Paccheri con Crema di Rucola e Mandorle INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di paccheri, 250 g di rucola, 100 g di mandorle, 80 g di parmigiano grattugiato, 200 g di panna da cucina, 1 spicchio [...]
Come Stendere la Pasta Frolla La pasta frolla è una delle preparazioni di base più adoperate in pasticceria. Si tratta di un impasto preparato con farina, zucchero, burro, uova, aromi e sale. [...]
Merluzzo al Forno INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pietanza: 4 filetti di merluzzo surgelati, 300 g di fagiolini, 200 g di piselli surgelati, 2 carote, olio extravergine d’oliva, due pizzichi [...]
Lemon Curd INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 125 g di succo di limone, 140 g di zucchero, 55 g di succo di limone, 2 uova intere e 4 tuorli, 55 g di burro freddo, 1 cucchiaio di scorza di limone (non [...]
Gnocchi di Semolino INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 g di semolino, 1 litro di latte, 2 tuorli d’uovo, 25 g di burro, 80 g di parmigiano grattugiato, 1 grattatina di noce moscata, [...]
dal 29 December 2015 su: www.fragolosi.it
Forralt Bor (Hot Wine) Il Forralt bor Ungherese, chiamato anche Hot Wine è una bevanda calda, a base di vino, spezie ed agrumi. INGREDIENTI PER CIRCA 8 PERSONE Per il Forralt bor: 1 bottiglia [...]
Linguine al Pesce Spada INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di linguine, 1 fetta di pesce spada da 300 g , 20 pomodorini Pachino, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, qaulche foglia di [...]
Coppa di Crema Mousseline e Fragole INGREDIENTI Per la crema mousseline: 250 ml di latte, 25 g di maizena, 110 g di burro morbido, 75 g di zucchero, 2 tuorli d’uovo, 1 baccello di vaniglia. [...]
dal 26 December 2015 su: www.fragolosi.it
Pane fatto in CasaAvere a disposizione gli ingredienti per preparare il pane fatto in casa:300 g di farina di tipo 00300 g di farina manitoba360 ml d’acqua minerale naturale4,5 g di lievito [...]
Braciole di Maiale al forno INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 braciole di maiale, 1 bicchierino di cognac, 1 bicchiere di vino bianco, un rametto di maggiorana, 2 cucchiai di senape, olio [...]
Budino al Cioccolato con Frutti di Bosco INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per il budino al cioccolato: 750 ml di latte, 75 g di amido per dolci (o faina 00), 150 g di zucchero, 75 g di cioccolato [...]
Fusilli al Tonno INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 g di fusilli, 180 g di tonno sott’olio, una noce di burro, 40 g di parmigiano grattugiato, un ciuffo di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, [...]
dal 21 December 2015 su: www.fragolosi.it
Uova con Piselli INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 uova freschissime, 400 g di piselli surgelati, 6 pomodorini Pachino, 1 cipolla, 1 rametto di prezzemolo, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, [...]
Zuppa di Calamari e Gamberi INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 g di calamari, 500 g di gamberi, 2 grossi pomodori maturi (o 15 pomodorini ciliegino), 2 spicchi d’aglio, ½ porro, 1 cipolla media, [...]
Bombe Rustiche INGREDIENTI PER CIRCA 16-20 BOMBE RUSTICHE (dipende dalle loro dimensioni): Per l’impasto: 200 g di farina manitoba, 200 g di farina 00, 300 g di patate, 25 g di lievito di [...]
Riso in brodo di pollo Bimby INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 250 g di riso originario, 800 g di sovracosce di pollo, 1,3 l di acqua, 2 carote, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, sale.PREPARAZIONE:Inserire [...]
Macedonia di Frutta al Limoncello INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 g di frutta mista di stagione, ½ bicchierino di limoncello, zucchero a piacere, 1 limone.PREPARAZIONE:Nettare la frutta, lavarla [...]
Pollo in Brodo Bimby INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 800 g di cosce o sovracosce di pollo, 1 l di acqua, 2 carote, 1 cipolla, 1 gambo di sedano, sale.PREPARAZIONE:Inserire nel boccale le carote, il [...]
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