Nella cucina di Laura - blog.giallozafferano.it

BACCALA’ IN UMIDO CON CIPOLLE

Il baccalà è  uno degli ingredienti di molte ricette tradizionali in quanto era un pesce che costava poco e quindi di largo utilizzo. Oggi vi propongo il baccalà in umido con cipolle e [...]

tags : ricette cipolle toscana ingredienti
dal 11 April 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

BURRO DI ARACHIDI – RICETTA HOME MADE

Oggi vi insegno a preparare il burro di arachidi - ricetta home made.  Il  burro di arachidi è  una salsa deliziosa tipica della cucina americana  ha si prepara appunto partendo dalle [...]

tags : burro salsa ricetta
dal 21 March 2018 su:
ricetta formaggi

SPAGHETTI CON VONGOLE PESTO E UOVA SODE

SPAGHETTI CON VONGOLE PESTO E UOVA SODE un primo piatto davvero gusto e sfizioso che lega in modo perfetto il sapore delle vongole con il pesto, arricchito poi dalle uova. Vi assicuro che il [...]

tags : vongole spaghetti
dal 19 March 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso

TAJINE DI COSCE DI POLLO ALLA BIRRA

La  Tajine  di cosce di pollo alla birra è  un secondo piatto semplice  da  realizzare  ma particolare in quanto la birra conferisce al pollo un sapore aromatico. La cottura poi è  [...]

tags : pollo birra pentola marocchina
dal 18 March 2018 su:
carne e pesce alcolici ricetta

PASTA CON CAVOLO VIOLA E FORMAGGIO CREMOSO

Un primo veloce e semplice: la PASTA CON CAVOLO VIOLA E FORMAGGIO CREMOSO. Perfetta per chi vuole mangiare qualcosa di leggero o se avete amici vegetariani a cena. Non servono molti ingredienti [...]

tags : formaggio ingredienti
dal 15 March 2018 su:
ricetta formaggi

CAVOLELLA ARROSTO – RICETTA LEGGERA E SRIZIOSA

 La cavolella  arrosto - ricetta leggera e sfiziosa è  una ricetta davvero semplice da realizzare. Un modo diverso dal solito per portare in tavola un contorno che si abbina benissimo a [...]

tags : ricetta arrosto
dal 14 March 2018 su:
ricetta carne e pesce

TORTA SALATA CON CAVOLO VIOLA EMMENTAL E FILETTI DI ACCIUGHE

La torta salata con cavolo viola e filetti di acciughe è una torta salata nata per caso, nata aprendo il frigo e utilizzando quello che c'era... il risultato è stata fantastico, non me lo [...]

tags : torta emmental
dal 13 March 2018 su:
dolci formaggi

TORTA DI CHIARE CON GOCCE DI CIOCCOLATO PERA E MARMELLATA

La torta di chiare con gocce di cioccolato pera e marmellata è un dolce di quelli che finirà subito.... una vera delizia! Devo dire che il risultato è stato molto migliore di quello che mi [...]

tags : torta cioccolato ingredienti
dal 10 March 2018 su:
ricetta dolci

FOCACCIA VELOCE SENZA LIEVITAZIONE

Se rimanete senza pane o non avete tempo di andare a comprarlo la soluzione perfetta è la focaccia veloce senza lievitazione. Si prepara in poco tempo... si impasta... si stende... e si [...]

tags : focaccia
dal 4 March 2018 su:
pane pasta riso

TRIPPA ALLA FIORENTINA

  La trippa alla fiorentina è un secondo piatto della tradizione culinaria toscana. Un piatto semplice da preparare sia per la sua realizzazione che per i suoi ingredienti. Una ricetta [...]

tags : fiorentina ricetta toscana ingredienti
dal 3 March 2018 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

PLUMCAKE ALLE MELE E UVETTA CON OLIO DI OLIVA

Il plumcake alle mele e uvetta con olio di oliva è un dolce semplice da realizzare anche se ha una particolarità, ossia le mele vengono precedemente cotte prima di essere inserite [...]

tags : mele
dal 1 March 2018 su:
frutta verdura

FAGIOLI AL FIASCO – RICETTA TOSCANA

  I fagioli al fiasco sono una tipica ricetta Toscana. Un metodo antico per cuocere i fagioli utilizzando un fiasco di vetro nel quale vengono inseriti oltre i fagioli anche gli aromi.

tags : ricetta fagioli toscana
dal 28 February 2018 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

