Dal 1559, anno a cui risale l'origine del gelato a Firenze, il gelato è la guest star dell'estate in quasi tutto il Mondo. Arriva anche quest'anno, alla sua quarta edizione, il Festival del [...]
“Lavora, vecchio sole, per il pane e il vino, nutri l’uomo col latte della terra e donagli il bicchiere onesto dove ride un po’ d’oblio divino…” [...]
A Maggio ci sarà l'imbarazzo della scelta... In tutta Italia grandi eventi foodie e non. Io mi concentro su Milano e Torino, ma perchè no, vi segnalo altro in "girula". Ecco la carrellata di [...]
Quattro Blind Box segrete, 4 prodotti della linea Snello Rovagnati, quattro foodblogger tesissime ma tenaci, un piatto da creare in 50 minuti, una giuria d'eccezione presenziata dallo Chef [...]
Questa volta la sfida dell'MTC è stata davvero ardua. Premetto di non aver mai preparato un soufflé e riuscire a fare in tempo la foto prima che si afflosci troppo è quasi impossibile! Ma [...]
dal 28 March 2014 su: www.stuzzichevole.com
Sento un profumino... per Ricette di Cultura, questo mese mi sono cimentata nella Pomme Meringuee. Come potevo renderla più mia? Idea! La scompongo e creo una nuova versione comoda da mangiare [...]
Le ricorrenze portano inevitabilmente ai ricordi belli e brutti, ma più spesso belli. Ricordi d'infanzia che si sentono meno lontani grazie a un sapore, un odore a noi familiari. Oggi martedì [...]
Eccoci con un'altra prova e un altro mese. Questa volta mi sono dovuta cimentare in un piatto a me sconosciuto, lo "strucolo" triestino. Ovviamente ricettato a modo mio e nella mia versione [...]
dal 10 February 2014 su: www.stuzzichevole.com
Continuiamo con le idee per tartine davvero stuzzichevoli, facili e veloci addirittura senza cottura! Non solo, ho voluto utilizzare un prodotto sott'olio fatto in casa molto diffuso: i [...]
Grande dilemma: Focaccia di Recco o Farinata? Farinata o Focaccia di Recco? Per deciderlo una sfida a colpi di impasto e di assaggio ha avuto luogo il 3 dicembre 2013 alla Focacceria [...]
Non è più un segreto per nessuno: una mela al giorno leva il medico di torno… E se non vi piace la mela, nel nostro panorama fruttifero esiste una grande scelta, l’importante è fresco e [...]
Il 23/11/2013 dei loschi figuri (compresi io e il mio compagno) si aggiravano nel centro di Torino muniti di cestino, con grande curiosità del resto della popolazione, che, guidati da una Guida [...]
dal 1 December 2013 su: www.stuzzichevole.com
Mio marito ha gusti difficilissimi per i dolci. Per me che vorrei migliorare su quest'aspetto, non mi rende la vita facile. Ma lo strudel di mele e' uno dei pochi dessert che adora. Spesso lo [...]
Eh si' (scusate ma con la tastiera del pc americana ho un po' di problemi con gli accenti!)state pensando in modo corretto. Vedendo il fantastico film a cartoni di Ratatouille, mi stuzzicava [...]
Queste conchiglie saporite su crema di zucchine è un esempio di equilibrio di sapori. La cremosità della crema di zucchine, la salinità delle olive e dei pomodori, il croccante delle [...]
Mi rende felice rendervi partecipi di questa bella e innovativa iniziativa: Kiss Otto. Questa originale raccolta fondi online ha avuto inizio il 1 Ottobre e proseguirà per tutto il mese. [...]
Mi sorprende sempre come con pochi ingredienti a basso costo si possano ottenere dei sapori stupendi. Questa cipolla ripiena di patate e fonduta ha in se i sapori rustici di montagna e di cose [...]
Ho visto al mercato queste baby melanzane ed ecco l'illuminazione! Cercavo un'idea carina e originale per questo contest e mi è venuta proprio all'ultimo. Partecipo solo quando le mie creazioni [...]
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