Risultati: 2566 per amaretto
Ingredienti per la pasta frolla: 250 gr farina 00 1 uovo intero 1/2 bustina di lievito 150 gr di zucchero scorza di 1 limone 100 gr di burro latte sale Per la farcia: 250 [...]
Periodo difficilotto questo: corse, incastri, dimenticanze... Ma capita anche a voi che, inspiegabilmente, tutte le attività si concentrino nello stesso periodo?A me ogni tanto sì, forse [...]
Una cosa proprio al volo! E' più di una settimana che non aggiorno il mio blog, e mi dispiace trascurarlo. Pare che ultimamente abbia trascurato anche qualcuno dei miei amici, e mi sento in [...]
L'appuntamento con la Scuola di cucina Slow Food si rinnova con una ricetta molto interessante, che potrete trovare sul volume "Verdure e legumi" della collana. Si chiama Caponèt ed è un [...]
Cuori di San Valentino INGREDIENTI:Per la pasta:250g farina bianca125 g zuccherolievito - mezza bustina2 uova1 limone (la scorza grattugiata)120 g burrosale un pizzicoPer il ripieno100 g.. [...]
Il post di oggi non doveva essere questo. Il post di oggi doveva essere un buonissimo e coloratissimo sushi burger, il problema è che settimana scorsa, dopo aver scritto tutta contenta [...]
Come da copione, ieri dovendo organizzare un invito a pranzo non programmato, anziché concentrarmi sulle portante importanti, ho cominciato a pensare al dolce “più adatto” ed avendo già [...]
Nel 1300 in alcuni monasteri e conventi, alcuni frati, monaci alchimisti inventarono i primi liquori. Nel 1500 e nel 1600, i liquori arrivarono alle tavole reali, migliorati anche grazie [...]
I Tortelli cremaschi sono il piatto tipico per eccellenza della tradizione culinaria cremasca. Potrebbero aver avuto un sviluppo durante la lunga epoca della dominazione veneziana. Si usano [...]
Scroll down for English versionOra sembrerà che sono tornata perché ho tanta zucca da consumare ma no, non è così, credetemi! Intanto vi tranquillizzo dicendovi che il bel pezzo che avevamo [...]
La moda di vaporizzare è direttamente proporzionale a: 1) il salutismo che guarnisce la ghiottoneria, 2) l’ingegnoso sistema di cestelli per cucocere insieme diversi alimenti nella vaporiera, [...]
Lo sapevate che esistono due tipi di amaretti? Almeno io li distinguo! Ci sono gli amaretti bianchi e morbidi, ricoperti di zucchero semolato e poi ci sono gli amaretti scuri e croccanti, che si [...]
Ultimamente ogni volta che entro nel negozio compro una rete di arance per la spremuta a colazione. Sono però spesso acerbe, quindi le mettoin una cesta sul terrazzo a maturarene [...]
ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΡΥΖΙΟΥΕνα νοστιμο γλυκακι με βαση το ρυζι! Δεν θα το ελεγες ρυζογαλο φουρνου, καθως μοιαζει πιο [...]
Il bonèt è un budino di antichissima tradizione, tipico del Piemonte, a base di uova, zucchero, latte, liquore (solitamente rum) e amaretti secchi. Può presentarsi con o senza cioccolato o [...]
Lunedì 28 Gennaio 2013, alle ore 20,30, si terrà alla Gatta Mangiona di Roma (Via Federico Ozanam, 30) una serata dedicata alla Campania insieme a Pasqualino Rossi della Pizzeria Elite di [...]
Le giornate piatte sono le peggior nemiche della creatività, lo stiamo sperimentando sulla pelle in questo grigio, freddo e varicelloso gennaio #duemilacredici (da quando l'abbiamo visto [...]
“Una donna che sa fare la pasta a regola d’arte ha un prestigio che resiste anche oggi a qualsiasi altro richiamo dei tempi”. Sophia Loren. Cara Sofia Villani Scicolone nata a Roma [...]
Separate i tuorli dagli albumi. In una terrina montate con la frusta lo zucchero con gli albumi fino a quando diventeranno gonfi e spumosi. A questo punto unite il mascarpone. A parte montate le [...]
questa torta con amaretti e cioccolato è ricoperta di crema chantilly e resa golosa dalle pasticchette di cioccolato fondente poste sulla superficie, prende carattere dagli amaretti che la [...]
Del libro vi ho già parlato nel post "Piselli fuori dal Baccello" , oggi voglio condividere con voi un'altra delle ricette che le due protagoniste si scambiano nel loro rapporto [...]
Delle volte mi sembra di stare su un ottovolante. Vi capita mai? E’ tutto un problema di equilibrio precario che basta un attimo e quello che ti sembrava un punto fermo diventa una [...]
Come promesso, ecco tutte le ricette proposte per il Contest, che hanno formato un bel ricordo ma anche una bella collezione! Nell’augurarvi buona lettura e buona ispirazione, ringrazio [...]
Come un insetto in una goccia di ambra quando scrivo un post registro una ricetta e cristallizzo un pezzo di vita. Raramente torno sui miei passi, tanto che mi sembra a tutt'oggi di aver [...]
Anche se d’inverno accendere il forno contribuisce al benessere domestico in termini di temperatura, non sempre si ha voglia di impegnarsi nella preparazione di torte e dessert molto [...]
