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Da mettere sotto l’albero…

Da mettere sotto l’albero…

Oh!! Finalmente un po’ di neve! Sì, sì, lo so che crea qualche disagio, ma volete mettere affacciarsi su un paesaggio di città dell’alto milanese coperto da un manto di neve [...]

tags : forno farina dolci burro uva ricetta coperto italiana zucchero milanese
dal 21 December 2009 su:
ricetta locali dolci
Aperitivo di primavera

Aperitivo di primavera

Sembra proprio che ci siamo: è arrivato il primo tepore primaverile, il primo sole che porta con sè lunghe e distensive passeggiate cittadine, gite in sella alla mia adorata bicicletta e [...]

tags : ricetta capperi toscano lievito bianco farina torta burro latte forno
dal 8 April 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Un aiutino….

Un aiutino….

… continuo a dare il refresh alla mia homepage, ma niente da fare le percentuali non cambiano… e allora, siccome i risultati delle elezioni sono così deludenti, almeno mi rincuoro [...]

dal 29 March 2010 su:
dolci pane pasta riso formaggi
Ancora sapori d’inverno…

Ancora sapori d’inverno…

Oggi dovrebbe essere il secondo giorno di primavera, ma la pioggia e il freddo non facilitano il cambio stagionale dell’armadio. E visto che per ora non si può ancora pensare di ritirare [...]

dal 22 March 2010 su:
ricetta dolci formaggi
La torta degli avanzi…

La torta degli avanzi…

“Cosa mangiamo stasera? Ele ci pensi tu a far fuori un po’ di avanzi?” Ecco!Mannaggia! Sarò strana, lo ammetto, ma quando mi si fa una domanda del genere non posso mica mettere insieme [...]

dal 9 December 2009 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
Il banana bread della mamma del Roby in versione Muffin!

Il banana bread della mamma del Roby in versione Muffin!

Qualche settimana fa il mio Ale torna dal lavoro e mi dice: “Il Roby mi ha portato una fetta di torta che ha fatto sua mamma: buonissima!” Ecco, ti pareva che gli piacciono sempre [...]

dal 15 March 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Una torta dal profumo di donna…

Oggi è la festa delle donne! Quindi, prima di tutto auguri a tutte le mie lettrici donne! E allora, vista la ricorrenza, ho pensato di pubblicare una ricetta da donne… non so perchè, ma [...]

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dal 8 March 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Uno sformatino con dedica!

Uno sformatino con dedica!

Non mi è mai capitato di dedicare una ricetta ad una persona che non conosco, ma questa volta è andata proprio così e, anzi, la dedica è doppia! Oggi pomeriggio, infatti, sfogliando le [...]

dal 5 December 2001 su:
ricetta formaggi frutta verdura
…Cosa ci posso fare?

…Cosa ci posso fare?

dal 17 February 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Croquembouche di castagne

Croquembouche di castagne

Oh finalmente riesco a pubblicare la ricetta dei croquembouche! Era da un bel po’ di tempo che li avevo lì, in fotografia, nella mia bella cartelletta dei dolci, ma mannaggia non trovavo [...]

tags : forno farina ricette dolci burro rum torta panna ricetta ricotta
dal 1 February 2010 su:
ricetta dolci formaggi
Germogli di soia e misticanza con spada affumicato e melograno

Germogli di soia e misticanza con spada affumicato e melograno

…E mentre sono qui che aspetto l’Ale che come al solito è sempre in ritardo, mi sorge un dubbio: vuoi vedere che mi farà aspettare anche all’altare?? Conoscendo il mio [...]

dal 23 January 2010 su:
carne e pesce frutta verdura

Spuma di branzino alle mandorle in cestini croccanti

Rinfrancata nel corpo e nello spirito dopo qualche giorno trascorso in montagna con il mio Ale, mi ritrovo ad affrontare con una inaspettata serenità questa prima giornata di rientro ufficiale [...]

tags : burro latte aglio noce etto fuoco farina ricettina cuoricini branzino
dal 7 January 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ravioli al nero con baccalà mantecato e burro aromatico

Ravioli al nero con baccalà mantecato e burro aromatico

Non potevo arrivare al cenone di capodanno senza avervi mostrato qualche ricettina di questo Natale giusto? E quindi quest’anno rompo le righe e parto dal primo piatto! Lo so che avrebbe [...]

dal 30 December 2009 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Quattro quarti alle nocciole

Quattro quarti alle nocciole

Quanto mi piace la torta quattro quarti! Si parte da un ingrediente e tutto il resto viene da sè! Basta pesarne uno e il gioco è fatto! E’ semplicissima nella preparazione, ma quello [...]

dal 14 December 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Frolla nera di cioccolato e pere

Frolla nera di cioccolato e pere

  Tanto per rimanere in tema di cioccolato e pere, di cui in quest’ultimo periodo sono particolarmente ghiotta, ecco un’altra ricettina dolce e incredibilmente scioglievole da [...]

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dal 30 November 2009 su:
ricetta alcolici dolci

Bocconcini di cioccolato con crema di pere e cannella

Ma dico, siamo matti? Sono già 4 post di seguito che non pubblico la ricetta di un dolce!! Marchiamo male Elena! Allora oggi, tra una corsa e l’altra, vi ripropongo un dolce che è [...]

tags : frutta farina forno bosco pere burro marsala ricetta cioccolato bocconcini
dal 25 November 2009 su:
ricetta frutta verdura dolci

Doppi cuori allo zucchero di canna

Ritorno all’essenziale.. Questo per me dovrebbe essere il giusto nome di questi biscotti. In questi giorni in cui tutto mi sembra così complesso e contorto e in cui faccio fatica a riportare [...]

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dal 19 October 2009 su:
dolci alcolici formaggi

Pavè al cacao con amarene sciroppate

Oggi ho proprio solo un minutino: sto per andare al matrimonio di mia cugina, ma non posso più aspettare! Voglio farvi assaggiare questo piccolo dolcetto! E dopo tanto salato direi che è [...]

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dal 10 October 2009 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Crackers saporiti al formaggio vigezzino

…E mentre aspetto che il mio Ale si svegli in questo sereno sabato mattina, pubblico questa ricetta, nata un po’ per caso e un po’ per necessità pochi giorni fa… quando [...]

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dal 3 October 2009 su:
pane pasta riso ricetta salumi