Questa settimana vorrei cominciarla in dolcezza con la torta di nocciole e Nutella. Ricordo di aver appuntato questa ricetta durante una puntata di una trasmissione di cucina tra le tante che [...]
Ingredienti: Per la farcitura (crema chantilly ai frutti di bosco) : 250 ml di latte intero fresco 125 gr di zucchero semolato fine 4 tuorli 50 gr di farina setacciata una bacca di vaniglia [...]
Buongiorno cari amici e amiche ,finalmente sono riuscita a fare anch'io la sbrisolata alla nutella , era da tanto che ne sentivo parlare e che la vedevo nel web,quindi una sera l'ho provata e [...]
Sempre a proposito di autunno, merende, pomeriggi a casa...Sempre a proposito di cioccolato...Poche parole, voglio solo tentarvi con un barattolo di nutella homemade...Non è chiaramente uguale [...]
La settimana scorsa ho postato la ricetta del Danubio in versione dolce oggi ne posto una versione salata altrettanto ghiotta.Anche del Danubio salato esistono tantissime ricette, questa viene [...]
Settimana all'insegna della polemica e poi dicono che sono io polemico, come spesso abbiamo detto la polemica è anche il miglior modo per catturare l'attenzione in particolare dei media, [...]
Sono sempre di più le persone che scelgono di alimentarsi in maniera più sana, seguendo una dieta“alternativa” a quella tradizionale. Fruttariani, Vegetariani, Crudisti, Vegani: ce n’è [...]
Disco-bar. Così spontanea mi arriva questa definizione per L’ambretta, nuova apertura sulla scena romana gastronomica che prosegue l’asse del teatro Ambra. Siamo alla Garbatella, il [...]
Fiore di Pan Brioche Soffice con Tutorial Fiore di Pan Brioche Soffice per una sana ed energica colazione o per una divertente e golosa merenda. Un pan brioche soffice dolce, farcito con [...]
Crepes un po’ più adulte delle classiche crepes alla Nutella: realizzate con l’aggiunta di cognac e farcite con abbondante Nutella e noci! Procedimento: 1) In una terrina mettete la [...]
La pasta fillo sta diventando sempre più importante anche nella cucina italiana proprio perchè ci permette di realizzare facilmente gustose ricette sia dolci (come i rotolini alla Nutella) sia [...]
Oggi è ufficialmente il primo giorno dell'autunno e anche se il tempo è ancora clemente, ho deciso di preparare uno di quei dolci ideali per tirarsi su il morale, i brownies. In questo caso, [...]
1oo g di maizena 50 g di farina di riso 200 g di farina 00 4 uova medie 180 g di burro a temperatura ambiente un pizzico di sale uno yogurt 1 bustina di lievito per dolci [...]
Brioscine, sempre farcite, messe nello stampo per muffins di silicone. Ingredienti250 gr. di farina 00 250 gr. di manitoba 100 gr. di zucchero 80 gr. di burro [...]
Da un bel pò di tempo avevo una richiesta familiare da soddisfare........è arrivato il momento, preparare i cornetti di pasta brioche.Ingredienti:1 kg farina 00360 g uova (per me 6 uova)140 g [...]
La ricetta di oggi è quella di un goloso dolce napoletano, il Danubio, composto da soffici brioscine ripiene di crema gialla o al cioccolato.La ricetta è [...]
Cari lettori oggi vi propongo una nuova recensione su una pizzeria carina che ho trovato a Torino La pizzeria in questione: Big Apple è un locale adatto alle comitive, è molto spazioso, [...]
Angel Cake… il “dolce degli angeli“. Una torta americana buona, leggera, soffice e priva di grassi. Angel Cake è una torta sofficissima, dal sapore delicato che ben si [...]
E’ bastato il primo fresco per farmi tornare prepotentemente la voglia di impastare, non che se ne fosse mai andata eh, però diciamo che con l’afa di agosto proprio non avevo le [...]
Se solo ripenso al profumo sprigionato in cucina dal pan brioche dolce allo yogurt al momento in cui l’ho sfornato mi viene voglia di correre ai fornelli e riprepararlo [...]
Ingredienti per la pasta frolla:300 gr farina, 1 uovo, 1 tuorlo, 120 gr burro, 120 gr zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci. Ingredienti per la farcitura: nutella [...]
Finalmente un dolce, erano giorni che non ne preparavo uno così goloso come le rotelle al cioccolato. Ricetta proveniente dalla trasmissione i Menù di benedetta, ricordano molto le famose [...]
Semplicissimi, veloci e ottimi: ecco i rotolini in pasta fillo con la Nutella! Procedimento: 1) Stendete la pasta fillo, spalmateci sopra la Nutella e tagliate dei rettangolini. 2) Arrotolate i [...]
Torta nutella e panna | dolce senza cottura… una golosità per il primo giorno di scuola. La Torta nutella e panna | dolce senza cottura è facile e veloce da realizzare. Non [...]