Ricetta Crema al Mascarpone e Caffè Ingredienti della Crema al Mascarpone e Caffè DOSI PER 4 PERSONE 400 grammi di mascarpone 4 cucchiaini di caffè macinato finissimo Chicchi di [...]
Ingredienti per 2 persone: 2 banane mature 2 cucchiai di burro 120 ml di spremuta d’arancia 2 cucchiaini di spremuta di limone 2 cucchiaini di rum 1 e ½ di zucchero di canna PREPARAZIONE [...]
Millefoglie del bosco Ingredienti - 350 g di pasta sfoglia già pronta - 300 g di mascarpone - 2 uova - 4 cucchiai di zucchero semolato - 40 g di zucchero a velo - 120 g di lamponi [...]
Torta gelata di ricotta Ingredienti 300 g di ricotta 300 g di gelato alla vaniglia 4 cucchiai di uvetta 1 bicchierino di rum 1 limone 1 disco di pan di Spagna di 2 cm di spessore [...]
Scroll down for English versionPrima di elogiare questa marmellata, forse è doveroso precisare che è possibile farla anche con il metodo classico quindi in pentola sul fuoco. Ma farla al forno [...]
I Meloni sono i protagonisti dell’estate. Sono adatti per essere usati negli antipasti, così come nelle insalate e infine perfetti nei dessert. Di recente ho provato a fare questo [...]
Gli scampi flambè alla vaniglia sono una raffinata ricetta che ci arriva dalla Martinica, è molto facile da preparare ma per un ottimo risultato ci vogliono scampi piuttosto grandi e [...]
Torta di mele e zucca alle spezie Ingredienti: 1 mela golden 200 g di zucca già pulita 200 g di farina 3 amaretti morbidi 150 g di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito 1,5 dl di latte 80 g di [...]
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]
INGREDIENTI: 03 uova, g.200 di zucchero, g.300 di farina, la scorza di nr.2 arance grattugiate, il succo delle 2 arance, , 1 bustina di vanillina, g. [...]
Ingredienti: 4 tuorli 90 g di zucchero 4 cucchiai di rum 2 cucchiai di Nutella PREPARAZIONE Lo zabaione alla Nutella è un dolce al cucchiaio veramente semplice e veloce da preparare, ecco come [...]
Ingrediente Principale: Rum- Banana - Mandorle - Cioccolato fondente [...]
Semifreddo al cioccolato bianco Ingredienti - 150 g di cioccolato bianco - 60 g di cioccolato fondente - 4 albumi - 100 g di zucchero - 100 g di zucchero a velo - 4 dl di [...]
Spingono il turismo enogastronomico in Italia ad un valore di cinque miliardi. 'Salgono al livello record di quattromilacinquecentoundici (4511), quaranta in piu' rispetto allo scorso anno, i [...]
Nell’Italia del nord si chiama anguria, nel centro si chiama cocomero e nel sud melone rosso o melone d’acqua. Ma sempre di un capolavoro della natura si tratta, dai colori [...]
Il mercatino del gusto che si è appena concluso a Maglie mi ha arricchita come non mai di colori, sapori, odori. Le eccellenze che questa regione riesce a produrre sono incredibilmente varie, [...]
Il mercatino del gusto che si è appena conclusa a Maglie mi ha arricchita come non mai di colori, sapori, odori. Le eccellenze che questa regione riesce a produrre sono incredibilmente tante, [...]
Anche questa ricetta viene dal libro “Verrines dream”, di cui vi ho già parlato. Io ho apportato alcune modifiche, specie nel quantitativo di gelatina impiegato, che ho dimezzato. [...]
Ingredienti: 550 g di ricotta di capra 200 g di uvetta 140 g di zucchero 90 g di rum 4 tuorli 4 albumi 1 limone cannella in polvere olio di arachidi ½ bustina di vanillina sale PREPARAZIONE La [...]
Un’altra torta?? Si.. Ancora zuccheri?? Eh si.. Non so perchè ma in questo periodo ne sento il bisogno… E’ ormai agosto, e quest’anno per noi niente vacanza, ho bisogno di coccole [...]
Eccomi qui...ogni tanto sparisco...perchè mi son presa un periodo di vacanza.Poi c'è da dire che le foto le faccio..ma il 90 per cento le perdo per strada..e quando le ritrovo non ricordo di [...]
Ingredienti: 300 g di mascarpone 3 tuorli 3 albumi 3 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di rum o brandy PREPARAZIONE La crema di mascarpone oltre ad essere un gustoso dolce al cucchiaio è ottima [...]
Questo cocktail lo si deve a un ingegnere minerario, Mr. Cox, che viveva a Cuba. Da lì si è poi diffuso in tutto il mondo. Esistono numerose varianti anche con altri tipi di frutta [...]
Dosi 1 /10 di Sciroppo di zucchero 3/10 di Succo di lime 6/10 di Rum chiaro. Preparazione: Mettere nel Blender due cucchiai di ghiaccio in scaglie. Versare in successione il succo di lime, [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di succo di mandarino filtrato 150 g di zucchero 150 g di gelatina in fogli olio di mandorle panna montata 1 bicchierino di rum PREPARAZIONE Direttamente dalla [...]