Qualche giorno fa ho preparato la confettura di banane e latte di cocco al profumo di arance di Azabel ed è stato subito amore! Io e mia figlia ci contendiamo il vasetto e credo che dovrò [...]
E' vero, dovrei astenermi! Troppi dolci, troppe ricorrenze, troppi festeggiamenti!!!! E per me diventa sempre più difficile rinunciare a terminare il pasto in dolcezza... è come un vizio ormai [...]
Oggi vorrei proporvi una salsa da preparare nel periodo di natale che secondo me vi tornerà utile: la salsa all’arancia e Grand Marnier. La salsa all’arancia e Grand Marnier è [...]
Ingredienti: banane mele susine uva bianca kiwi melone spagnolo pesche rosse fico frutta essiccata mandorle lime zucchero uvetta foglie di menta a piacere Procedimento: Sbuccitae la frutta e [...]
Per molti che non li frequentano, i ristoranti “stellati” sono visti con sospetto, freddezza e distacco per via delle millemila regole non scritte che spesso sei costretto a subire. [...]
Ingredienti: 600 g di pasta frolla al cioccolato (seguite la nostra ricetta della pasta frolla al cioccolato) Per il ripieno: crema pasticcera (seguite la nostra ricetta della crema [...]
Questo blog ha pubblicato diversi post sul rapporto tra alimentazione e cancro, talvolta anche in forma ironica il tentativo è quello di parlare di cose importanti ma con un po’ leggerezza. [...]
Sono solo un negro rosso che ama il mare; ho avuto una buona istruzione coloniale; ho dell’olandese, del negro e dell’inglese in me, e o sono nessuno, o sono una nazione. Derek Walcott [...]
Per Riccardo Bacchelli (padre de “Il Mulino del Po”) era “il migliore del mondo”. È un pane che sbocconcelli anche camminando per strada e al solo guardarlo mette allegria. La coppia [...]
Si spenderanno 3,5 miliardi per festeggiare. Ma gli acquisti saranno oculati. Più 'made in Italy' e meno salmone, ostriche, caviale e frutta esotica.Un'indagine della Cia evidenzia che gli [...]
Finalmente dopo tanta attesa sono arrivati i libri della cucina etica. Ovviamente io non potevo non provare immediatamente ma come al mio solito non mi sono attenuto proprio alla lettera alla [...]
Oggi prepariamo i muffins di scarabocchio,ricetta che trovate sul ricettario di bianca,ho apportato a questa ricetta qualche piccolo cambiamento,il primo è stato necessario perché in origine [...]
Eccovi la confettura mix di pesche, pere, mele e banane del mio papà! Il grazie va proprio solo a lui questa volta, primo fra tutti il mio: grazie per aver osato, finalmente osato, un [...]
Ecco un pasto fruttariano di festa a casa della mia famiglia. Un tripudio di colori. Ingredienti: 8 banane bio 3 kaki bio 3 kiwi 4 vaschette miste di frutti di bosco 1/2 limone 6 datteri [...]
Crostata di frutta in gelatina di spumante Ingredienti250 g di farina - 125 g di burro - 125 g di zucchero semolato fine - 2 uova - 3 dl di spumante secco - 12 g di gelatina in fogli - 30 [...]
Oggi vi consiglio di preparare le banane bermuda. La ricetta di questo antipasto sarà molto originale e golosa, perchè nei paesi dove crescono le banane non ci si limita a consumarle al [...]
Questa sera avrei dovuto avere la terza lezione del corso di pasticceria con a tema il pan di spagna. Cause di forza maggiore l’hanno fatta slittare alla prossima settimana e così mi [...]
Per preparare un secondo piatto velocissimo e facilissimo oggi vi proponiamo il tacchino alla banana. L’accostamento della carne alla frutta è sempre più spesso utilizzato, anche [...]
Ma quanto è bella l’abbinata di questi due colori in una ciotolina marrone ? Altro che il colore della carne morta… Ingredienti: 1 caco maturo, bio 2 banane fair trade, bio [...]
Polpette di pollo e banana La ricetta delle Polpette di pollo e banana è un piatto leggero e gustoso. Il pollo, le patate, le banane, le spezie, rendono questo piatto appetitoso per tutta la [...]
Ingredienti: 3 banane 1 cucchiaio scarso di polvere di carrube Preparazione: tagliate a rondelle le banane, aggiungete in una terrina la polvere di carrube e mescolatele vigorosamente finchè la [...]
Questa ricetta per i Biscotti alla banana e cacao è una variante dei fantastici biscotti di Felicia Zucca-cookies Ingredienti: 200 gr di banana (bella matura, ma non molle) un cucchiaio di [...]
Voglia di benessere, di frutta e di leggerezza. Nelle società moderne ed evolute il sovrappeso e l'obesità, anche con riferimento ai bambini e alle giovani generazioni, è oggi molto sentito e [...]
E’ da diverso tempo che sento parlare di questo mitico dolcetto... ed è da diverso tempo che lo voglio fare. Non sono mai riuscita a trovare il tempo ma poi quando ho visto la meraviglia di [...]