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Il CibVso della Domenica

Il CibVso della Domenica

Spaghetti neri, anzi, nerissimi Una preparazione affatto complicata, ma che richiede comunque estro e concentrazione, e che non mancherà di stuzzicare il palato del gourmet più riluttante. In [...]

tags : fuoco bianco salsa aglio sugo secco pulire ricette mescolare ingredienti
dal 10 October 2010 su:
ricetta vino pane pasta riso
CibVs @ Le Grand Fooding

CibVs @ Le Grand Fooding

Devo assolutamente disintossicarmi dall’uso della parola “top“. Quindi per descrivere questa serata conierò un nuovo termine: occhi bianchi. Avete presente quando assaggiando [...]

tags : dolci grano latte maiale elisir porro pizza bar mele riso
dal 18 October 2010 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Un caffè al Kimbo Coffee Hour Lounge

Un caffè al Kimbo Coffee Hour Lounge

Ha aperto oggi – e rimarrà aperto fino al 14 novembre – il Kimbo Coffee Hour Lounge, in via Borgonuovo 1 (angolo via Monte di Pietà) – un temporary shop che è già stato a [...]

dal 15 October 2010 su:
formaggi locali
Mercato della Terra a Milano il 16 ottobre

Mercato della Terra a Milano il 16 ottobre

Il Mercato di ottobre, domani (sabato 16) in Largo Marinai d’Italia, si profumerà dell’aroma più tipico del Marocco: infatti le donne marocchine dell’associazione al Ouissal, al [...]

dal 15 October 2010 su:
pane pasta riso frutta verdura
CibVs @ Taste of Milano

CibVs @ Taste of Milano

Finalmente è iniziato Taste of Milano, al Parco Sempione: una bella area recintata, piena di tende tendine tendoni leccornie negozietti produttori tavolini (pochini) (ma pochini) sedioline [...]

dal 24 September 2010 su:
vino
Gnocco fritto u.v.a. di mamma Andreina

Gnocco fritto u.v.a. di mamma Andreina

Mi rendo conto che la foto non è proprio il massimo… ma quando si torna a casa dal lavoro e si trova pronta in tavola una cosa del genere, non si ha il tempo di pensare alla qualità [...]

dal 11 October 2010 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura

World Bread Day 16 ottobre 2010

Il 16 ottobre si celebrerà il quinto World Bread Day. Si tratta di un’occasione per parlare del pane e dei panificatori, dei loro problemi, dei loro prodotti. Per celebrarlo, siamo tutti [...]

tags : farina pane ricetta cipolle lievito pancetta
dal 14 October 2010 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
L’Antico Frantoio Sommariva di Albenga a Milano

L’Antico Frantoio Sommariva di Albenga a Milano

L’Antico Frantoio dei fratelli Sommariva di Albenga in trasferta a Milano il 30 settembre, a partire dalle 18 – all’Ecotime Store in via Pasubio 6/8. Dalle ricerche di Remo [...]

dal 22 September 2010 su:
alcolici cucina regionale vino
Fast Food

Fast Food

dal 8 October 2010 su:
carne e pesce locali
Passione vino

Passione vino

dal 9 October 2010 su:
alcolici vino ricetta
Uffa

Uffa

Uffa. Comincio a essere stufo delle imprecisioni, delle approssimazioni, del dire tanto per dire, di questa tendenza generale – in tutti i campi – che ci sta ormai inesorabilmente [...]

tags : bar ristorante
dal 16 September 2010 su:
locali
L’AntipatiCibVs e i macarons

L’AntipatiCibVs e i macarons

Qualche mese fa sono arrivati a Milano i macarons – ne abbiamo parlato qui – direttamente da Parigi, con Ladurèe. Dopo qualche giorno c’erano anche da Princi, a due passi dal [...]

tags : bar dolci
dal 7 October 2010 su:
locali
L’AntipatiCibVs da Princi

L’AntipatiCibVs da Princi

Princi è una catena di panetterie sparse per Milano: sfornano una gran quantità di pani e panini, pizze e focacce, dolci e torte… ottimi, devo dire. Anzi, mi correggo: quasi sempre [...]

dal 5 October 2010 su:
pane e pizza locali ricetta
Mercato della Terra a Milano il 18 settembre

Mercato della Terra a Milano il 18 settembre

Sabato. in Largo Marinai d’Italia, attorno alla Palzzzina Liberty, nuovo appuntamento con i Mercati della Terra: cinquanta produttori di prossimità, provenienti dal Parco Agricolo Sud [...]

dal 13 September 2010 su:
alcolici formaggi
CibVs ComicVs

CibVs ComicVs

dal 4 October 2010 su:
locali

La frase della settimana

Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta. Purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Banana Yoshimoto, Kitchen

tags : banana
dal 11 October 2010 su:
pane pasta riso
La cultura del caffè a TriestEspresso Expo

La cultura del caffè a TriestEspresso Expo

Abbiamo già parlato di TriestEspresso Expo, la manifestazione che si terrà nel capoluogo del Friuli Venezia Giulia, a Fiera Trieste, fra il 28 e il 30 ottobre. Alla manifestazione sono [...]

dal 29 September 2010 su:
cucina internazionale
CibVs @ Taste of Milano: e allora?

CibVs @ Taste of Milano: e allora?

Ho letto un po’ quel che si dice in giro su Taste of Milano – su i vari blog e siti e… Giudizi di vario tipo, da così così a pessimi. A me non è dispiaciuto, invece. Ho [...]

dal 28 September 2010 su:
carne e pesce locali
Dulcinea 2010 a Legnano

Dulcinea 2010 a Legnano

Sono 4 anni che a Legnano, nella fantastica cornice del Castello Visconteo (dico “cornice” perché purtroppo del Castello sono rimaste solo le mura…), si tiene la rassegna [...]

tags : zona dolci birra gelato siciliano
dal 7 September 2010 su:
locali alcolici
Che cos’è fiddme?

Che cos’è fiddme?

Che cos’è fiddme? fiddme è una guida ai ristoranti, è un gioco, è una comunità di amici, è… fiddme. eat drink & tell the world fiddme è nato per caso, dall’ispirazione di un [...]

tags : menu ricetta
dal 21 September 2010 su:
locali ricetta

Villa e la Fondazione Francesca Rava insieme per Haiti

Segnaliamo un’iniziativa benefica dell’azienda vitivinicola Villa in Franciacorta  con la Fondazione Francesca Rava. La Fondazione rappresenta in Italia N.P.H. – Nuestros [...]

tags : franciacorta vini italiana reale
dal 28 September 2010 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Il CibVso della domenica

Il CibVso della domenica

dal 26 September 2010 su:
locali frutta verdura ricetta
Tanto CibVs QuantoBasta

Tanto CibVs QuantoBasta

dal 15 September 2010 su:
pane pasta riso carne e pesce