I sognatori di Cucina e nuvole - sognatoridicucinaenuvole.blogspot.com

CESTINI DI RAPE E PANCETTA

CESTINI DI RAPE E PANCETTA

Cestini di rape e pancetta per tutti.Sicuramente in questo modo tutti mangiano le rape, anche i più restii. Come resistere al gusto delizioso della pancetta croccante? Semplici da fare e veloci [...]

tags : rape ricetta pancetta terracotta ingredienti
dal 11 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
CUPOLETTE AL MASCARPONE

CUPOLETTE AL MASCARPONE

Le cupolette al mascarpone sono dei dolcetti mono porzione, quasi un finger food, da mangiare al volo con un caffè, una tazza di tea o semplicemente per gola.Il mascarpone è presente sia [...]

tags : dolcetto dolci forno latte punta mais dieta farina calorie mescolare
dal 3 March 2016 su:
pane pasta riso ricetta
BISCOTTI OCCHIO DI BUE AL MANDARINO

BISCOTTI OCCHIO DI BUE AL MANDARINO

I biscotti occhio di bue al mandarino sono di una semplicità incredibile. Se non avete molto tempo potete anche acquistare la pasta frolla in rotolo e si tratterà solo di ritagliare le formine [...]

dal 1 March 2016 su:
carne e pesce dolci ricetta
MUFFIN SALATI ALLA CIPOLLA E OLIVE

MUFFIN SALATI ALLA CIPOLLA E OLIVE

I muffin salati alla cipolla e olive li ho preparati con un nuovo sistema di cottura.Vi ricordate delle mie polpettine di tonno e patate cotte nella mia friggitrice ad aria Russell Hobbs?Questa [...]

dal 24 February 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
ORECCHIETTE AL FORNO CON MORTADELLA, SCAMORZA E SPINACI

ORECCHIETTE AL FORNO CON MORTADELLA, SCAMORZA E SPINACI

Orecchiette al forno con mortadella, scamorza e spinaci vi sembra un primo troppo ricco? E allora consideriamolo un piatto unico gustoso e pratico.Più che altro è nato come piatto di riciclo e [...]

dal 4 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
PROFITEROL AL CIOCCOLATO FONDENTE

PROFITEROL AL CIOCCOLATO FONDENTE

Profiterol al cioccolato fondente. Che vi viene in mente? A me una montagna di bignè grondanti glassa al cioccolato che appena ne addenti uno ti sparge in bocca della goduriosa crema o panna [...]

dal 22 February 2016 su:
dolci ricetta formaggi

TORTINE AI MIRTILLI ROSSI

Le tortine ai mirtilli rossi sono delle deliziose merendine, ottime per la prima colazione o anche come spuntino. Noi, veramente, le abbiamo mangiate anche a fine pasto. Vanno comunque sempre [...]

tags : bosco forno latte succo dolci frutta farina cioccolato zucchero lievito
dal 2 May 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
FOCACCIA CON LE PATATE

FOCACCIA CON LE PATATE

La focaccia con le patate è semplicemente una variazione della mia focaccia barese. L'impasto è lo stesso e la superficie invece di essere condita con il pomodoro e tutto il resto è [...]

dal 13 January 2016 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
CREMA DI ZUCCA

CREMA DI ZUCCA

La crema di zucca è un classico delle giornate fredde e uggiose. Dopo le feste appena passate un piatto leggero è quello che ci vuole.La zucca è gioia, vuoi per il colore, vuoi per la [...]

tags : zucca noce kg brodo classico mescolare cottura scalogno casseruola
dal 5 January 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
PEPERONI VERDI COL POMODORO

PEPERONI VERDI COL POMODORO

I peperoni verdi col pomodoro con l'aiuto del coperchio Magic Cooker sono risultati veloci e semplicissimi da fare. Secondo la ricetta originale i peperoni andrebbero fritti e tutti [...]

tags : pomodori padella ricetta pulire peperoni frittura mescolando mescolare cottura friggere
dal 22 January 2016 su:
ricetta frutta verdura
FRITTATA CLASSICA BARESE

FRITTATA CLASSICA BARESE

La frittata classica barese è un piatto gradito a tutti ed anche con leggere varianti si parte da questa ricetta, poi è chiaro che ogni famiglia ha la sua versione preferita.Questa che vi [...]

dal 19 January 2016 su:
ricetta cucina regionale alcolici
LAMPASCIONI INDORATI E FRITTI

LAMPASCIONI INDORATI E FRITTI

I lampascioni indorati e fritti sulle tavole baresi a Natale non possono mancare. A dire il vero ci deve essere fritto di tutti i generi: baccalà, carciofi e chi più ne ha più ne [...]

dal 18 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

LINGUINE AL PESTO DI FAVE FRESCHE

Le linguine al pesto di fave fresche sono un primo piatto velocissimo e leggero.Il pesto di fave fresche viene preparato nel tempo che cuoce la pasta.Il gusto è leggero, ma particolare per [...]

tags : pecorino fave aglio ricetta mescolare
dal 27 April 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
TORTA IN CROSTA DI CIOCCOLATO E GOCCE FONDENTI

TORTA IN CROSTA DI CIOCCOLATO E GOCCE FONDENTI

La torta in crosta di cioccolato e gocce fondenti è un altro esempio delle mie torte improvvisate con quello che offre la dispensa, ovvio il cioccolato fondente non può mancare.Un po' di [...]

dal 14 December 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
PASTA CON LA 'NDUJA, TONNO E OLIVE

PASTA CON LA 'NDUJA, TONNO E OLIVE

Pasta con la 'nduja, tonno e olive è come dire piatto veloce e saporito.Ottimo per chi ama i sapori forti. La 'nduja è un insaccato tipico calabrese, nato nella zona di Spilinga e tuttora [...]

dal 3 December 2015 su:
ricetta carne e pesce
PASTA CON CREMA DI ZUCCA, MASCARPONE, PORCINI E PROSCIUTTO

PASTA CON CREMA DI ZUCCA, MASCARPONE, PORCINI E PROSCIUTTO

La pasta con crema di zucca, mascarpone, porcini e prosciutto è nata come ricetta svuota frigo. Capita tante volte di avere un po' di una cosa, un po' di un'altra e non sapere come utilizzarle [...]

tags : porcini saltare ricetta funghi zucca padella scalogno mascarpone prosciutto mescolare
dal 27 November 2015 su:
ricetta frutta verdura formaggi
BROWNIES MORBIDI AL CACAO

BROWNIES MORBIDI AL CACAO

I brownies morbidi al cacao sono stati una folgorazione appena li ho visti sul blog di Laura. Avete presente i chocolate brownie americani? Beh, questo sono il mio primo esperimento di [...]

tags : amaro forno latte dolci burro farina asiago zucchero cottura lievito
dal 24 November 2015 su:
ricetta alcolici formaggi

CALZONI DI RICOTTA DOLCI DI ORNELLA

I calzoni di ricotta dolci di Ornella mi sono sembrati la proposta giusta per il tema di questo mese della rubrica Cucina e territorio di casa nostra.Già, siamo di nuovo al momento dell'uscita [...]

tags : pecorino ricette calzone ravioli salato forno sugo grano coppa dolci
dal 19 April 2016 su:
ricetta cucina regionale formaggi