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Uffa, questa pioggia ha un po’ stufato…!!! Però noi non ci abbattiamo e nelle rare giornate di sole ne approfittiamo per fare già qualche dolce più estivo!! Ovviamente bisogna [...]
Il più rock'n'roll dei filosofi?Nietzsche.E sua una frase meravigliosa."La vita senza musica sarebbe un errore"Ha ragione da vendere.Quanti momenti della vostra vita sono stati scanditi dalle [...]
Il lunedì è, e rimane, una di quelle giornate dove qualsiasi aiuto per affrontare la giornata è bene accetto.........un dolce facile ma gustoso potrebbe contribuire a far apparire un sorriso [...]
La mia ricetta preferita per il tiramisù, tanto semplice che è impossibile non cercare e trovare altre varianti rimanendo fedele alla regola "senza mascarpone ne uova". Ecco un'altra idea che [...]
Ingredienti per il pan di spagna (da 18 cm circa): 100 gr di farina 100 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere Ingredienti per la crema: 250 gr di ricotta 250 gr di [...]
Dal 2 al 5 giugno ”Festa a Vico” è da 10 anni l’appuntamento con la migliore ristorazione e con la beneficienza. “Tu vuo’ fa l’americano ma si made in [...]
Quando ho della frutta fresca in casa il pensiero va continuamente al dolce che potrei preparare. Di volta in volta mi vengono in mente talmente tante idee che poi finisco per preparare sempre [...]
MmmmMmm…che bontà! Frolla, fragoline fresche di stagione, marmellata e una montagna di crema morbida al mascarpone e yogurt. Non credo che manchi proprio nulla a queste crostatine [...]
On air:” La collina dei ciliegi- L. Battisti” Come la spieghi a una bimba di quattro anni una bambola col viso ovoidale e naso e denti storti? Non la spieghi e non ci sono dubbi [...]
Il rotolo alla nutella, un classico della pasticceria, è costituito da una base di pasta biscotto e da un ripieno goloso di crema al cioccolato e nocciole. Rappresenta uno dei dolci più [...]
La crema all'ananas è un dolce al cucchiaio perfetto come dessert alla frutta a fine pasto, da accompagnare in tavola con qualche biscottino secco, si tratta di una ricetta facile e [...]
Ispirazioni "distruttive" stamattina. Avevo comunque voglia di torta, ho sempre voglia di torta al cioccolato.Poi, ora che sono arrivate le ciliegie..adoro l'accoppiata, sarò all'antica ma mi [...]
E' si.. domenica si è sposato mio fratello, sono state settimane impegnative dal momento che la festa l'abbiamo organizzata a casa dei miei genitori in campagna, in giardino per la precisione, [...]
Oggi vi voglio raccontare di una cena sfiziosa che, con la mia famiglia, ci siamo concessi grazie a Groupon. Ormai è diventata una regola fissa controllare spesso le offerte disponibili. Io le [...]
CHEESECAKE AFTER EIGHT (dosi valide per uno stampo da 30 cm) Ingredienti: 200 gr di biscotti secchi; 120 gr di burro; 500 gr di mascarpone; 170 gr di latte condensato; 30/40 cl di sciroppo alla [...]
Ingredienti: 1 scatola di ananas sciroppato biscotti pavesini q.b. 2 uova 1 bustina di vanillina 60 gr di zucchero a velo Eridania Zefiro 250 gr di mascarpone fresco gocce di cioccolato [...]
Il Tiramisu ricetta Giallo Zafferano è un dolce al cucchiaio gustoso e delicato, molto apprezzato e semplice da realizzare. Biscotti con consistenza friabile tipo i savoiardi, caffè, [...]
Ricetta TORTA TIRAMISU' Ingredienti:per la baseun pan di spagna diam. 24 cmuna confezione di savoiardicacao amaro in polvere1 macchinetta di caffè da 3 tazze per inzuppare i [...]
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Vi presento una nuova collaborazione, Freddi dolciaria S.p.a. Propongo una ricetta velocissima, due versioni di tiramisù veloce, con questi nuovi prodotti.Ingredienti per 10 bicchierini [...]
Tiramisù alla nutellaINGREDIENTI:1/2(mezzo)pacco di savoiardi250 gr di mascarpone50 ml di latte concentrato zuccherato200 gr di nutella200 ml di panna da montare2-3 macchinette di caffè20 ml [...]
La ricetta di questa millefoglie è molto semplice, ne ho fatto una versione mono porzione, ma si può scegliere di realizzarne una più grande. La crema è la stessa di questo tiramisù e [...]
Morbide e leggere queste CROSTATINE CON CREMA DI MASCARPONE E YOGURT CON CILIEGIE FRESCHE. Dolcetti primaverili capaci di conservare la loro fragranza anche qualche giorno dopo la cottura. [...]
Dopo settimane e settimane di ricette salate, come potevo non pubblicare una ricetta dolce? Ingredienti: 3 pere 1 noce di burro 1 bicchierino rum bianco 2 uova intere 1 albume 110 g. zucchero [...]
Si fa presto a dire tiramisù ! caffè, mascarpone, cacao..a che vi fanno pensare ? non c'è il savoiardo, è vero, ma al suo posto abbiamo il sablè, che, da parte sua si esprime in [...]
Ogni tanto mi viene una voglia irrefrenabile di dolce.......di creare qualcosa di veramente goloso! Solitamente provo ad alleggerirli un po pensando alla prova costume che si avvicina....ma [...]
