La cucina di Susana - lacucinadisusana.blogspot.com

Spicchi di melone al cioccolato.

Spicchi di melone al cioccolato.

Ingredienti: un melone grosso 100 g di cioccolato fondente 100 g di cioccolato alla menta essenza di ment (facoltativa) 30 g di cocco essiccato e [...]

tags : latte dolci burro cocco fuoco gelato cioccolato mescolando ricetta bianco
dal 18 July 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Tartara verde di grano saraceno con salsa di cannellini.

Tartara verde di grano saraceno con salsa di cannellini.

Ingredienti: per 4-6 persone 160 g di grano saraceno 1 avocado maturo 1 cetriolo 3 carote 10 olive kalamata 2 foglie di menta 1 rametto di [...]

tags : soia salsa carote succo grano olive ricetta terrina superiore casseruola
dal 18 July 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Corzetti al Ro, piatto tipico della tradizione gastronomica ligure.

Corzetti al Ro, piatto tipico della tradizione gastronomica ligure.

Ingredienti: per 4 persone 2 l di brodo di carne 2 carote 2 porri 2 costole di sedano 5 foglie di lattuga 50 g di burro 150 g di farina di tipo 00 [...]

dal 17 July 2014 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Consommé alle verdure con bignè salati.

Consommé alle verdure con bignè salati.

Ingredienti: per 4 persone 2 l di brodo di carne 2 carote 2 porri 2 costole di sedano 5 foglie di lattuga 50 g di burro 150 g di farina di tipo 00 [...]

dal 17 July 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Chorreadas costaricane

Chorreadas costaricane

Ingredienti: per 4 persone 6 panocchie di mais (oppure 2 piccole scatolette) 1 uovo 4 cipolline 2 cucchiai di polenta istantanea 2 cucchiai di farina sale [...]

dal 17 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Medaglioni di cervo alla senape rustica con salsa di finferli.

Medaglioni di cervo alla senape rustica con salsa di finferli.

Ingredienti: per 4 persone 4 medaglioni di filetto di cervo, in tutto 700 g circa 1 cucchiaio di senape rustica 350 g di finferli 1 scalogno 40 g di burro 2 dl [...]

dal 16 July 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mazzetti di crudité.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di carote 500 g di zucchine 1/2 cespo di cicoria spigata (puntarelle) 50 g di maionese 50 g di yogurt non filtrato 2 fogli di [...]

tags : carote salsa riso ricetta cicoria mescolate zucchine capperi minestrone
dal 16 July 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Ravioli di cervo della Nuova Zelanda.

Ravioli di cervo della Nuova Zelanda.

Ingredienti: per 4 persone Ricetta base per la pasta:     500g farina di frumento     13 tuorli d'uovo     4 cucchiai d’ olio di [...]

dal 14 July 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Budino brasiliano (manjar branco), dolce tipico della cucina brasiliana.

Budino brasiliano (manjar branco), dolce tipico della cucina brasiliana.

Ingredienti: per 8 persone 200 ml di latte di cocco 100 gr cocco grattugiato 1 l di latte 6 cucchiai di amido di mais 8 cucchiai di zucchero   Il [...]

tags : latte salsa fuoco cocco noce zona mais prugne ricetta zucchero
dal 12 July 2014 su:
ricetta dolci
Padellata di calamaretti al prezzemolo.

Padellata di calamaretti al prezzemolo.

Ingredienti: per 4 persone 800 g di calamaretti 1 spicchio di aglio prezzemolo 1 dl di vino bianco olio di oliva sale 1 limone per guarnire I [...]

tags : bianco aglio riso ricette ricetta mescolate condire padella molluschi
dal 15 July 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Insalata di cipolla, ruchetta e mele.

Insalata di cipolla, ruchetta e mele.

Ingredienti: per 4 persone 100 g di ruchetta 60 g di stracchino 50 g di lenticchie in scatola sgocciolate 40 g di spinaci 30 g di olive nere denocciolate 20 g [...]

dal 14 July 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Variazione di coniglio.

Ingredienti: per 4 persone 1 sella di coniglio intera 4 fette sottili di lardo bianco 100 g di pane bianco raffermo grattugiato 4 fiori di zucca 1 zucchina 4 [...]

tags : latte fuoco forno burro lardo noce zucca bianco ricetta coniglio
dal 13 July 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Variazione del puzzone di Moena.

Variazione del puzzone di Moena.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di Puzzone di Moena 4 tuorli 125 g di vino bianco, Nosiola o Pinot Grigio 70 g di panna fresca 2 fette di pane in cassetta 100 [...]

dal 13 July 2014 su:
ricetta alcolici vino
Vellutata di acetosa al basilico.

Vellutata di acetosa al basilico.

Ingredienti: per 4 persone 150 g di acetosa 100 g di formaggio di capra fresco 10 g di foglie di basilico 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 zucchina [...]

dal 13 July 2014 su:
ricetta formaggi
Budino al miele di lavanda o di acacia.

Budino al miele di lavanda o di acacia.

Ingredienti: per 4 persone 1 l di panna fresca 300 g di miele di lavanda o di acacia la buccia di 1 limone non trattato 20 g di gelatina in fogli Oggi i mieli di [...]

tags : panna fuoco ricetta casseruola bagnomaria
dal 12 July 2014 su:
ricetta dolci

Galletto alla griglia con agretto alla bresciana.

Ingredienti: per 4 persone 4 galletti di circa 450 g ciascuno 1 mazzetto di erba cipollina 1 mazzetto di prezzemolo 16 crostini di pane rotondi 1 spicchio di aglio [...]

tags : ricetta salsa aglio verdure griglia galletto galletti mescolate
dal 12 July 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Filetti di triglia, pomodorini, aglio e timo.

Ingredienti: per 4 persone 4 triglie grosse 300 g di pomodorini 8 spicchi di aglio frutti di cappero (cucunci) olio extravergine di oliva sale timo [...]

tags : ricetta aglio padella proteine pomodori pomodorini
dal 11 July 2014 su:
frutta verdura ricetta

Fiori di zucchina farciti con crescenza al pesto.

Ingredienti: per 4 persone 16 fiori di zucchina 120 g di insalata mista 80 g di crescenza 2 cucchiai di pesto 1 patata 1 uovo olio per friggere sale [...]

tags : padella ricetta friggere crescenza mescolando casseruola
dal 11 July 2014 su:
ricetta formaggi