È da qualche settimana che vi assillo con frasi del tipo, con questo caldo si cucina alla grande.. Ho il forno acceso da stamattina e via così. Oltre alla cucina quotidiana e allo sfornare [...]
Per la nostra ultima gita in Costa Azzurra, a Giugno, vi ho raccontato di un paio di locali, nuove scoperte gourmand. Ho tenuto nel cassetto per un secondo post, uno dei miei preferiti, charmant [...]
Mannaggia! mi ero dimenticata questa ricetta, quella del muffin dolce abbinato al delizioso brachetto dell’amico Gianluca Morino di Cascina Garitina , il Niades, per l‘aperitivo [...]
Questa sera sarà una sera davvero speciale. Saremo ospiti alla Regale Reggia di Venaria. La serata è dedicata alla Sicilia. L’appuntamento è uno di quelli programmati per i [...]
post realizzato in collaborazione con T18- scelti dal sole Qualcuno forse avrà letto su FB le mie vicissitudini con la gelatiera. Ahimè, mi sono fidata del mio naso e d’istinto non ho [...]
Succede che per lavoro (ricette, foto, progetti vari) in questi giorni abbia da cucinare assai. Mangiamo praticamente tutto. Riesco persino a distribuire alla famiglia e agli amici vicini (bar [...]
‘Siamo ciò che mangiamo‘… O anche ‘prevenire è meglio che curare‘…. e potremmo andare avanti così all’infinito. L’alimentazione è importante e [...]
cucina, ricette, foto, lavoro… taglia, spezza, frulla, sminuzza, fotografa, scarica e a volte si mangia :) Un periodo intensissimo di cucina, scrittura, fantasia e assaggini vari. Per [...]
post realizzato in collaborazione con le Fattorie Fiandino Il forno. Estate. Acceso o spento? A volte vale la pena accenderlo, soprattutto se il risultato è una torta non torta che profuma di [...]
San Giovanni, patrono di Torino. Per tradizione a San Giovanni si prepara il nocino, una dei liquori che preferisco :) Da bambina, in campagna dai nonni ho sempre visto le mie zie preparare il [...]
Finalmente possiamo godere di uno dei frutti più dolci e succosi dell’estate, Il melone :-) Il Melone ha molte qualità: potete servirlo da solo, realizzare piatti dolci, ma anche [...]
Gli asparagi bianchi, per me quasi introvabili a Torino, o almeno senza spendere all’incirca 8 eurini al Kg.. Ad ogni modo leggo sempre meraviglie su questi affascinanti ortaggi. Per [...]
Passati come un cometa i giorni del ponte del 2 Giugno… ahimè troppo veloci. Ma quando si tratta di staccare la spina e dirigere il naso verso la Costa, non c’è santo che tenga: [...]
In ritardo sulla tabella di marcia ritorno da voi con la rubrica dedicata ai libri in uscita! Parecchie fresche e golose novità si stagliano in questa fine di primavera. E una delle più cool [...]
Si avvicina un week end ricco, anzi ricchissimo di eventi, ma anche di incontri. Domenica 12 Giugno parto per qualche giorno dedicato all’insegna della natura, degli amici e del buon cibo [...]
ricetta perfetta per tartine, ma anche da spalmare generosamente su chapati o pita abbinate a cruditee di carote, ravanelli e zucchine baby (si, ho detto zucchine!) :) per tutti quelli che [...]
La moda del momento dice wraps!! E noi mica vogliamo andare fuori moda, no? :) Wrap, avvolgere, avviluppare, circondare tante cose buone con sfoglie, gallette di riso, pita, chapati e [...]
È arrivato il caldo! Io non esulto troppo, soprattutto perché se alla fine di Maggio siamo costretti a sopportare 30°, non oso immaginare al 30 Giugno cosa avremo :( Però bando alle [...]
Dopo l’aperitivo, le erbe aromatiche e tanti amici oggi siamo pronti per la ricetta di cui vi ho solo dato accenno nel post precedente. Grazie ad Edwige ho conosciuto moltissime nuove erbe [...]
Ogni promessa è debito… e siccome di la avevo promesso che oggi avrei pubblicato il consiglio salutistico della settimana per la colazione, eccomi! Correva l’anno 2008 e sul blog [...]
Si corre, si corre! Cucina in testa, ma in pratica poca, anzi pochissima :) Però non rinunciamo mai ad un piatto di pasta come si deve, preparato all’ultimo e con ingredienti strepitosi: [...]
Maggio mese dei mughetti e delle fragole…ahhhhh, le amate odiate fragole. Non fraintendetemi. Odiate solo perché sono allergica e nonostante tutto ogni volta che le vedo non resisto e le [...]
Eccolo finalmente!! Atteso, agognato, sospirato :) Ce l’abbiamo fatta amiche e amici di padella e di penna. Sono molto contenta di questo traguardo. Non è il mio libro, ma è il VOSTRO [...]
Continuano gli appuntamenti con le cene regali alla Reggia di Venaria Reale. Questo mese è sul palcoscenico delle Reggia la Regione Toscana, con i suoi tesori gastronomici e chef di importanza [...]
14 Maggio 2011, Nizza Monferrato è #barbera2 barbera è storia barbera è tradizione barbera è cultura barbera è famiglia barbera è terroir barbera è amore tutto un mondo racchiuso in una [...]
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