Soffici e deliziosi, dal gusto intenso al cioccolato, sono la mera dimostrazione che i dolci vegani non sono meno buoni di quelli tradizionali, anzi! E visto che sono senza alimenti crudeli [...]
Le verdure gratinate al forno sono una ricetta light per un contorno che ben si sposa con moltissimi secondi piatti. Possiamo anche prepararle per un aperitivo o un antipasto leggero e molto [...]
Questo, oltre a essere un piatto vegano e salutare, è soprattutto moderno e intrigante. Può essere preparato per un pranzo cena veloce e mangiato sia caldo che freddo. Ho usato la lenticchia [...]
Un delizioso dessert tutto vegetale, ultimamente la mia attenzione si concentra sempre di più sui cibi salutistici, mi piace mangiare sano... spero che faccia piacere oltre che bene... ;)In [...]
leggo con piacere il tuo post, e mi fermo a pensare che tutto cio’ accade anche perche’ siamo sempre più stressati… perche’ il mondo va cosi’ veloce che non [...]
Buongiorno. Il mio è assonnatissimo. Oggi poi il cielo ha quella sfumatura odiosa che personalmente mi "inversa" sempre. Il blu di ieri ha lasciato spazio ad un griginocappadicaldo che non [...]
Ricettina super facile e tradizionale… Dovevo preparare qualcosa di gustoso per conquistare i suoceri ed ho pensato di andare sul classico, una ricetta che anche i non vegani apprezzano [...]
La cucina vegana prevede la preparazione di piatti conformi alle regole della dieta vegana, pertanto esclude totalmente l'uso di prodotti animali e loro derivati (carne, pesce, latticini, [...]
Ciao a tutti!!!! Era da tanto che non scrivevo su VeganBlog, un pò presa da tante cose, ma la mia cucina continuava a sfornare… Da un pò di giorni avevo voglia di fare qualche [...]
Volevo raccontarvi una nuova ricetta per il Meat Free Monday, ma non sono arrivata a tempo. A quel punto, dopo aver preparato la bellezza che vedete immortalata qui sopra, ho pensato di [...]
Oggi cheat-day infrasettimanale, è il mio compleanno e ne approfitto per condividere questo riuscitissimo esperimento, ora che il caldo non imperversa ancora come dovrebbe.Vi ho già parlato [...]
Buonasera a tutti… so che non ho scoperto l’acqua calda, ma questo è il mio secondo dolce vegano pienamente riuscito! Ingredienti per la base: 100 g di mandorle pelate 100 g di [...]
Pur non essendo vegetariana, mi piace inserire ingredienti alternativi nei nostri pasti; il tofu o formaggio di soia è ricavato dal latte di questo legume, ha un sapore neutro e si presta bene [...]
Oggi post velocissimo ed informativo. (la brutta notizia la lasciam per ultima...) 1. E' uscito il numero di giugno di THREEF!!! L'avete già sfogliato tutto d'un fiato? ;) In caso [...]
Questo post potrebbe iniziare come quelle vecchie barzellette dal respiro europeo con il francese, l’inglese, il tedesco e l’italiano, in cui quest’ultimo se la cava sempre e [...]
La via del “vegetarianesimo” è costellata di ostacoli e di scelte non facili e lo è ancora di più quella di un’alimentazione vegana. Esempio esemplare è il formaggio. Vero [...]
Nell’ultimo periodo ho davvero pochissimo tempo per scrivere le mie ricette su Veganblog, ma questa è doverosa! Dedico questa torta alle partecipanti del corso di cucina vegan che abbiamo [...]
questa ricettina è forse buona come la mia? :) io mi faccio spesso budinetto vegan al cocco buonissimo con le fragole (ma anche nature!) dò la ricetta se a qualcuno interessasse 200 ml di [...]
Anche questa torta è sulla scia delle ricette di Marco Bianchi, lui aveva fatto il melaccio, e io che invece amo le torte di pere, ho cambiato qualche ingrediente e ho fatto il peraccio. [...]
La maionese è una salsa fredda di origine francese che si usa in cucina come condimento per verdure, specialmente bollite e pietanze di vario genere. Il nome deriverebbe da Mahón, comune [...]
Una zuppa veloce, semplice, per sfruttare un po’ di avanzi! Ingredienti (per 4 persone): 500 g di piselli 1 cipollotto 750 ml di brodo vegetale 100 g di formaggio vegan tritato, tipo [...]
(Scroll down for English version)Sarei a dieta.E non ho sbagliato il verbo...Oppure posso dire che sono a dieta un giorno sì e un giorno no.O anche, sono a dieta a pranzo e non a cena, o [...]
Avete notato questo freddo oppure lo sento solamente io? No perchè dovete sapere che in Sicilia era già arrivato il tempo delle maniche corte e invece mi ritrovo qui davanti con maglietta a [...]
Ottimo confondi-onnivoro . Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia veg affettato vegetale di vostro gusto formaggio vegan di vostro gusto 1 busta di funghi surgelati 1 spicchio d’aglio vino [...]
E' giunto il momento di svelare i miei 5 trucchi "segreti" per ottenere la "CROSTATA PERFETTA".....naturalmente qui non si parla di ricette vegane,gluten free o di alternative per [...]