto. Risultato un fiore per opera di Gallinella. Le più belle video ricette: [...]
Nelle giornate di vacanza io mi dedico alla cucina. Siccome è uno dei miei hobbie preferiti, approfitto del tempo libero senza lavoro per preparare qualche ricetta sfiziosa. Oggi è la volta [...]
Mettere la farina in una ciotola, aggiungere l'olio e lavorare il composto.Aggiungere acqua tiepida ed un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.Avvolgete la pasta con [...]
Con la festa di Halloween torna nel piatto dei marchigiani la zucca, con poco più di 700mila chili pronti per essere cucinati nelle varie ricette ma anche per essere intagliati.Ad affermarlo [...]
Le foglie stanno cadendo,le mele sono mature.C'e' profumo d'autunno,un indescrivibile odore di Ottobre.... zucche,mele,cannella,foglie secche,birra.Samhain si avvicina e il velo tra i mondi [...]
Ci siamo. Halloween è arrivata. Avete preparato i biscotti e le caramelle per i bimbi? Nelle prossime ore sarà tutto uno scampanellare e chiedere e branchi di bambini in veste di piccoli [...]