Terza edizione di Giulio Ferrari Rose dopo la 2006 e la 2008, è in commercio da un paio di anni dopo aver sostato sui lieviti per dieci. Apriamo questa bottiglia, sul mercato del web la trovate [...]
di Chiara Giorleo Per qualche contorsione tipica del mondo del vino facilmente colorato da mode e tendenze, non sempre gli spumanti dolci sono apprezzati come i secchi nonostante le migliori [...]
di Marco Milano Tanti auguri cioccolato, il 7 luglio si celebra nei cinque continenti “the day”, ventiquattro ore tutte dedicate all’”oro nero”, ad un eccellente antidepressivo, al [...]
Ristorante ‘a Tartana ad Acciaroli Via Federico Piantieri, 10 Tel. 0974 904313 – lagreca@yahoo.it di Enrico Malgi Se si ha la fortuna di possedere un locale seppur minimale in una cittadina [...]
Suscettibile ad Acciaroli Molo Sopraflutto 42, Via Porto Tel.328 965 3000 Aperto la sera dalle 19,30 Cchiuù ne simme e cchiù bell parimm. Il famoso detto napoletano vale per Suscettibile, che [...]
di Stefano Incerti Forse non tutti sanno che l’Italia è la più grande produttrice mondiale di caviale, seconda solo alla Cina, ma per volume, non per qualità. Se confrontiamo [...]
La ricetta partecipa al festival organizzato a Grottaglie all’inizio di agosto che ha per tema la grande trafila di pasta pugliese L'articolo O recchiette con cime di rape, acciughe, [...]
Di Carmen Autuori. È un luogo di “quieta grandezza” quello che si estende ai piedi del Monte Calpazio, meglio conosciuto come Madonna del Granato, uno dei luoghi di culto che testimonia il [...]
Vijo Restaurant Vitulazio Via Luciani, 18 Telefono: 0823 377559 Aperto dal giovedì al sabato a cena, la domenica a pranzo di Antonella Amodio Più che un ristorante è da definirsi un bistrot [...]
di Dora Sorrentino Dopo un po’, riesco a trovare il tempo e soprattutto il coraggio di raccontarvi chi professionalmente è stato Raffaele Sorrentino, mio padre. Tutto comincia 84 anni fa a [...]
di Marina Betto La famiglia di imprenditori tessili Muratori sono oltre 20 anni che produce vino in Franciacorta rispecchiando la storia, i valori e l’identità del territorio ma è solo dal [...]
di Giulia Gavagnin Un paesaggio ameno, realmente bucolico, a costo di utilizzare un termine che alcuni potrebbero definire stucchevole. Una collina vitata ai piedi di Monticelli Brusati, [...]
Ci potrebbero essere forti sospetti su questa scheda, ossia che sia dettata da un atteggiamento snob (perché parlare del merlot di una azienda famosa per il Sangiovese e per il Nobile di [...]
di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Al castello di Duino a Trieste, il 30 giugno e il 1º luglio sono andati in scena due giorni di intense e incredibili degustazioni dedicate al vitigno [...]
Il piatto sarà presente alla festa di Grottaglie L'articolo Tradizione pugliese: orecchiette con ragù di carne proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
Pizzeria Elementi Mimmo Papa Via Arena salvatore Maggiore, 6 81100 caserta Telefono: 0823 1767358 di Antonella Amodio Dosi per ’impasto prefermento: 500 gr di farina forte 225 gr di acqua 2,5 [...]
La locanda della Canoninca Pizzeria By Gino Sorbillo Anantara Convento di Amalfi Via Annunziatella, 46 Amalfi (SA) +39 0898736711 di Francesca Faratro Gino Sorbillo apre ufficialmente ad [...]
Caseificio La Teresina a Piana di Monte Verna Via Arciaco 7 Tel, 0823 861743 Sempre aperto dalle 8 alle 19 La contraddizione principale in agricoltura e zootecnia è nel fatto che la continua e [...]
Federica Finzi di Palazzo BN a Lecce, partecipa a Caputo Bread Project 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy e Mulino Caputo, con Garbage Bread. L’idea di questa ricetta nasce dalla [...]
Panificio Cresci Roma via Alcide de Gasperi, 17 Tel: 06 5184 2694 www.cresciroma.it Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 23:00 di Floriana Barone Panificio, pizzeria, osteria e cocktail bar: [...]
Con questo bianco fermentato in barrique Stefano Antonucci punta alla grande sfida delle longevità del Verdicchio che tanta soddisfazione ha già regalato a chi ci ha creduto. Nasce da un [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
Non è una novità la meraviglia convinta del Trebbiano, dopo Valentini e Masciarelli abbiano un numero incredibile di aziende impegnate a ben lavorare, ricordo il mio preferito, Valle Reale [...]
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