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Penne in salsa di scarola e prezzemolo

L'articolo Penne in salsa di scarola e prezzemolo proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Portate ad ebollizione l’acqua per la cottura della pasta. Stufato lo scalogno titato con [...]

tags : fuoco salsa penne ricette stufato cottura pomodori scalogno salsiccia
dal 20 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Piccola guida alle farine senza glutine

L'articolo Piccola guida alle farine senza glutine proviene da Ricette della Nonna. Glutine e celiachia Secondo il sito dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia) il glutine è una [...]

tags : soia grano cocco dolci lupini forno pane pizza fave ceci
dal 18 March 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura

Frollini ricoperti al cioccolato

L'articolo Frollini ricoperti al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. Accendete il forno a 180°C. Versate in una ciotola il burro morbido e lo zucchero, poi montateli con le fruste [...]

tags : forno burro farina ricette cioccolato zucchero bagnomaria
dal 17 March 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Ciambelline laziali di Pasqua

L'articolo Ciambelline laziali di Pasqua proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Scaldate il forno a 180° C ventilato. Setacciate la farina assieme al lievito e riponetela in una ciotola. [...]

tags : forno latte burro farina ricette zucchero lievito mescolando
dal 16 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ciambeline “quattro quarti” al caffè

L'articolo Ciambeline “quattro quarti” al caffè proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pesate le uova con il guscio e mettetela da parte. Pesate poi lo stesso quantitativo di [...]

tags : farina forno burro ricette lievito mescolate cottura zucchero temperatura
dal 14 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Spaghetti ai cuori di carciofo

L'articolo Spaghetti ai cuori di carciofo proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pulite i carciofi, tagiateli a fettine sottili e disponeteli in una ciotola con acqua fredda acidulata con [...]

tags : ricette fuoco scalogno pomodori spaghetti carciofi condimento
dal 13 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come sostituire lo zucchero nelle preparazioni in cucina

L'articolo Come sostituire lo zucchero nelle preparazioni in cucina proviene da Ricette della Nonna. Prendiamo come riferimento che 100 g di zucchero bianco corrispondono a 80 g di fruttosio. [...]

tags : dolci succo agave frutta grana riso uva pere mele bianco
dal 11 March 2017 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Patate sabbiose

L'articolo Patate sabbiose proviene da Ricette della Nonna. Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti non troppo piccoli e lessateli in una pentola partendo con acqua fredda. Quando [...]

tags : ricette aglio saltare pentola mescolate padella condimento
dal 10 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Impasto integrale per la pizza

L'articolo Impasto integrale per la pizza proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pesate in modo preciso tutti gli ingredienti e miscelate insieme le due farine. Prelevate poi 1 [...]

tags : birra pane secco pizza forno farina ingredienti coperto lievito ricette
dal 9 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Brioches veneziane alla crema pasticcera

L'articolo Brioches veneziane alla crema pasticcera proviene da Ricette della Nonna. Procedimento In un pentolino fate fondere il burro e lasciatelo raffreddare. Sciogliete il lievito in una [...]

tags : forno latte burro farina ricette zucchero lievito mescolate
dal 7 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Crema di cavolfiore ed orzo

L'articolo Crema di cavolfiore ed orzo proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Tritate carota, sedano e scalogno, poi stufateli in poco olio e sale. Unite il cavolfiore a pezzettini e [...]

tags : speck brodo fuoco ricette scalogno padella mescolando
dal 6 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come sostituire le uova nelle preparazioni in cucina

L'articolo Come sostituire le uova nelle preparazioni in cucina proviene da Ricette della Nonna. Le uova si possono sostituire in diversi modi in base al tipo di ricetta, dolce o salata che sia. [...]

tags : dolci burro ceci farina banana ricetta ricette schiacciata
dal 4 March 2017 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Pizza toast

