Risotto con crostacei , broccoli e clementine al bergamotto del Gambero Rosso

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di Pinuccio Alia Peppe ed Anna Maria Sculli, da poco sposi, emigrano  in Canada  ma,  dopo una breve esperienza, sentono forte la nostalgia di casa ed alla fine degli anni 70 ritornano a Gioiosa Marina e decidono di aprire la  “Trattoria Gambero Rosso”. La loro idea è  valorizzare tutto il buono  del territorio. Offrono  il […]

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