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Eccoci in Francia......o meglio eccomi arrivata in Francia. Ma da quanti giorni manco???? Mi sembra di aver salutato solo ieri la Romania e invece sono quasi due settimane che [...]
È ora di mangiare un dolce non vi pare? Scroll down for the recipe in english La ricetta di questa torta l’ho trovata su Sale e Pepe e mi è piaciuta subito. Peccato che di [...]
Se foste, a villeggiare, fra monti e colline...; se, nei boschi vicini, fossero maturate in gran copia fragolette selvagge (quelle che sono tanto soavemente profumate)...; se, con [...]
Romano a Viareggio è uno di quei ristoranti dell’Italia che ti fanno ricordare che in questo Paese la ristorazione è arte (o mestiere, come preferite) che si pratica da lungo tempo e [...]
Quando si parla di torte decorate l’attenzione vola subito alla base ed alla pasta di zucchero che servirà per la copertura. In realtà ci sono anche altre preparazione indispensabili [...]
Molti la confondono con la crema catalana, ma la creme brulèe è diversa: oltra alla provenienza – la prima iberica, la seconda francese – la catalana ha una scorza durissima, che va fatta [...]
La foto qui sopra è meravigliosa come solo certi brevi istanti di crossover tra realtà e fantasia riescono, talvolta, a essere. Ma persino nei momenti di vera iperrealtà dobbiamo tenere i [...]
No, non cercherò di giustificarmi per l'ennesima ricetta al cioccolato...In questo blog mancavano ancora i brownies, ecco dunque colmata la lacuna!E' un dolce tipicamente americano, [...]
Ingredienti: 200 g di farina di mandorle, 160 g di zucchero a velo (o zucchero semolato frullato insieme alle mandorle, se manca la farina), 80 g di albumi, 30 g di arancia candita, 30 g di [...]
Torta soffice di mele Ingredienti250 g di farina 00 - 60g di fecola4 mele160 g di zucchero3 uova 110 g di burro1 bustina di lievito vanigliato per dolci 1 limone non trattato1 bicchiere [...]
Tra i luoghi da non perdere viaggiando e curiosando per l’Italia c’è sicuramente il Forte di Bard, situato all’inizio della Valle d’Aosta arrivando da sud . La sua [...]
I dolci al cucchiaio sono dessert che ci permettono sempre di fare bella figura con i nostri ospiti: sono facili da realizzare, velocissimi da preparare anche all’ultimo minuto e poi sono [...]
Oggi vi propongo la ricetta di una crema che si prepara in soli 5 minuti. Viene preparata a freddo, quindi non necessità di nessuna cottura. Si amalgamano tutti insieme ricotta, [...]
La ricetta della torta di ananas rovesciata è davvero molto semplice da realizzare e la possiamo portare in tavola in ogni occasione possibile e immaginabile! La ricetta della torta di ananas [...]
Quando ho voglia di qualcosa di buono, nella mia mente si materializza sempre una preparazione dolce e difatti anche una fetta biscottata con il miele mi appaga: se proprio devo scegliere [...]
Confesso che aspettavo questo appuntamento, perché l’Emilia ha una tradizione culinaria che apprezzo moltissimo, e le mie aspettative non sono state per nulla tradite. Sono stata anche [...]
In questi giorni sono un po' di corsa. Oltre alle feste e spiacevoli imprevisti, mi sono ritrovata con alcuni lavori da terminare urgentemente e un nuovo progetto che spero riuscirà ad andare [...]
Ottime per una golosa merenda adatta ai bambini (e non solo) queste frittelle all’uvetta sono molto facili da fare in casa. Non so se succeda anche voi ma ogni tanto vengo colta da una [...]
ΤΟΥΡΤΑ "ΑΝΟΙΞΗ" ΜΕ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑΣΜια καθαρα ανοιξιατικη τουρτα, για τα ανοιξιατικα γενεθλια της [...]
Augurando buona Pasqua a tutti, pubblico una ricetta molto semplice per preparare degli ottimi biscotti a base di semi di sesamo, arricchiti dall'aggiunta di un goccio di liquore di cioccolato, [...]
Ultima idea da portare in tavola per il menù di Pasqua ...Un dolce in alternativa alla classica colomba ....Cogliamo l'occasione per fare a tutti gli AUGURI DI BUONA PASQUA !!!LA RICETTA [...]
Fragole alla creola Fragole Jeanne Granier Mousse al curaçao Fragole Lérina Fragole Montecarlo Fragole Ritz Fragole Romanov Fragole Tosca
Burro di MandorleIngredienti:200 gr di zucchero, 200 gr di mandorle pelate, 80 gr di burro, 4 tuorli d'uovo, 1/2 bicchiere di maraschino. Preparazione:Prendere le mandorle e tritarle a vel. [...]
Preparare la Colomba con il metodo veloce di Anna Moroni ( prova del cuoco )Ingredienti150 gr farina 00 150 gr fecola di patate 200 gr burro 150 gr zucchero 4 uova 1 bustina di [...]
Nel periodo di Pasqua i supermercati si affollano di colombe di tutte le marche, ma hai mai provato a cucinare la colomba in casa?Ecco gli ingredienti:380 g di farina 003 uova100 g di burro200 g [...]
