Vedere riuniti in un’unica serata alcuni dei più giovani e interessanti protagonisti del panorama gastronomico fiorentino e, soprattutto, assaporarne la creatività in un menu speciale di [...]
E’ arrivato “Oltre” il primo libro di Loretta Fanella (82 euro, edizioni Avanguardia Culinaria), una delle menti più fervide e geniali della pasticceria italiana. Ha [...]
Risotto con acciughe, limone e cacao al peperoncino Tommaso Colombini, proprietario del Dulcamara e ideatore di Uso di cucina, ha organizzato per venerdì 29 gennaio una bella serata di raccolta [...]
Ehi, foodblogger, dico a voi. Lunedì, dalle 17.30 alle 20, al Santo Bevitore Sigrid Verbert presenta il suo
Questa volta Leonardo Romanelli l’ha fatta grossa e per il suo spettacolo si è sistemato nientemeno che al teatro Puccini. Che spattacolo? Sul vino, ovviamente. Un monologo in cui il [...]
Ho letto con attenzione l’ordinanza del Ministero della salute del 29 gennaio 2010. Quella, per capirci, che mette al bando gli addittivi chimici nella ristorazione. E’ un testo che [...]
Ecco un’interessante iniziativa di Slow Food per allargare i confini dell’alta gastronomia. Se avete meno di 26 anni continuate a leggere… IL PIACERE di sedersi in uno dei [...]
Vedere riuniti in un’unica serata alcuni dei più giovani e interessanti protagonisti del panorama gastronomico fiorentino e, soprattutto, assaporarne la creatività in un menu speciale di [...]
Un altro evento gourmet venerdì 27 novembre al Conventino dell’hotel Four Seasons di Firenze. Il tartufo bianco di San Miniato sposa alcuni grandi vini toscani nella serata The Reds & The [...]
Vi va un pomeriggio diverso e così buono da leccarsi le dita? Allora ecco quello che fa per voi. La Bottega del cioccolato vi aspetta sabato 21 novembre nel suo negozio di via Gioberti 41r [...]
Sfida a base di pesce (e ricette tipiche) mercoledì al ristorante Adriano di Viareggio. In tavola il cacciucco, cucinato dal mitico Bombetta, e il brodetto preparato dal caporedattore della Rai [...]
Dopo la cena di Pinchiorri per Montedomini (mi dicono che sia andata benissimo…), c’è un’altra bella occasione per fare beneficienza a tavola. Domenica (ore 21), infatti, al [...]
Dopo la cenona di Pinchiorri per Montedomini (mi dicono che sia andata benissimo), domenica (ore 21) c’è un’altra occasione per fare beneficienza a tavola. La strada è la stessa, [...]
Ehi, foodblogger, dico a voi. Lunedì, dalle 17.30 alle 20, al Santo Bevitore Sigrid Verbert presenta il suo
Sabato sono stato a Genova, al Festival della Scienza. Ero stato invitato insieme ad Andrea Bianchini, Andrea Trapani e Fabrizio Nistri. Un bel team, lo devo dire. Il tema del nostro incontro [...]
Il 25 ottobre a Torino, Slow Food ha presentato l’ottava edizione della Guida al Vino Quotidiano. In quell’occasione, sono stati premiati i 300 che hanno ottenuto il massimo [...]
È dello Studio Doni & Associati l’etichetta indossata da Migliara Cortona Syrah dell’azienda “Tenimenti Luigi d’Alessandro-Manzano” di Cortona (Arezzo) che ha [...]
La sala del Conventino La scorsa settimana sono stato a cena al Four Seasons. In cucina si sono incontrati l’executive chef di Firenze, Vito Mollica, e quello di Milano, Sergio Mei. [...]
Il vulcanico Andrea Bianchini, maestro cioccolatiere della Bottega del Cioccolato, ha deciso di regalare a tutti i golosi un autunno indimenticabile. Nel suo negozio di via Gioberti, gestito [...]
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