Fra un paio di settimane inizia Le Grand Fooding a Milano (Tortona Locations, Via Tortona 31): e proprio giovedì 20 Le Grand Banchetto proporrà le creazioni di Moreno Cedroni, Davide Oldani, [...]
Questo post avrebbe anche potuto chiamarsi “La strana coppia”, volendo – o in un sacco di altri modi, anche cattivi. Ma McMarchesi mi piace di più – e non ho tempo di [...]
Questa edizione dei Mondiali, cominciata ormai da un paio di settimane, si gioca in Nuova Zelanda – dove il rugby non è tanto lo sport nazionale, quanto piuttosto lo sport che si identifica [...]
Noi di BlogVs abbiamo a disposizione – per così dire – una “Cuoca eclettica”, che non si occupa solo di tè, come nella sua rubrica Buon CibVs col tè: perché non [...]
dal 20 September 2011 su: blog.cibvs.com
Questa storia è iniziata alcuni anni fa, quando, a cena nell’enoteca di un amico a Milano, assaggio un olio di oliva che subito mi fa cadere in uno stato di estremo piacere, felicità, [...]
“Lei mi sta scavando sotto, mi toglie la panna, la castagna da sola sopra non ha senso. Il Mont-Blanc non è come un cannolo alla siciliana che c’è tutto dentro, è come uno zaino: [...]
Al Teatro degli chef, curato da Teatro7Lab e Scholtès, oggi pomeriggio Gualtiero Villa ha presentato Andrea Berton, chef di Trussardi alla Scala, che ha preparato un piatto veloce e originale [...]
dal 17 September 2011 su: blog.cibvs.com
Caol Ishka. Rumore dell’acqua, in gaelico. Caol Ishka è un boutique hotel situato a qualche km dal centro di Siracusa, sul fiume Ciane. Un ampio e profumato giardino ci accoglie. [...]
Tanta gente, tutti o quasi gli chef alla presentazione alla stampa, blogger e giornalisti che spuntano da ogni dove, armati di pennebiro palmari macchinefotografiche teleobiettivi iphone [...]
Pushpesh Pant, India Cookbook, Phaidon Oltre 1000 ricette provenienti da tutte le regioni dell’India. Una vibrante celebrazione di una delle cucine più affascinanti del mondo. Volume in [...]
Trafiletto sul Corriere: il barman del Gritti a Venezia, Roberto Pellegrini, ha dedicato un cocktail a Madonna (la cantante, oviamente), in occasione della sua partecipazione al Festival di [...]
dal 12 September 2011 su: blog.cibvs.com
Domenica sera. Partita Juventus-Milan, conclusa ingloriosamente per gli ospiti, che, a detta delle cronache, erano proprio da tutt’altra parte. Alla fine della partita, cena fra i [...]
Allora: manca una manciata di giorni all’inizio di Taste of Milano, e ancor meno per giocare a ConTaste: cosa aspettate? In breve – si possono vincere biglietti omaggio per la [...]
Come ogni anno, ci si ritrova sabato 10 e domenica 11 settembre nella cornice del Castello di Legnano per l’evento Dulcinea, giunto quest’anno alla 5a edizione. Organizzato dalla [...]
20 chef x 60 ricette: quanti ingredienti? L’ingrediente fa il cuoco? Si può riconoscere un cuoco dagli ingredienti che usa? E tu in che ingrediente ti riconosci? Quale preferisci, o [...]
Una ricetta molto semplice per una sangria veramente speciale. Nelle serate di fine estate è piacevole riunirsi con gli amici, ritrovarsi dopo le vacanze, magari di fronte a un vassoio di [...]
Due uova al burro e del bacon entrano in bar. Il barista dice: “Mi dispiace, ma non serviamo colazioni qui.” da Internet
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