Carne rossa e salumi fanno male? Lo studio che rivaluta i danni

dal 1 October 2019 su https:

Carne rossa e salumi fanno male? Un nuovo studio rivaluta i danni e fa discutere. Lo studio in questione, riportato dal The New York Times e pubblicato su Annals of Internal Medicine, arriva a una conclusione sorprendente, che stravolge tutto quello che ci è stato detto finora: gli effetti sulla salute per quanto riguarda il consumo di carne rossa sono rilevabili solamente nei gruppi più numerosi di persone, quindi i dati disponibili finora potrebbero non giustificare il consiglio che viene dati ai singoli individui di ridurre il consumo di carne rossa. [...leggi]

tags : manzo dieta cola frutta salumi carni rosse indiana maiale internazionale
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