Risultati: 356 per ossibuchi
Un secondo semplice, condito con la gremolada è un mix di limone, prezzemolo e aglio che serve ad aromatizzare gli ossibuchi alla milanese. E’ dal dialetto di questa città che infatti [...]
L’ultima sua mail risaliva al 23 maggio scorso in cui mi “passava” due ricette: ossobuco di tacchino e semifreddo ai corn flakes. Ma era il 23 maggio, il caldo cominciava a farsi [...]
La location sarebbe di quelle che spaventa il fiorentino medio: via Dante Alighieri, in pieno centro storico, con mole di turisti non indifferente che passeggia nei pressi, anche se qui [...]
Non fatevi ingannare dal nome: Munsù, in dialetto piemontese significa ‘Signore’ e infatti questa trattoria dall’ingresso un po’ dimesso che ricorda le antiche osterie [...]
Da buona milanese vi presento una tipica ricetta della mia città: L’ossobuco. Ingredienti per 6 persone: 6 ossibuchi tagliati alti, 100 gr di burro, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 [...]
Il tacchino, grosso volatile protagonista delle nostre tavole, parla americano e in origine anche spagnolo, poiché furono i primi "conquistadores" nel '500 a introdurlo in Europa dalle regioni [...]
