Ingredienti per 4 persone per il tortino: 100 gr. cioccolata fondente al 70% 80 gr. burro 40 gr. zucchero 40 gr. farina 3 uova per lo zabaglione: 1 uova 1 tuorlo 30 gr. zucchero 30 cl rhum [...]
La competition dove il drink è il vero protagonista! Si chiude l'Havana Club International Cocktail Grand Prix 2010, la competizione che si svolge ogni due anni a Cuba, per premiare il migliore [...]
Ingredienti: Per la pasta frolla: 500 g di farina 00, 300 g di burro, 150 g di zucchero, 4-5 tuorli, un aroma a piacere (vaniglia, la buccia grattugiata di un limone non trattato, la buccia [...]
Eh sì, ve l’ho detto che sono in periodo dolci meglio se sotto forma di gelato!! E poi ho comprato un sacco di frutta diversa ma nessuna in quantità sufficiente per farci dei bei vasetti [...]
Da un vecchio ricettario umbro ecco la ricetta delle ciliegie sotto spirito. Occorrono: 2 kg di ciliegie grosse con la polpa soda, mezzo litro di alcol puro, 500 gr di zucchero, 200 gr di rum, [...]
Qualche giorno fa , mentre rientravo a casa dall'ufficio, pensavo a qualcosina da preparare per allietare le nostre colazioni......volevo qualcosa di semplice e non impegnativo! Ho fatto quindi [...]
L'aumento del 15 per cento dei giovani che frequentano corsi di sommelier dimostra che chi beve vino lo fa in maniera responsabile, mentre chi cerca lo sballo si rivolge ad altri prodotti, a [...]
Nato dalle dorate canne da zucchero e dell'acqua incontaminata delle isole Barbados il 1703 Old Cask Selection è il vero simbolo dell'eccellenza secolare dei rum Mount Gay.Miscelato interamente [...]
Pier Luigi Nanni L’inglese rum, il francese rhum o lo spagnolo ron, è un’acquavite dalla storia affascinante, picaresca e perché no …controversa! [...]
In uno degli ultimi post vi ho lasciato promettendo, di lì a breve, di svelarvi una bella notizia che mi era appena stata comunicata …. con mia grande sorpresa, però, ho scoperto [...]
Confessate: chi di voi non è rimasta affascinata e incuriosita dalle mitiche torte fumanti immortalate sul davanzale di Nonna Papera nei fumetti di Topolino?ora grazie alla raccolta di Fragole [...]
Tutto è pronto per la partenza.....Malta arriviamo........ma ma ma........mi sono ricordata in extremis che il 3 maggio scade il contest che Genny di Al cibo commestibile, in [...]
E' la Cantina 'Serra degli Ilici' di Vitulano, l'unica della regione Campania a partecipare all'iniziativa dell'Ais 'Banchi d'Assaggio Vini nobili e pregiati' in programma all'hotel 'Rome [...]
Questo plumcake è ispirato a quello di Elettra, ma siccome l’ho un po’ modificato ne posto la mia versione, anche perché così ho modo di farvi vedere altre mie copiature [...]
Ingredienti per 4 persone: 60 g di burro, 5 cucchiai di farina, 4 cucchiai di succo di limone, 4 cucchiai di acqua, 3 uova, 4 cucchiai di rhum. Per farcire: 10 biscotti savoiardi. Per la bagna: [...]
Giovane, trendy, facile, dolce: bevuto nei migliori (e peggiori) bar del Sud America come nei nostri ristoranti e locali notturni. Di cosa sto parlando? Ma naturalmente del Rum! Forse perché [...]
E meno male che un paio di giorni fa vi avevo detto.. "zitte.. zitte.. che forse ci siamo..".. a cosa??? alla Primavera!!!! bè.. mi rimangio tutto!!! guardate oggi che tempaccio orrendo!!! [...]
Adorando letteralmente il sapore del tiramisù e la forma dei muffins, non potevo lasciarmi perdere l’occasione di preparare i tiramisù cupcake che altro non sono che delle tortine [...]
Sí, sí, lo so, arrivo proprio all'ultimo... beh, mica tanto, ancora mancano due settimane, aleee!!Da quando ho visto l'iniziativa di Genny non penso a nient'altro :) Per una come me che non fa [...]
Un tempo veniva chiamata Torta povera per via dei pochi ingredienti utilizzati e per il recupero del pane raffermo di cui si disponeva sempre in casa, e credo perchè povera di zuccheri e [...]
Nel marzo 2009 la Provincia di Parma ha bandito un concorso di architettura verde per la costruzione di una sua nuova sede: requisito fondamentale dell’edificio deputato ad ospitare gli [...]
Ingredienti per 4 persone: 100 gr di burro, 80 gr di farina, 4 Pere, 4 Limoni, 2 cucchiai di rum o grappa (facoltativo), 1 Tubetto di caramello liquido, 1 lt di tè dell’imperatore o in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 100 g di burro - 80 g di farina - 4 pere - 4 limoni - 2 cucchiai di rum o grappa (facoltativo) - 1 tubetto di caramello liquido - 1 lt di tè dell’imperatore o [...]
Continuo, nonostante siano ormai passate quasi 2 settimane, a postare le ricette del nostro menu di Pasqua… Magari potete tenerne conto per l’anno prossimo! E comunque questa mousse [...]
Ho ricevuto moltissime uova per Pasqua, anzi in verità le ha ricevute mia figlia e così mi ritrovo davvero moltissima cioccolata in giro per casa. Talmente tanta che sto tentando di [...]