Mi rende felice rendervi partecipi di questa bella e innovativa iniziativa: Kiss Otto. Questa originale raccolta fondi online ha avuto inizio il 1 Ottobre e proseguirà per tutto il mese. [...]
Volge ormai al termine la XVII° edizione di Fungo in Festa, kermesse di eventi organizzata dal Comune di Giaveno per il mese di Ottobre. L’anno 2013, denominato “anno zero”, ha segnato un [...]
Ecco come riutilizzare il cavolfiore in modo gustoso, veloce e a basso costo.: sfornatini di cavolfiore. Potete servire accompagnato da un contorno di verdure per un ottimo secondo, o con una [...]
Ogni Natale mi regalano una confezione di salmone affumicato... mi piace molto, ma poveri salmoni (sto facendo un percorso per diventare vegetariana). Ecco comunque una ricetta un po'diversa [...]
Non sai cosa farne delle uova di cioccolato rimaste? Una bella mousse che ne dite? Ingredienti• 250 g uova di cioccolato avanzate• 200 ml di panna da montare •2 tuorli• [...]
C'era una volta una stupenda terra circondata dal mare, la Sardegna... una terra conquistata da molti e oggi bagaglio di una grande cultura culinaria! La mia cara zia Egidia, figlia di un epoca [...]
Era doveroso scrivere su ciò che è accaduto ormai due settimane fa a Cheese 2013, ospite dello stand Ferrari.. Sì, ci ho messo un po’, ma io ho bisogno di metabolizzare e di sentirmi [...]
Si usa farcire i msamn con ripieni dolci ( nutella, marmellata...) o salati... io li adoro anche da soli al posto del pane accompagnati da affettati. E' un piatto tipico marocchino che viene [...]
Dunque, a Torino dopo una fantastica giornata di sole ecco arrivare la pioggia!! Che fare? Mi metto a guardare qualche video ricetta su YouTube. Sulla scia del sito Dissapore, ecco cosa avrei [...]
Un piatto fresco vegetariano dal ricordo sardo.... Ovviamente potete anche usare le fave secche, ma il risultato non è propriamente lo stesso! Io ho scelto di servirlo come un finger food, ma [...]
Tipico piatto della zona di Ragusa che non in molti conoscono. In quella zona, le vendono a pezzi nelle pizzerie al taglio. E' molto importante utilizzare il caciocavallo ragusano che ha una [...]
L’avreste detto voi un anno fa che sarei stata invitata a partecipare ad un evento così esaltante e gustoso? Un’esperienza segnata da nuove conoscenze, nuove scoperte e sensazioni [...]
Questo piatto siriano è un antipasto totalmente vegano da servire freddo... si mangia con le mani con l'aiuto del pane arabo che dovrete usare come "pinza". Per me è buono anche caldo da [...]
Oh, finalmente una ricetta che possono mangiare anche gli intolleranti e in più sono vegani se utilizzerete latte di riso o di soia o di mandorle... Ma quanto sono buoni i muffin? E voi come li [...]
Ed eccomi qui ad affrontare una nuova sfida dell'MTC. Questa a volte alle prese con quella che forse è considerata l'insalata più diffusa e conosciuta nel Mondo! Ovviamente non potevo [...]
Mi piace partecipare ai contest perché mi spingono all'atto creativo... ed è proprio così che nascono queste polpette di gamberi! L'abbinamento crostacei - legumi è sempre fantastico! [...]
Avevo adocchiato da un po’ girando sul web (da brava foodie geek) questo locale… io e Antonietta con i nostri compagni abbiamo trascorso vacanze stupende in Puglia… ah, già dimenticavo… [...]
L’avreste detto voi un anno fa che sarei stata invitata a partecipare ad un evento così esaltante e gustoso? Un’esperienza segnata da nuove conoscenze, nuove scoperte e sensazioni [...]
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