Alla 38ª edizione del Salone della ristorazione e dell’ospitalità,- TIRRENO CT 2018 – il gruppo sarà presente con le proposte di qualità dei top brand Cirio Alta Cucina, Valfrutta [...]
L’avena comune (Avena sativa) è una pianta erbacea della famiglia delle Poacee (Graminacee) fra le varie specie di The post Avena appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.
[introduzione]La ricetta del plumcake vegan è davvero un’ottima soluzione per una colazione morbida e profumata. Oppure per gli amanti del tè, suggerisco di affiancare questo dolce [...]
Ci sono elementi che nell’arte della cucina quotidiana riescono a rendere speciali anche le pietanze più ordinarie, esaltandone le peculiarità. Alcuni di questi “extra” sono [...]
La cucina emiliana, si sa, ha una posizione estremamente permissiva in fatto di calorie, soprattutto durante le stagioni più fredde. Nella tradizione contadina, infatti, i mesi dell’autunno [...]
Ho preparato questo Dal dentro il tajine, credo che è una casseruola perfetta per questo tipo di cottura, The post Masoor Dal appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.
[introduzione]La ricetta della crostata vegan è uno dei dolci base della pasticceria vegana. La crostata, pur essendo un dolce classico e di semplice realizzazione, può riservare delle insidie [...]
Non solo spezzatino, ma versatile ingrediente per mille ricette…a voi la fantasia per esaltare un valido prodotto gustoso The post Spezzatino Tutt’altro appeared first on Vegan blog [...]
Ricetta pasta e ceci? Direte voi ma come mai Nicoletta non sta pubblicando la ricetta di qualche brioche sofficiosa o qualche pane strano? Ebbene sì sto diventando matta secondo i miei amici [...]
Ho avuto l’idea per questi biscotti acquistando la farina di avena: non l’avevo mai provata prima! Ho fatto The post Biscotti di avena senza zucchero appeared first on Vegan blog - [...]
Oggi si va in Malesia, con il classico street food. Questo pancake – viene servito di solito con The post Roti Jala della Malesia appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.
I muffin arancia e noci vegani sono un’idea semplice e veloce per preparare dei muffin che piacciono a tutta la famiglia e che nella loro semplicità e genuinità permettano anche di [...]
Ingredienti: 300 g di farina 0 50 g di amido di mais 60 g di zucchero di canna The post Tortellini carnevaleschi appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.
Dopo aver chiuso per quasi un anno il suo ristorante di Copenhagen, uno dei più famosi del mondo, René Redzepi ha riaperto in una nuova sede, sempre a nella capitale danese, e sempre con lo [...]
Gulash – tipico piatto ceco, ungherese,tedesco, insomma oggi siamo nell”Europa centrale. Da noi si mangia con tipici gnocconi The post Gulash di Pleurotus appeared first on Vegan blog - [...]
Il tempeh in padella con verdure è un piatto semplice e nutriente particolarmente indicato in una dieta vegana, dove viene introdotto un valido sostituto della carne. Il tempeh (o tempè) è [...]
Tra i cibi vegani il tempeh occupa un posto d’onore: dal sapore ai metodi di cottura, andiamo alla scoperta di questo alimento molto particolare. Nuovi sapori, nuovi accostamenti, nuovi [...]
15Poche cose rendono felici una neomamma quanto dei bei pacchi di pannolini da testare! Questi pannolini sono stati The post Ecopannolini Naturae appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]
Pensando a uno dei miei dolci preferiti l’ho elaborato in stile vegano!!! Vi presento la torta di mele The post Torta di mele vegana alla cannella appeared first on Vegan blog - Ricette [...]
Biscotti di frolla veganaDa oggi ho deciso che pubblicherò un po' più di ricette "senza", non perchè vada di moda, ma perchè ci sono tante persone che per vari motivi sono costrette a [...]
Uno su cento. Nonostante parate, scenografie, allegre rappresentazioni a base di vernice rossa, sit-in, milizie e iene vegane varie, coloro che in Italia hanno scelto di nutrirsi solo di frutta, [...]
Valfrutta è una di quelle aziende che mi riporta subito alla memoria la mia infanzia. Anche se a The post 100% frullato veggie appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.
Si sa che la necessità aguzza l’ingegno ed è una buona notizia che, anno dopo anno, il tema dello spreco alimentare e del danno per l’ambiente che deriva da uno uso non attento delle [...]
Oggi al supermercato COOP ho trovato in offerta la pasta Dalla Costa in offerta a 2,05 euro. Di The post Strozzapreti alle lenticchie Dalla Costa appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - [...]
Che la frutta secca ci faccia bene ne avevamo già parlato in un precedente post, ma oggi volevo approfondire l’argomento parlando nello specifico come e perché le noci fanno bene. Ne [...]