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Al piemontese Francesco Versio il premio Giulio Gambelli 2015 come miglior enologo under 35 dell’anno

Si è tenuta sabato 21 febbraio a Montalcino, durante Benvenuto Brunello, la cerimonia di consegna del premio Giulio Gambelli. Il riconoscimento, giunto alla sua terza edizione e istituito da [...]

tags : stampa toscana brunello montalcino piemontese
dal 26 February 2015 su:
vino cucina regionale

Il fascino discreto di assaggiare alla cieca applicato a Benvenuto Brunello 2015. Alcuni casi concreti

Inutile ripetere che l’annata 2010 a Montalcino è stata molto buona. Quindi l’anteprima Benvenuto Brunello è stata più divertente del solito: l’annata (buona o scadente che [...]

tags : sangiovese annata wine vini tannino brunello montalcino paradiso degustazione
dal 25 February 2015 su:
alcolici vino locali

La lenzuolata dei Rosso di Montalcino 2013 è proprio una bella lista per la spesa

Avere da assaggiare i Brunello di Montalcino 2010 e snobbarli per assaggiare i Rosso 2013 è un esercizio di stile notevole, con i suoi lati positivi: il servizio di sommelier scorre tranquillo, [...]

tags : brunello di montalcino cantina amaro rubino prugne bosco frutta succo vini bio
dal 24 February 2015 su:
alcolici frutta verdura vino

Benvenuto Brunello 2015: Vigneto Manachiara 2010 Tenute Silvio Nardi / Vigneto Loreto 2010 ...

Luigi Salvo Benvenuto Brunello è l’anteprima alla stampa del grande vino toscano che si celebra ogni anno, nei giorni 20-23 Febbraio 2015 il millesimo 2010 è stato assaggiato [...]

tags : stampa vini toscano brunello vendemmia montalcino
dal 24 February 2015 su:
vino pane pasta riso alcolici
Brunello 2010, cioè i 15 vini eccezionali che comprerete nel 2015

Brunello 2010, cioè i 15 vini eccezionali che comprerete nel 2015

Montalcino, cioè Brunello il vino tra i più conosciuti al mondo. E poi Benvenuto Brunello, la manifestazione organizzata dal Consorzio del Vino Brunello di Montalcino per presentare i vini [...]

tags : brunello di montalcino vini montalcino brunello
dal 23 February 2015 su:
vino alcolici

Brunello di Montalcino 2010, l’annata delle meraviglie conferma l’hype e i punteggi decollano

In due giorni e mezzo a Montalcino abbiamo assaggiato quasi 140 Brunello 2010 e possiamo confermare con tranquillità che le alte aspettative, cominciate un paio di anni fa dagli assaggi del [...]

tags : soave brunello di montalcino cantina bosco china anice rubino frutta prugne stampa
dal 23 February 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Chi vi ispira di più tra i critici italiani che parlano di Brunello 2010? Tranquilli, aspettative confermate

Il Consorzio Brunello di Montalcino ha messo online un videomix di critici italiani che commentano Brunello di Montalcino 2010 e Riserva 2009, con qualche spunto anche sui Rosso di Montalcino [...]

tags : brunello di montalcino riserva annata wine vini gambero brunello rosso di montalcino montalcino sommelier
dal 22 February 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Il meglio della settimana del Premio Gambelli a Francesco Versio, enologo e ciclista*

Il meglio della settimana del Premio Gambelli a Francesco Versio, enologo e ciclista*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 - E se il Metodo SoloUva diventasse il Metodo Franciacorta? Ecco la verifica sul campo. 2 – Chianti Classico Collection 2015: anteprima [...]

tags : vernaccia chianti sangiovese franciacorta birra annata stampa vini doc riserva
dal 22 February 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Anteprime Toscane, il Brunello di Montalcino. Le nostre scelte

di Maurizio Valeriani Il 2010 del Brunello è forse una delle annate più celebrate del ventunesimo secolo. Già da qualche mese importatori, giornalisti stranieri e famose riviste [...]

tags : brunello di montalcino annata montalcino brunello
dal 21 February 2015 su:
vino alcolici
Brunello di Montalcino 2010 reloaded from Osticcio

Brunello di Montalcino 2010 reloaded from Osticcio

Altesino MontosoliBright ruby, rhubarb and fruity with deepness, ripe tannin, brisk acidity, slightly savoury and long. 90/100Biondi SantiVery pale ruby, no garnet, floral and woodland complex [...]

tags : brunello di montalcino wine montalcino brunello
dal 20 February 2015 su:
vino alcolici
Brunello di Montalcino 2010 vintage

Brunello di Montalcino 2010 vintage

Le Chiuse. Bright ruby/garnet with spicy complexity on the nose, leather, raspberry, black pepper and fine firm tannins with brisk acidity and quite good lenght. 90/100Le Ragnaie Vecchie [...]

tags : brunello di montalcino wine montalcino brunello
dal 20 February 2015 su:
vino alcolici

Appunti da Vignaioli Naturali a Roma e Sorgente del Vino Live a Piacenza, aspettando Live Wine a Milano

Una parola veloce sui luoghi, che il cuore di questo post è rappresentato dai vini (giustamente protagonisti). L’anno scorso infatti tra una cosa e l’altra non ero riuscito a partecipare al [...]

tags : brunello di montalcino malvasia cantina chianti barolo aglianico vitovska riserva tannino chianti classico
dal 19 February 2015 su:
vino alcolici locali
Il meglio della settimana in cui se n’è andato Michele Ferrero*

