Le tortine alle pere si possono fare con ogni tipo di pera.Sono adatte alla prima colazione, ma io le mangio quando ne ho voglia, ovvero sarebbe sempre, ma cerco di contenermi! ^_^Sono di una [...]
Yogurth self made, perchè da un po' di tempo sono convinta che prepararsi il più possibile gli alimenti in casa sia la cosa migliore. La mia vecchia yogurthiera si è rotta e non mi facevo [...]
Le friselle di farro a me piacciono molto, ma in estate le friselle vanno bene comunque siano. Credo che ormai si trovino ovunque, ma fatte in casa sono tutta un'altra cosa. Se poi ti [...]
La zucchina e cipolla cipolla rossa di Tropea Calabria IGP è un piatto molto semplice che usa due prodotti di stagione.E' buono sia caldo che freddo. Io l'ho preparato la prima volta come [...]
Tramezzino colorato e Cuore d'Italia, perchè? Perchè il tramezzino l'ho insaporito con le zucchine Cuore d'Italia e poi vi racconto della mia visita lì, a Cuore d'Italia, da loro, dove [...]
dal 13 July 2016 su: sognatoridicucinaenuvole.blogspot.com
Il succo ACE con estrattore non pensavo fosse così facile.Ovvio che il mio è solo un esempio degli svariati succhi che possiamo preparare, ma l'estrattore di succo Severin è davvero [...]
La quiche di cipolla rossa di Tropea, zucchine e scamorza affumicata è una torta salata tipicamente estiva. Non potrebbe essere altrimenti vista la stagionalità degli ingredienti, zucchine e [...]
Con i taralli scaldati inizia una nuova avventura per me.Non so se avete notato che ora sul blog ho il banner Kenwood. Sapete perchè? E' iniziata una bella collaborazione. Ho da poco [...]
dal 22 June 2016 su: sognatoridicucinaenuvole.blogspot.com
Cestini di rape e pancetta per tutti.Sicuramente in questo modo tutti mangiano le rape, anche i più restii. Come resistere al gusto delizioso della pancetta croccante? Semplici da fare e veloci [...]
La tortina che si credeva muffin in realtà è figlia della ciambella alla ricotta di Ilaria. Vedevo tante amiche che preparavano questa ciambella, ma un po' per pigrizia e un po' non so bene [...]
Le cupolette al mascarpone sono dei dolcetti mono porzione, quasi un finger food, da mangiare al volo con un caffè, una tazza di tea o semplicemente per gola.Il mascarpone è presente sia [...]
Orecchiette al forno con mortadella, scamorza e spinaci vi sembra un primo troppo ricco? E allora consideriamolo un piatto unico gustoso e pratico.Più che altro è nato come piatto di riciclo e [...]
dal 4 February 2016 su: sognatoridicucinaenuvole.blogspot.com
Il pane integrale di segale con coppa piacentina e ricotta di bufala per rappresenta un piatto che accompagnato da una buona insalata mista rappresenta un pranzo leggero.Con l'arrivo del caldo [...]
I muffin salati alla cipolla e olive li ho preparati con un nuovo sistema di cottura.Vi ricordate delle mie polpettine di tonno e patate cotte nella mia friggitrice ad aria Russell Hobbs?Questa [...]
Profiterol al cioccolato fondente. Che vi viene in mente? A me una montagna di bignè grondanti glassa al cioccolato che appena ne addenti uno ti sparge in bocca della goduriosa crema o panna [...]
La focaccia con le patate è semplicemente una variazione della mia focaccia barese. L'impasto è lo stesso e la superficie invece di essere condita con il pomodoro e tutto il resto è [...]
Rape e fagioli è la mia ricetta per Cucina e territorio di casa nostra di Febbraio.Oggi è di nuovo 19 ed è il giorno della raccolta mensile di ricette regionali, il tema è "Nella vecchia [...]
Le pastatelle sono dei dolcetti tipici di Conversano, un bel paesone ad una trentina di chilometri da Bari. Originariamente di preparavano per la Pasqua, ma ormai di fanno tutto l'anno. Io [...]
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