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Lì a Frascati i muri bucherellati dalla morte, gli occhi della guerra alle finestre, però la pace mi riceveva con un sapore d'olio e di vino, mentre tutto era semplice come il paese che mi [...]
Se volete provare a preparare questa ricetta dovete dedicarle un po’ di tempo, come regola vuole in cucina, magari il sabato pomeriggio, per chi può farlo ovviamente … è consigliabile il [...]
Questa è una ricetta che mi sta particolarmente a cuore...il motivo è che io amo questo liquore! Trovo che sia unico nel suo genere per preparare i dolci; il suo aroma e il suo profumo sono [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ Επικαιρες οι φραουλες, ειναι προκληση για την δημιουργια διαφορων νοστιμων αλλα και με [...]
Questo dolce, fatto come un cialda leggera e croccante, è molto carino e colorato da vedere, ma nello stesso tempo racchiude ingredienti dolci e gustosi: una base di biscotto con della [...]
Come sapete amo i posti ricchi di storia e La Maggiorana è uno di questi: la prima scuola di cucina di Torino è nata nel 1973 in un laboratorio del dismesso biscottificio Maggiora, per [...]
Degustazione > Distilleria PaolazziErbe: ruta, genziana, malva, salvia, menta, rosmarino e tante altre - Bottiglia: 70 cl - Alcol: 35% - Contrassegno di Stato Serie PNP n° 971383 - [...]
Alle porte di maggio si inizia ad intravedere sempre più concretamente l’arrivo delle vacanze, di giornate più calde e piacevoli e di frutta e vedura di stagione variegata più che mai. [...]
Anche questo mese ben ritrovati con l'attesissimo appuntamento delle ricette al tè, rubrica curata da me e da Gabriella Lombardi dello Chà Tea Atelier di Milano, vero paradiso per [...]
Cosa mangiamo oggi per merenda? Ecco un modo goloso per utilizzare le uova avanzate di Pasqua!! Tempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 25 [...]
Bocconcini di pollo flambé con filetti di mandorla ed erba cipollina: ricetta FACILE per un secondo SFIZIOSO e LEGGERO. Protagonista indiscusso questa volta è il Cointreau, delicato ma [...]
Non so a voi, ma a me certe ricette riescono soltanto se utilizzo una determinata pentola, padella o ciotola.Il risotto? Impossibile prepararlo senza la mia vecchissima e fidata Fissler [...]
Oggi c'è un gran bisogno di coccole, oggi è una giornata particolare, triste, di sconfitta del cambiamento. Eppure sotto nelle retrovie delle persone, dei "semplici" cittadini, cioè quelli [...]
"Ο ΚΗΠΟΣ ΜΕ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ" ΤΟΥ LUCA MONTERSINOΥπαρχει πιο ανοιξιατικο φρουτο απο τις φραουλες? Ντυμενες στα [...]
Confermo, sono un prodotto scadente, fatto in Corea del Nord. Mi sono scoperta un altro piccolo acciacco, sempre strano, nulla di serio, una di quelle robe che non danno fastidio ma che [...]
Ho trovato la ricetta per questo liquore, in un libro di antiche ricette romagnole raccolte dalla voce di anziane azdori (massaie).La ricettaUna grossa manciata di cime fiorite di cipresso [...]
Vi siete mai cimentati nella preparazione dei cioccolatini fatti in casa? Non sono per niente difficili da ottenere, almeno con questa ricetta che è alla portata di tutti. Non prevede infatti [...]
I biscotti all’amarena sono dei pasticcini napoletani realizzati con un base di pasta frolla farcita con un goloso ripieno di marmellata di amarene e biscotti. Questi dolcetti sono [...]
"...un seme era l'equivalente di quattro pannocchie di mais.......tre semi servivano per comprare una zucca o un uovo di tacchino......e con cento semi si poteva avere una canoa o un mantello in [...]
Preparazione Ho separato cinque tuorli dagli albumi, ho montato gli albumi a neve durissima, con un pizzico di sale. Ho montato i rossi d’uovo con 180 g di zucchero semolato e due cucchiai di [...]
Con i fiori di acacia oltre alle prelibate frittelle dolci o salate,si possono preparare altre ricette, anzi un veroMenùRisotto con fiori di acacia Frittata con fiori di acacia Torta Margherita [...]
La crema di burro è una valida alternativa alla panna montata o la ganache al cioccolato da utilizzare come “collante” tra la torta e la pasta di zucchero. La crema di burro è un [...]
Dall'orto all'orto botanico: con Gil, l'amico musicista e gastrocurioso, abbiamo deciso di uscire dallo studio di registrazione per scoprire cos'è che profuma l'aria e, come le streghe, i [...]
Buongiorno a tutti,questa mattina vi voglio deliziare con una nuovissima ricetta di mia invenzione,e ne vado proprio fiera perchè sono buonissimi,era da un pò che non preparavo biscotti,ma a [...]
Eccoci in Francia......o meglio eccomi arrivata in Francia. Ma da quanti giorni manco???? Mi sembra di aver salutato solo ieri la Romania e invece sono quasi due settimane che [...]
