Risultati: 1336 per irpinia

Mario Carrabs, il poeta-macellaio dell’Irpinia

di Lello Tornatore Azzardo un parallelo : Mario Carrabs è il Dario Cecchini dell’ Irpinia!!! Si, le stesse antiche tradizioni familiari di macellai da generazioni, la stessa verve gioiale [...]

tags : irpinia
dal 17 July 2012 su:
vino

Nocera Superiore (Sa), Macelleria Braceria Barone

di Nunzia Gargano 18 maggio 1982-18 maggio 2012. Trent’anni sono passati da quel giorno di primavera in cui Luigi Barone aprì la sua macelleria a Nocera Superiore. Un po’ diversa dalle [...]

tags : nocera cilento irpinia superiore
dal 11 July 2012 su:
vino alcolici
Route 89 | Sulle tracce del nero di Troia e altre storie di confine

Route 89 | Sulle tracce del nero di Troia e altre storie di confine

Il viaggiatore avveduto ed esperto sa che la Route 89 è un rettifilo di duemila chilometri che collega Great Falls a Flagstaff, dal Montana all’Arizona. È probabile che quest’ipotetico [...]

tags : cantina igt montepulciano fiano primitivo pugliese aglianico uva di troia falanghina beva
dal 26 June 2012 su:
alcolici vino locali

Irpinia Aglianico rosato 2011 doc di Mario Struzziero

  L’antica cantina di Struzziero è un cantiere aperto. Dopo alcuni decenni i vecchi locali di via Cadorna a Venticano vengono rivoltati come un calzino, la storica bottaia dove sono [...]

tags : rosato cantina taurasi aglianico doc sala degustazione irpinia
dal 25 June 2012 su:
alcolici vino locali

I bianchi campani visti da Tom Hyland: la collina di Montefredane

di Tom Hyland Nella prima parte sui bianchi campani ho scritto di Donnachiara, Feudi di San Gregorio e Mastroberardino.In questo post tratterò di tre artigiani del vino in Irpinia che ho [...]

tags : irpinia
dal 15 June 2012 su:
vino
Crostata di frutta con crema diplomatica

Crostata di frutta con crema diplomatica

Salve a tutti, prima di parlarvi della ricetta volevo mandare un pensiero alle persone dell' Emilia Romagna che in questi giorni stanno soffrendo perche stanno vivendo l'incubo del terremoto, [...]

tags : albicocche forno frutta fuoco latte panna burro farina lievito mescolare
dal 2 June 2012 su:
ricetta alcolici dolci

Vigna Quattro Confini 2010 Irpinia doc di Gabriella Ferrara

Uve: aglianico Fermentazione e maturazione: 30% in barrique, acciaio. Fascia di prezzo: 10 euro A Tufo, in frazione San Paolo, c’è Gabriella Ferrara. Il suo Greco di Tufo, che sia base o [...]

tags : aglianico doc greco barrique greco di tufo irpinia
dal 2 June 2012 su:
alcolici vino

Diffondiamo informazioni a favore dei terremotati

MARTEDÌ 29 MAGGIO 2012 Diffondiamo le informazioni a favore dei terremotati ZONE TERREMOTO! ANNUNCI ALBERGATORI PER I [...]

tags : latte servizi irpinia
dal 31 May 2012 su:
vino alcolici

Diffondiamo le informazioni a favore dei terremotati

Passate parola! ZONE TERREMOTO! ANNUNCI ALBERGATORI PER I TERREMOTATI: Vista la Gravità della situazione mettiamo a disposizione gratuitamente camere presso il nostro [...]

tags : zona latte servizi irpinia
dal 30 May 2012 su:
vino alcolici
EMERGENZA TERREMOTO

EMERGENZA TERREMOTO

Oggi è stata una brutta giornata, da noi il terremoto si è sentito abbastanza forte stamattina, da noi quasi nessun danno ma io ho lavorato due anni a Cavezzo, che sicuramente non avevate mai [...]

tags : zona latte servizi irpinia
dal 30 May 2012 su:
vino alcolici
Diffondiamo le informazioni a favore dei terremotati

Diffondiamo le informazioni a favore dei terremotati

I Pasticci di Luna: Passate parola! ZONE TERREMOTO!ANNUNCI ALBERGATORI PER I TERREMOTATI: Vista la Gravità della situazione mettiamo a disposizione gratuitamente camere presso il nostro [...]

tags : zona latte servizi irpinia
dal 29 May 2012 su:
vino alcolici
Emergenza terremoto in Emilia Romagna!!!

Emergenza terremoto in Emilia Romagna!!!

