Il gelato fatto in casa permette di evitare l’utilizzo di conservanti, additivi, coloranti, grassi idrogenati e zuccheri raffinati. Inoltre grazie all’utilizzo di uno strumento [...]
Un primo piatto estivo, ricco di sapori dell’orto, con le zucchine, i suoi fiori e i pomodorini. La presenza del grasso di speck e della mantecatura con la scamorza conferiscono al piatto [...]
Le crespelle estive con zucchine e pomodorini sono un piatto leggero, ideale da preparare velocemente al momento. Seguendo la nostra ricetta base delle crespelle, potrete prepararle il giorno [...]
La marmellata o per meglio dire la confettura di fichi è ottima per crostate dolci e degustazione di formaggi. A piacere, si possono aggiungere, amalgamando a fine cottura, noci, mandorle, [...]
Un gustoso piatto estivo a base di pesce persico accompagnato da un pappa al pomodoro, olive taggiasche e polvere di capperi.In questa ricetta è stata utilizzata una cottura a bassa temperatura [...]
dal 28 July 2016 su: www.ricettedellanonna.net
Siete amanti delle cheesecake? Provate allora la nostra ricetta della cheesecake alla caprese, una insolita cheesecake salata, da servire come antipastino. Cremosa e saporita è un ottimo piatto [...]
Queste rosa di meringa sono belle da vedere e profumatissime! Bastano solo 3 ingredienti per preparare la meringa francese, la più semplice da realizzare.ProcedimentoAccendete il forno a 110 [...]
Il latte di mandorla è un valido sostituto del latte vaccino. Per il suo sapore dolce e delicato e per le sue proprietà, è ideale per la colazione consumato insieme a della frutta fresca e [...]
dal 26 July 2016 su: www.ricettedellanonna.net
Una deliziosa insalata estiva a base di grano saraceno, ceci e peperoni, il tutto aromatizzato da un pizzico di cannella. Perfetta per il il torrido periodo estivo, quando cucinare diventa [...]
Questa ricetta per cucinare i gamberi è di chiara ispirazione orientale. Precisamente tailandese per la presenza del coriandolo, pianta aromatica dal sapore molto particolare presente in [...]
Le caramelle gommose alla frutta sono super dolci e zuccherine. Facendole in casa potrete personalizzarle come più vi piacciono: basterà utilizzare il vostro succo di frutta preferito ed il [...]
La ricetta per un succo verde detox ottenuto che grazie al suo importante contenuto di clorofilla (ricca di minerali e vitamine), apporta un “fiume di ossigeno” agli organi. La clorofilla [...]
dal 19 July 2016 su: www.ricettedellanonna.net
Gli spaghetti conditi con il pomodoro fresco sono un classico della cucina estiva. In questa ricetta i pomodorini ben maturi e sugosi sono saltati brevemente con la pasta ben al dente, in un [...]
I limoni confit sono dei limoni sotto sale, tipici della cucina marocchina e si possono utilizzare per la preparazione di pesci o di carni. Procuratevi 6 piccoli limoni non trattati e [...]
Questa torta allo yogurt con crema al lemon curd e frutti di bosco è molto fresca e, allo stesso tempo, molto golosa! Si compone di una base morbida allo yogurt, al centro una crema profumata [...]
I Buondì sono delle brioche molto famose ricoperte di granella di zucchero, commercializzate in Italia dagli anni 50. Questa è la ricetta per prepararli in casa, ideali come colazione o [...]
Il gelato alla nocciola è il gelato preferito da molti, sia grandi che piccini. Oggi vi insegniamo a farlo in casa, con ingredienti genuini e con le nocciole, da tostare in casa, rigorosamente [...]
La tarte tatin è un piatto di origine francese che può esser servito sia nelle varianti dolci che salate. La sua particolarità è nella caramellatura con zucchero e burro della farcitura. Le [...]
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