Non fate domande sugli oscuri processi che sorvegliano la mia mente e che mi portano a partorire titoli simili, perchè dovrei iniziare a pormi anch'io degli interrogativi e, onestamente, [...]
Mi è capitato tantissime volte di essere in difficoltà da ospiti improvvisi. In quei momenti in cui le idee sono poche e gli ingredienti in frigo pure, le crepes mi sono sempre venute in [...]
Villa Sandi propone Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Cuvée Oris spumante dry agli innamorati che il 14 febbraio trascorreranno la più romantica delle giornate, San Valentino.Per il giorno [...]
Questo è un piatto molto comune in America Latina può essere preparato in diversi modi: con riso-fagioli-avocado / riso-avocado-banana / riso-banana-fagioli, ecc. La prima volta che ho provato [...]
Una originale festa degli innamorati alla Fattoria del Colle di Trequanda. Un romantico week end da trascorrere tra degustazioni di vino, lezioni di cucina, visite guidate e coccole a lume di [...]
Il più grande pericolo nel quale io rischio di incappare ogni qualvolta visito una meta a me sconosciuta consiste nel concentrarmi quasi esclusivamente su ciò che di buono e goloso è [...]
Sono sincera, questa ricetta non è mia ma di una persona bravissima in cucina che ho ritrovato su FB dopo tanto tempo che nn ci sentivamo. Curiosando tra le sue foto mi innamorai di questo [...]
Rileggi gli appunti di viaggio e scopri le note prese a cena nel ristorante d'albergo più gettonato del momento.Un danese, Henrik Yde-Andersen, che fa cucina thai a Bangokok in un hotel di [...]
Genova, 22 dicembre 2010 – ore 11.45 – fruttivendolo sotto casa Sono fottuto. Sono al capolinea. Il piano è andato a monte. Ho accarezzato il sogno quando ancora era confuso, ho creduto di [...]
Se siete appassionati di cibo una tappa a Bangkok e in Tailandia la dovete fare perché può sembrare incredibile a un italiano abituato alle fregature ma qui/lì si mangia quasi dovunque [...]
Forse qualcuno si ricorderà che teeeeempo addietro feci la mia prima vintage torta. L’esperimento mi aveva divertito parecchio, e in ogni caso le pubblicazioni ricettistiche delle prime [...]
Finalmente sono tornata a Roma! Mi mancava proprio la città e il sentirmi libera di girare in pigiama per casa senza paura che qualcuno suoni alla porta per portare auguri e doni. Sono anche [...]
Se dopo le feste vi sono avanzati dei biscotti speziati potete utilizzarli per queste golose coppe assieme alla Nutella e alle banane. SI tratta di una ricetta facile e veloce, perfetta per [...]
Il mondo del vino sovrasta quello della birra per articolazione aromatica, prezzi e sensibilità spazio-temporale ma c’è un vantaggio indiscutibile della birra che capirebbe anche un [...]
E’ possibile ingoiare un carciofo intero, crudo e con tanto di spine? Se siete medici cubani, evidentemente sì. E’ successo al dottor Arturo Carvajal in visita a Miami il quale, [...]
Ingredienti: 4 banane 4 mele 1 cucchiaio di cannella 200g di farina integrale 50g di uvetta 1 cucchiaino di cremore di tartaro 75g di olio 20g di acqua 1 cucchiaino di vaniglia Procedimento: [...]
La crème caramel è un superbo dolce al cucchiaio conosciuto in tutto il mondo: nei paesi dell’America Latina e in Spagna questo dessert è conosciuto con il nome di “flan”, mentre [...]
Il Vino si presenta cristallino, di un giallo paglierino con riflessi verdolini, buona la consistenza nel bicchiere. Al naso è intenso con sentori floreali di fresia, fiori di acacia e fiori [...]
Il vino si presenta cristallino, di un giallo paglierino intenso, abbastanza consistente. All’olfatto è intenso con sentori di frutta esotica come banana, ananas e mango accompagnati da [...]
Dalla piana alluvionale dell’Ombrone un blend triangolare di Vermentino, Chardonnay e Fiano. Indubbiamente insolito a queste latitudini, definiti e riconoscibili nel bicchiere. [...]
Per fortuna, oggi il freddo sembra si sia dato una calmata: questa mattina, giusto -1°C, tanto per non perdere l’abitudine. Niente, però, in confronto dei -12°C visti più di una volta [...]
Vi manca ancora qualche regalo natalizio e l’ansia di non farcela inizia a circolare nel vostro cervello? Take it easy. Se vi può far star bene, io non ho ancora fatto un regalo, [...]
Quante volte capita che magari compriamo un della frutta in più che poi ci scordiamo pure di avere? Purtroppo molto spesso perchè solo pochi fortunati hanno la fortuna di potere andare a fare [...]
Sicuramente quello al limone è molto più conosciuto, ma il sorbetto al mandarino è un’ottima alternativa al primo, sia per la frutta, i mandarini, che sono di stagione, sia per il [...]
La ricetta della crema al cioccolato è semplicissima da realizzare e la crema può essere impiegata per farcire torte e biscotti o può essere servita così com’è magari accompagnata da [...]