Il meglio della settimana in cui se n’è andato Michele Ferrero*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Visitare Ca’ del Bosco, castigare alla cieca la Cuvée Prestige, assaggiare vini grandi davvero: fatto. 2 – Tutti dicono Brunello [...]

tags : brunello di montalcino bosco stampa sala vini alba amarone brunello ristorante valpolicella
dal 15 February 2015 su:
vino locali alcolici

Montalcino, un paese di confidenza e insieme un davanzale per l’apocalisse. Prima parte

1. Alla moda di Alberto Angela. Gracchiare per vedere l’effetto che fa: è il buffo passatempo del claniòttero [1] del vino, una sorta di cornacchia che, quando va in fregola, si agita e [...]

tags : brunello di montalcino montepulciano rubino monica fuoco bosco vini ribes annata brunello
dal 12 February 2015 su:
alcolici vino ricetta

Tutti dicono Brunello di Montalcino. Intravino-Bignami: tutto il Brunello in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : brunello di montalcino chianti barolo nebbiolo cantina sangiovese verdicchio orcia reale piglio
dal 9 February 2015 su:
vino alcolici

Il meglio della settimana in cui ho sognato Doriano Scibè, l’uomo che sussurrava ai maiali*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – L’astemia pentita. È polemica per la nuova cantina ai Cannubi di Barolo. 2 – Tutti dicono Champagne. Intravino-Bignami: tutto lo [...]

tags : barolo cantina chianti brunello di montalcino osteria salumi vin vegana classico vegetarianesimo
dal 8 February 2015 su:
vino alcolici locali

Due Brunello di Montalcino 2010 da 100/100 Parker e qui ci si accapiglia, tanto per cambiare

In sintesi è successo questo: Monica Larner (The Wine Advocate) scrive su Twitter che due Brunello di Montalcino 2010 da lei assaggiati hanno preso i 100/100, e quando dici nel mondo che un [...]

tags : brunello di montalcino vini wine brunello montalcino monica
dal 5 February 2015 su:
vino alcolici

Coppie male assortite. Quattro abbinamenti cibo/vino pure peggio di Elisa Isoardi con Matteo Salvini

Una descrizione che mi piace nella terminologia tecnica da sommelier è abbinamento armonico. Cioè l’unione amorosa tra cibo e vino quando ogni componente si armonizza, appunto. Uso anche [...]

tags : pecorino brunello di montalcino moscato dolci bianco aglio dieta vin vini pizza
dal 29 January 2015 su:
vino alcolici locali
Annate diverse

Annate diverse

Non esistono annate minori, ma diverse è una di quelle frasi che ho sentito spesso ripetere dai produttori e che ha sempre generato in me un composito sentimento di tenerezza e diffidenza. [...]

tags : taurasi cantina sangiovese brunello di montalcino vini cru frutta brunello montalcino rabarbaro
dal 26 January 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Canederli al pecorino toscano in brodo di chianina e vino rosso

Canederli al pecorino toscano in brodo di chianina e vino rosso

I canederli li ho sempre apprezzati nelle mie vacanze in Alto Adige…una vacanza mitica in moto e diverse settimane bianche con gli amici storici…non mi è mai piaciuto sciare…e [...]

tags : pecorino brunello di montalcino pane toscano segale farina ricetta toscana fuoco monica latte
dal 25 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino

Benvenuto Brunello 2015 la tappa americana dal 20 al 22 gennaio. Appuntamento a Montalcino dal 20 al 23 febbraio

Il Brunello di Montalcino 2010 è tra i vini più attesi del nuovo anno: quando era stata presentata la vendemmia 2010 aveva ottenuto le 5 stelle, il massimo del riconoscimento assegnato dagli [...]

tags : brunello di montalcino vini brunello vendemmia montalcino americana
dal 23 January 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Prime impressioni sull’annata 2010 del Brunello di Montalcino

di Maurizio Valeriani In attesa della manifestazione Benvenuto Brunello, che ci darà un quadro completo della denominazione per gli assaggi della nuova annata, ci siamo voluti cimentare in una [...]

tags : brunello di montalcino annata brunello montalcino degustazione
dal 20 January 2015 su:
vino alcolici

Sesti a Castello di Argiano ed il Brunello di Montalcino astronomico

di Maurizio Valeriani Il mondo del vino, con tutti i suoi pregi e difetti, ci racconta storie umane inedite ed ogni volta diverse, sono storie di uomini, di terre, di famiglie e a volte di [...]

tags : brunello di montalcino brunello montalcino
dal 18 January 2015 su:
vino alcolici
Questi sono 10 probabilissimi trend vinicoli del 2015 che proprio non possiamo ignorare

Questi sono 10 probabilissimi trend vinicoli del 2015 che proprio non possiamo ignorare

Perché giocarci una già compromessa reputazione quando in rete puoi trovare decine di esperti che si giocano la loro azzardando previsioni sul mondo del vino? Ci provano quasi tutti e a noi è [...]

tags : brunello di montalcino riesling gin vodka dolci napa wine marsala vini tequila
dal 16 January 2015 su:
alcolici vino locali

Fabrizio Franzoi vince Le Prix Le Montrachet per la carta dei vini di Borgogna. Differenze e confronti coi grandi di Francia

Ci si ritrova da Pinchiorri a Firenze per Le Prix Le Montrachet, “creato dall’Hôtel-Restaurant Le Montrachet, a Puligny-Montrachet, ricompensa ogni anno un sommelier che esercita la sua [...]

tags : passito cabernet brunello di montalcino igt burro succo salsa banana annata bianco
dal 15 January 2015 su:
alcolici vino frutta verdura