BISCOTTI ALL’OLIO DI OLIVA

  I biscotti all'olio di oliva sono dei biscotti davvero semplici da realizzare. Il loro impasto non richiede ingredienti particolari o procedimenti strani. Si tratta di un impasto semplice [...]

tags : ingredienti
dal 27 February 2018 su:
ricetta

CAVOLINI DI BRUXELLES IN PADELLA

I cavolini di bruxelles in padella sono un contorno veloce da preparare, sano e gustoso. Si preparano in poco tempo e bastano pochissimi ingredienti. Un contorno di verdure leggero ottimo come [...]

tags : verdure padella ingredienti secondi piatti
dal 26 February 2018 su:
ricetta frutta verdura locali

PANE DI SEGALE CON SEMI DI GIRASOLE

  Il pane di segale con semi di girasolegirasole è  un pane che non richiede grandi difficoltà  nella sua preparazione ma ciò che lo rende particolare è l'utilizzo della farina di [...]

tags : segale farina pane di segale
dal 24 February 2018 su:
pane pasta riso pane e pizza

ACCIUGHE SOTTO PESTO

Le acciughe sotto pesto sono una ricetta tipica Toscana  che preparavano una volta i contadini per conservare le acciughe dopo essere state messe sotto sale. Si  chiamano sotto pesto ma non [...]

tags : ricetta
dal 22 February 2018 su:
ricetta

TORTA DI MELE SOFFICE E GUSTOSA

  E' da tanto tempo che per caso ho trovato la ricetta della torta di mele soffice e gustosa e a dirla tutta non ricordo nemmeno dove. E' una delle tante ricette segnate nel mio libricino [...]

tags : mele torta ricette ricetta
dal 21 February 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

SPAGHETTI CON VONGOLE E CARCIOFI

Gli spaghetti con vongole e carciofi sono un primo piatto veloce da preparare. Le vongole si sposano perfettamente con i carciofi, otterrete un primo piatto delizioso e saporito. Io ho [...]

tags : vongole naturale carciofi spaghetti
dal 16 February 2018 su:
carne e pesce frutta verdura

PASTA BISCOTTO – RICETTA BASE PER ROTOLI DOLCI

  La Pasta Biscotto è una base per dolci soffice, sottile e morbida che viene usata principalmente per preparare i così detti rotoli farciti, di crema, marmellata, cioccolata... [...]

tags : dolci ricetta biscotto
dal 14 February 2018 su:
locali ricetta pane pasta riso

FORNETTO VERSILIA – COSA E’ E COME FUNZIONA

  Il Fornetto Versilia – cosa e’ e come funziona.     Conoscete il Fornetto Versilia? Sicuramente molti di voi ce lo avranno perché lo hanno acquistato o perché era [...]

tags : pentola
dal 13 February 2018 su:
ricetta

FOCACCIA DI EMMANUEL HADJANDREAU

  Come ormai saprete mi piace molto impastare e sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Per caso mi sono imbattuta in questa focaccia che mi ha subito incuriosita e quindi non ho potuto [...]

tags : ricette focaccia
dal 12 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso

ROSE DI CARNEVALE

Le Rose di carnevale sono un dolce delizioso sia da mangiare che da vedere. La loro ricetta è la stessa dei cenci ma invece che dare alla pasta la solita forma rettangolare vengono create delle [...]

tags : ricetta
dal 8 February 2018 su:
ricetta

TORTA GRECA CON FETA

  La torta greca con feta come potete immaginare dal tipo di formaggio utilizzato è di origine greca. Semplice e veloce da realizzare perchè si tratta di una sorta di pastella a base di [...]

tags : greca feta torta forno focaccia farina formaggio
dal 5 February 2018 su:
formaggi pane pasta riso cucina internazionale

PANE CON POMODORI SECCHI E CAPPERI – RICETTA PER LA MACCHINA DEL PANE

  Molti di voi anche se amano impastare sicuramente avranno in casa la macchina del pane. Ci sarà chi la usa di più chi di meno ma sicuramente vi piacerà sperimentare nuove ricette. Oggi [...]

tags : pane ricette ricetta capperi pomodori
dal 30 January 2018 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

LUPINI FATTI IN CASA – RICETTA HOME MADE

  I lupini sono un legume antichissimo risalente ai tempi degli egizi e dei maya. A lungo sono stati coltivati sia come pianta adatta alla concimazione del suolo perchè ricchi di azoto [...]

tags : lupini glutine ricetta proteine
dal 28 January 2018 su:
frutta verdura ricetta