Piatto semplice ma veramente buono da preparere in poco tempo sopratutto quando si hanno ospiti inattesi... io ho usato dei ravioli a doppia sfoglia ma anche con delle classiche fettuccine all uovo fa la sua figura!
per 4-5 persone
500g di ravioli (i miei erano ai funghi)
300g di funghi surgelati misti (se avete quelli freschi è senza dubbio meglio)
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 bott di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di dado
abbondante prezzemolo
olio evo
sale
pepe
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