Torta crema-cioccolato Ingredienti Gelato al cioccolato 50 gr Rhum 2 bicchieri Zucchero 2 cucchiaio Gelato alla crema 300 gr Pan di spagna dischi Preparazione 1 Preparare la base Sciogliete a [...]
di Ivana Mennini dal suo blog Ricette gustose Ingredienti: 200 gr. di fragole 6 banane mature 250 ml. di panna 4 fogli di colla di pesce 175 gr. di zucchero + 2 cucchiai per la decorazione 300 [...]
di Monica Piscitelli Il mondo del vino e i suoi dintorni incrocia sempre più spesso quello dell’arte. Una bottiglia con il suo contenuto è opera di artigianato, in alcuni casi espressione di [...]
1-1/2 oz. Rum Chiaro 1/2 oz. Liquore di Melograno 5-6 Fettine di Lime 7-8 Foglioline di Menta 2 Bustine di Zucchero di Canna riempire con soda water Ricetta del ristorante Marina Grande, Amalfi [...]
Eccomi qua...questa volta con un bel dolcino. In occasione dl mio onomastico volevo preparare un dolcino nuovo e così mi sono messa a rovistare di qua e là nel web alla ricerca di una [...]
Se avete un albero che produce tanti fichi ecco una bella ricetta per una golosa marmellata aromatizzata dal rum, o confettura se preferite chiamarla con questo termine. Questa confettura o [...]
Ingredienti per 4 persone: Per l’impasto: 250 g di amaretti, 3 cucchiai colmi di zucchero, 1 bicchiere di latte, 3 cucchiai di rhum, 2 uova. Per il caramello: 100 ml di acqua, 100 g di [...]
La fermentazione spontanea in tino aperto la ricordo: la crostona di vinacce là in alto, e sotto il vino a bollire – come diceva il nonno. Questo recioto fa Botte grande per 24 mesi: lo [...]
Torta cremosa al caffè Ingredienti - 1 pan di Spagna rotondo da 400 g - 180 g di zucchero a velo - 500 g di ricotta - 1 bicchiere di rum - 2 tazzine di caffè preparato con la [...]
Cuoricini al cioccolato IngredientiLievito vanigliato 1 bustina Burro 90 gr Rhum 1 dl Uova 3 numero Zucca gialla 200 gr Zucchero 120 gr Gocce di cioccolato 30 gr Fecola di patate 100 gr [...]
Le creazioni fredde e calde, da bere o da gustare al cucchiaio, con abbinamenti inediti e gusti prelibati, firmate dallo chef Pietro Leemann Creazioni fredde e calde, da bere o da [...]
I fichi al forno costituiscono un dessert senza dubbio d’effetto ma anche molto dolce. Personalmente non li servirei a fine pranzo, ma da soli, magari per una merenda, accompagnati da un [...]
E' un pò di tempo che non propongo un dolcetto sul blog, eppure i dolci li faccio spesso, per la mia famiglia, per gli amici. Poi quest'estate oltre a quelli preparati, ne ho assaggiati di [...]
Ideale e particolare da realizzare in questo periodo nel quale i fichi non mancano certo!L'abbinamento fichi e cacao è davvero delizioso come dice Karamamma del Ricettario di Bianca,autrice di [...]
Non e’ chiarissimo il motivo per cui uno dovrebbe andare a Cernusco S/N (Milano), e pensare di bere un buon bicchiere in un posto affollato e musical-rumoroso stile New York anni 80 che [...]
A volte le storie che si nascondono dietro a una sequela di piatti vanno raccontate. Il Cappello di Guguzza è una di queste. È la tana di una coppia geograficamente lontana anni luce: lui, [...]
Torta della nonna al cacao Ingredienti - 150 g di farina - 4 uova - 50 g di cacao - 200 g di mascarpone - 80 g di canditi misti - 10 ciliegine candite - 150 g di zucchero - 20 g di zucchero a [...]
Avete provato il Babà all'arancia? Ingredienti per i babà all’arancia: 120 gr di zucchero latte q.b. 20 gr di lievito di birra 140 gr di burro un pizzico di sale [...]
Ecco il vero Baba' di Napoli Ingredienti: 300 gr. di farina 100 di burro un cucchiaio di zucchero 5 uova intere un pizzico di sale 40 gr. di lievito di birra Sciroppo: mezzo litro di acqua [...]
Finalmente ho imbottigliato la mia produzione di nocino. Il tutto è finito al fresco e al buio e lì dovrà restare fino alla fine novembre … almeno! E’ una robina per gente [...]
Torta al cioccolato con le amarene Ingredienti una confezione di preparato base per torta al cacao 3 uova 100 g di burro un dl di latte 500 g di panna fresca 6 cucchiai di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la crema chantilly: 250 ml di panna fresca da montare, 30 g di zucchero a velo, ½ bustina di vanillina. Per lo sciroppo di zucchero: 1 bicchiere d’acqua, 120 g [...]
Crostata al cioccolato con crema mascarpone al rum Ingredienti: 320g di farina 25g di cacao amaro in polvere 190g di burro 200g di zucchero la scorza grattugiata di un limone non [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la crema chantilly: 250 ml di panna fresca da montare, 30 g di zucchero a velo, ½ bustina di vanillina. Per lo sciroppo di zucchero: 1 bicchiere d’acqua, 120 g [...]