Anche di questa ce ne sono già tante, ma volevo una ricetta facile e veloce per una torta al cioccolato. Eccola. Ingredienti: 125 gr. di farina 00 125 gr. di zucchero 125 ml. di latte di soia [...]
Piccoli bocconi profumati, dall'aspetto rustico, questi biscotti alle spezie sono l'ottimo risultato dell'abbinamento di ingredienti , che al momento mi lasciavano un po' scettica, [...]
Per la cialda al cacao 100 g zucchero a velo 100 g farina 100 g albumi 80 g di cacao Crema alle castagne 500g di castagne 1 l latte 80 g maron glace 250 g di crema pasticciera 8o g di [...]
COPPA DI CASTAGNEIngredienti : (Per 4 persone): 3 tuorli, 8 marrons glacès, 60 gr. di zucchero, 40 gr. di scaglie di cioccolato, 150 gr. di marmellata di castagne, 1/2 bicchierino [...]
Ingredienti per 4 persone: 600 g di pere mature già nettate, 240 g di latte, 240 g di panna da montare, 240 g di zucchero, il succo e la scorza grattugiata di mezzo limone, un cucchiaio di [...]
Non so voi, ma a me questo freddo e questa pioggia infondono una tristezza……se inizio pure a pensare che domenica cambia l’ora vado diretta in depressione! Lo so, sono le solite [...]
Eccomi qui..Io adoro tanto tanto i muffins..son facili veloci e riescono anche sempre.Con questa ricetta poi veramente son anche leggeri.Non son dolci..non eccessivamente e si può anche [...]
Serata calda e coinvolgente (date un’occhiata alle foto e vi fate una idea!), come sempre quando c’è Andrea Balleri in sala… Giusto un piccolo riassunto su cos’è il rum [...]
TEMPO: 1 ora e 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Di cioccolato se ne parla sempre, anche se in estate se ne parla meno, [...]
L’ananas al rum è un buon compromesso per chi è a dieta per non rinunciare al dolce dopo pranzo, considerando che le dosi sono per 4 persone useremo solo 40 gr di zucchero e 20…
La storia del tiramisù per Francesca V è degna del Ciofeca’s day… Sembrava che ci fosse una nuvoletta nera che si aggirava per casa appena formulavo anche solo lontanamente il pensiero del [...]
Eh sì, l’ultima ricetta era arrivata un po’ fuori stagione però questa torta, che già di per se è una vera tentazione, si può fare con quasi tutte le marmellate o confetture che avete [...]
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Il plumcake al cioccolato e nocciole è una bomba di gusto. Anche di [...]
Piccola piccola rivisitazione delle Mitiche “Trecce di Babi” Ingredienti: 250g Farina Manitoba (dicono che vada bene anche la 00 ma se si ha la manitoba posso assicurare sul [...]
E non solo perchè Andrea Balleri dalla Grotta Giusti si è appena laureato vicecampione italiano sommelier e quindi ci sarà da festeggiare! Questo Venerdì 16 ottobre quindi ecco con Rhum [...]
TEMPO: 25 minuti + cottura | COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Le noci, così come le mandorle e le nocciole, o i pistacchi anche, [...]
Scroll down for English versionLe brioches, soffici e buone, sono perfette per la colazione. Che c'è di meglio, infatti, per ammorbire il risveglio e cominciare la giornata con un prodotto sano [...]
Porzioni:4 Ingredienti 1 Confezione Pasta Frolla Surgelata 150 G Marmellata Di Castagne 150 G Marrons Glacés 100 G Cioccolato Fondente 1/2 Bicchiere Panna Burro 2 Cucchiai Rum Preparazione [...]
Scroll down for English versionLa crema pasticcera è una delle preparazioni base della pasticceria che non richiede grande impegno nella realizzazione, io direi che è piuttosto facile. Buona, [...]
500 gr philadelphia 80 gr zucchero semolato 160 gr biscotti tipo digestive 1/2 l. di panna semimontata 100 gr burro morbido 3 cucchiai di cacao amaro 3 cucchiai di rum In un robot da cucina [...]
Oggi sono a casa con febbre alta dovuta ad un'infiammazione da cistite ... fantastico :-( ... Nota positiva, sotto l'effetto della Tachipirina la febbre scende e posso finalmente aggiornare il [...]
Scroll down for English versionQuesti fichi sono deliziosi. Se, a cose fatte, posso confermarne certamente la loro bontà, devo pur dire che la realizzazione è stata un passaggio molto [...]
Ebbene si, il cioccolato in alcuni momenti della giornata ci consola, gratifica e dà energia. Il cioccolato è anche il protagonista di golose preparazioni dolci che vanno dal [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pere sciroppate , 250 g di pan di spagna in 4 fettine, 500 g di gelato allo zabaione, 80 g di filetti di mandorle, panna montata zuccherata q.b. Preparazione: [...]