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Oggi ho preparato questi dolcetti per festeggiare l’onomastico di mia mamma: auguri mammetta !!! Ingredienti: 250 g di polpa di castagne già bollita 100 g di zucchero a velo 50 g di gocce di [...]
Non solo Eurochocolate in Umbria in questi giorni, ma anche Altrocioccolato, la festa del cioccolato equosolidale. La manifestazione si è tenuta a Castiglione del Lago, comune in provincia di [...]
"Una torta con farina di mais fioretto, olio di oliva, frutta asprigna e che si assembla nel tempo necessario a portare il forno a temperatura. Una torta ideale, per me." Così, [...]
...forse questo è in assoluto il più buon cake che io abbia mai preparato e mangiato.Ho ricevuto i complimenti dai miei commensali ed anche dei miei famigliari, che, invitati per un caffè, [...]
Terra, terra! 12 ottobre 1492: la scoperta dell’ America !Oggi non è solo la ricorrenza della scoperta dell’America da parte di Cristoforo Colombo, ma è anche il mio compleanno e quello di [...]
Ingredienti: 1 lt di caffè forte freddo 125 g di zucchero 1 g di sale 1 lt di caffè forte freddo 1 kg di gelato al cioccolato 1 kg di gelato alla vaniglia 1 ml di aroma alla mandorla 175 g di [...]
Crêpe Suzette: l'origine del nome è molto controversa e diversi se ne sono presi l'onore. Una delle versioni più serie è quella del cuoco Charpentier che la fa risalire ad un errore di [...]
Dovete sapere che questa golosa torta al cioccolato è realizzata con una generosa quantità di olio d’oliva che si sente appena.Abbinamento insolito che merita di essere provato, anche sotto [...]
Come state passando il vostro inizio di settimana?Volete una ricetta infallibile per superarlo indenni? Passate una giornata con le vostre persone speciali: io sono ancora carica di energia dal [...]
I cachi stanno per fare il loro ingresso sulle nostre tavole, e allora non lasciamoci cogliere impreparati ma teniamo sotto mano una ricetta originale per gustarli anche quest’anno. Questa [...]
La Crêpe è un dolce tipico francese: una specie di frittella sottile che si può farcire con innumerevoli ingredienti, sia dolci che salati. Le Crêpes più famose sono la Crêpe Suzette e la [...]
Nel giro di un’ora avrete un ottimo strudel da poter offrire caldo caldo . Strudel di mele velocissimo Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia già pronta, tre mele, 100 g [...]
Ovvero Torrone e Torroni 19-20-21 Novembre 2010Un appuntamento imperdibile a livello nazionale e per i cremonesi in particolare ,al quale siete invitati tutti a partecipare. Un [...]
Ieri pomeriggio ho provato a fare la brioche allo yogurt secondo la ricetta del blog Profumo di lievito ...è davvero una soddisfazione realizzare queste brioches come tutti i lievitati in [...]
Ecco il dolce del nostro menu Argentino, una squisita crepe con dentro la fantastica ed irresistibile "dulce de leche". Il dulce de leche è una crema di latte dal sapore mou-toffee da mangiare [...]
Ingredienti: 1 panettone (da 500 g circa) 100 g di frutta sotto spirito 4-5 cucchiai di Rum 400 g di ricotta 50 g di pistacchi tritati 70 g di zucchero 100 g di panna fresca montata a neve [...]
Brioches e cornetti, venite a colazione da me? Ho un vero e proprio debole per le brioches, le faccio spesso aromatizzandole in maniera diversa così da avere ogni volta un sapore ed un [...]
L'altra sera, a cena in un ristorante come dessert ci hanno servito un pessimo budino fatto con del cacao amaro.Una cosa immangiabile, siamo proprio capitati male, però la voglia di cioccolato [...]
Il gusto pieno e avvolgente di Ron Barceló Gran Añejo si unisce all'irresistibile sapore del finissimo cioccolato fondente Lindt dando vita alle inedite praline Ron Barceló.Scopri, lasciati [...]
Giornate tipicamente autunnali, foglie che cadono, pioggia che scorre vicino ai marciapiedi trasportando qualche fogliolina ingiallita e qualcuno pensa già ai mercatini di Natale, al the caldo [...]
Da provare quando si ha proprio una bella voglia di qualcosa di morbido, che ti appaghi dopo una giornata un po' "così", quando vorresti che le cose fossero andate in un'altra direzione, [...]
La torta al cioccolato light Ingredienti (dosi per 4 persone) 4 uova 60 gr di dolcificante o di fruttosio 60 gr di farina 100 gr di fecola Una bustina di vanillina 1/bustina di [...]
Torta con yogurt e cioccolato Ingredienti per 8-10 persone: 1 vasetto di yogurt intero (circa 120gr) 150gr di farina 75gr di zucchero 40gr di olio d’oliva extravergine 3 uova [...]
I dolci sono stati tra le prime cose che ho imparato a cucinare. E sì perchè quando mio papà mi regalò per la Befana tanti ma tanti anni fa, il dolce forno Harbert, tutte le domeniche [...]