Passate parola! ZONE TERREMOTO! ANNUNCI ALBERGATORI PER I TERREMOTATI: Vista la Gravità della situazione mettiamo a disposizione gratuitamente camere presso il nostro albergo. HOTEL [...]

tags : zona latte servizi irpinia
dal 29 May 2012 su:
vino alcolici

SLOW FOOD DAY. In Irpinia si festeggia a Carife

CARIFE (AV). Sabato 26 maggio in 300 piazze italiane la seconda edizione di “Slow Food Day”, “la Rivoluzione del cibo” per difendere il cibo buono, pulito e giusto dei produttori locali. [...]

tags : taurasi irpinia
dal 24 May 2012 su:
vino alcolici

Napoli: Calici di Cinema a Vitignoitalia

Movimento Turismo del Vino propone una degustazione di vini abbinati a scene di film che hanno reso la Campania famosa nel mondo. Domani, Martedì 22 maggio 2012, dalle ore 15:00.Martedì [...]

tags : taurasi fiano rosato falanghina igt docg sala doc brut vini
dal 21 May 2012 su:
vino alcolici locali

Greco 2011 Irpinia doc Antico Castello

Leggi e parametri di valutazione devono avere una base di progetto logico e conseguente: quando sostengo che le piccole aziende rossiste devono fare Aglianico e quelle bianchiste Fiano e Greco [...]

tags : aglianico fiano doc greco irpinia
dal 7 May 2012 su:
alcolici vino

Tutti assaggiatori | Come riconoscere i profumi in un vino, e dargli anche un nome. Parte seconda, vegetali e minerali

Dopo la frutta e i fiori, ci sono almeno tre famiglie di parole adatte a descrivere i profumi di un vino. E sono, tutto sommato, descrittori “umani”, ancora abbastanza distanti dalle [...]

tags : riesling passito merlot cabernet nosiola sauvignon metodo classico bianco ligure frutta
dal 25 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Il Fiano di Picariello e il Taurasi di Molettieri applauditi a Le Coq

Il Fiano di Picariello e il Taurasi di Molettieri applauditi a Le Coq

Prima uscita pubblica per Stefano Preli, nuovo chef de Le Coq, il bistrot di Monteverde che più di una volta abbiamo citato su queste pagine. L’arrivo di Preli è stata [...]

tags : pecorino taurasi fiano latte salsa maiale panino frutta burro fiore
dal 23 April 2012 su:
vino formaggi alcolici

DALL'IRPINIA, BORGODANGELO, UNA CANTINA GIOVANE PER VINI ANTICHI

Nella verde Irpinia, con i suoi parchi naturali, le sue oasi naturalistiche e le sue zone ancora incontaminate, il vino non è altro che il frutto di una terra che si è imposta [...]

tags : fiano cantina taurasi greco di tufo greco vini romana irpinia sant'antonio fiano di avellino
dal 21 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Rho (Mi), 19-21 aprile. Le eccellenze irpine al Salone del Mobile di Milano

Profumo d’Irpinia al Salone Internazionale del Mobile che si terrà dal 17 al 22 Aprile presso la FIERAMILANO a Rho (MI) Nel corso della prestigiosa kermesse, da anni punto di riferimento [...]

tags : irpinia degustazione internazionale
dal 19 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Ancora pizza da Napoli con il duo Coccia – Sorbillo aspettando il sole

Ancora pizza da Napoli con il duo Coccia – Sorbillo aspettando il sole

Con Gino Sorbillo altra tappa della kermesse “Il sole nel piatto”: serate a quattro mani insieme ad Enzo Coccia, patron della pizzeria “La Notizia”, in cui i protagonisti hanno [...]

tags : ricotta asparagi pancetta latte lardo fave pizza pizzeria colonnata pizza rossa
dal 18 April 2012 su:
carne e pesce formaggi frutta verdura

Continuano al Romeo Sushi Bar&Restaurant di Napoli gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania

Japan flavours e calici campani: continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania. I prossimi appuntamenti: giovedì 19 e 26 [...]

tags : fiano cantina falanghina igt greco docg vini bar menu irpinia
dal 17 April 2012 su:
alcolici vino locali
Benvenuti a tavola, una settimana tra fiction e realtà

Benvenuti a tavola, una settimana tra fiction e realtà

Non passa giorno senza che la tv non metta in scena il cibo. Domenica si è esibita la strana coppia Cracco-Parodi, qualità contro quantità in una competizione un po’ sgraziata e senza [...]

tags : montepulciano fiano taurasi vini pizza tonno dieta romana coppia ristorante
dal 15 April 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Frittata di Maccheroni con mezzo soffritto d’agnello

Frittata di Maccheroni con mezzo soffritto d’agnello

Il soffritto che sapevo io, quello della mamma della zia e della nonna, era la cipolla che andava nel burro. Nei casi più sofistici, c’erano anche altre verdure, o il lardo. Qui in Gallia [...]

tags : pecorino taurasi aglianico burro lardo salsa zucca verdure spaghetti casseruola
dal 15 April 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania

Japan flavours e calici campani: continuano al Romeo Sushi bar & restaurant gli abbinamenti tra cucina nipponica e grandi bianchi della Campania. I prossimi appuntamenti: giovedì 19 e 26 [...]

tags : fiano cantina falanghina igt greco docg vini bar menu irpinia
dal 13 April 2012 su:
alcolici vino locali
A cena con Scatti. Scopri i nuovi piatti Le Coq abbinati ai migliori Fiano e Taurasi

A cena con Scatti. Scopri i nuovi piatti Le Coq abbinati ai migliori Fiano e Taurasi

Ci ha colpiti la classifica della degustazione dei 10 Fiano al Vinitaly. L’apprezzamento per Ciro Picariello è sempre più alto e diffuso e abbiamo pensato di portare il piacere di [...]

tags : pecorino taurasi fiano maiale riserva irpinia riso salsa burro filetto
dal 13 April 2012 su:
vino locali formaggi