L'articolo Pizza toast proviene da Ricette della Nonna. Accendete il forno a 200 °C. Rivestite la teglia con un foglio di carta forno e sistemateci sopra 4 fette di pane. Sgocciolate le [...]

tags : pizza forno ricette mozzarella
dal 3 March 2017 su:
ricetta pane e pizza formaggi

Pasta biscotto al cacao

L'articolo Pasta biscotto al cacao proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Scaldate il forno a 160°C e rivestite una teglia forno di media grandezza, quadrata o rettangolare (30 cm per [...]

tags : farina forno ricette biscotto zucchero mescolate
dal 2 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Burger vegetariani alle patate e spinaci

L'articolo Burger vegetariani alle patate e spinaci proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Pelate le patate e dividetele in 4. Radunatele in una pentola colma di acqua fredda. Salate [...]

tags : forno fuoco porro ricette verdure mescolate pentola spinaci formaggio
dal 28 February 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Pasta al pesto di broccoli

L'articolo Pasta al pesto di broccoli proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Sbollentate le cimette di broccolo in abbondante acqua bollente salata per 5 minuti, prelevatele con la [...]

tags : ricette salsa pomodori broccoli formaggio prosciutto
dal 27 February 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Come fare la cottura in bianco o alla cieca

L'articolo Come fare la cottura in bianco o alla cieca proviene da Ricette della Nonna. La pasta frolla e la pasta brisè sono ricche di burro e tendono a gonfiarsi durante la cottura in forno. [...]

tags : panna secco riso burro forno fagioli ricette bianco crostata
dal 25 February 2017 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Torta alle mandorle e crema chantilly

L'articolo Torta alle mandorle e crema chantilly proviene da Ricette della Nonna. Preparate la base alle mandorle: versate in una ciotola l’olio, lo yogurt e le uova. Mescolate bene. In un [...]

tags : fuoco forno latte panna rum torta farina ricette superiore mescolando
dal 24 February 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Roselline di Carnevale

L'articolo Roselline di Carnevale proviene da Ricette della Nonna. Procedimento In una ciotola versate la farina, lo zucchero, la scorza di limone e il sale. Mescolate bene il tutto e fate una [...]

tags : bianco farina burro ricette fontana mescolate friggere zucchero temperatura
dal 23 February 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Panini al sesamo per hamburger

L'articolo Panini al sesamo per hamburger proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Versate 250 ml d’acqua in un pentolini assieme al latte e scaldate il tutto. Quando avrà preso il [...]

tags : forno latte burro farina ricette mescolate zucchero lievito ingredienti
dal 21 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ombrina al forno

L'articolo Ombrina al forno proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Preriscaldate il forno a 180 gradi. Disponete i filetti di ombrina in una capiente teglia coperta di carta forno [...]

tags : succo olive salsa forno ricette pomodori
dal 20 February 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Come preparare le bagne per le torte

L'articolo Come preparare le bagne per le torte proviene da Ricette della Nonna. Le bagne per dolci non sono da sottovalutare nelle preparazioni di torte a strati a base di pan di spagna e [...]

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dal 18 February 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Rosti di zucchine

L'articolo Rosti di zucchine proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Lavate ed asciugate le zucchine, eliminate le estremità e grattugiatele con una grattugia a fori grossi. Salatele e [...]

tags : fuoco panna farina ricette zucchine padella formaggio
dal 17 February 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pasta frolla agli albumi

L'articolo Pasta frolla agli albumi proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Mescolate la farina allo zucchero e al bicarbonato di sodio in una ciotola. Aggiungete la scorza di limone e il [...]

tags : farina burro punta ricette lievito cottura zucchero mescolate
dal 16 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Torta margherita al cacao

L'articolo Torta margherita al cacao proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Estraete il burro e le uova dal frigorifero almeno 30 minuti prima di incominciare la preparazione. Scaldate il [...]

tags : forno farina latte burro torta ricette lievito mescolando mescolate cottura
dal 14 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci