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Vol-au-vent con asparagi

Vol-au-vent con asparagi

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 1 corona di torta sfoglia vol-au-vent di circa 28cm. di diametro con l’orlo [...]

tags : forno fontina fuoco latte torta burro fonduta pentola mescolando prosciutto
dal 20 June 2011 su:
ricetta formaggi dolci
Crostini ai formaggi

Crostini ai formaggi

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 8 fette di pane a cassetta 120gr. di formaggi misti grattugiati (grana, pecorino, [...]

dal 20 June 2011 su:
ricetta formaggi vino
Dolce di biscotti e pesche all’amaretto

Dolce di biscotti e pesche all’amaretto

  Dosi per: 4-6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI 180gr. di biscotti secchi 150gr. di zucchero 140gr. di burro 1 scatola di [...]

dal 18 June 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Spiedini di salmone con salsa alle lenticchie

Spiedini di salmone con salsa alle lenticchie

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 1 filetto di salmone da 900gr. circa 7 cucchiai di olio extravergine di oliva sale [...]

dal 18 June 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ravioloni fritti alle noci

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 40 minuti circa + il riposo INGREDIENTI 300gr. di farina 2 uova 1 albume 40gr. di burro 1/2 bustina di lievito di birra [...]

tags : albicocche latte burro secco birra noce lievito ingredienti zucchero fontana
dal 18 June 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Tamplun

Tamplun

dal 18 June 2011 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Patate ai capperi

Patate ai capperi

dal 18 June 2011 su:
ricetta frutta verdura
Semifreddo di ananas al Maraschino

Semifreddo di ananas al Maraschino

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti INGREDIENTI 250gr. di ricotta 150gr. di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 1 uovo 2 tuorli 7 fette [...]

tags : terrina ricotta panna ciliegie zucchero maraschino mescolare savoiardi ingredienti
dal 18 June 2011 su:
ricetta dolci formaggi
Pollo con madorle e olive

Pollo con madorle e olive

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 5 minuti circa INGREDIENTI 4 cosce di pollo complete di sovracoscia 2 cipolle 3 cucchiai di olio extravergine di [...]

dal 18 June 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta austriaca

  Dosi per: 12 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti + 2 ore in freezer INGREDIENTI 200gr. di burro 200gr. di zucchero a velo 100gr. di cacao amaro 100gr. di [...]

tags : burro amaro panna torta rum bianco liquore casseruola austriaca mescolate
dal 18 June 2011 su:
ricetta alcolici dolci
Cima ripiena arrosto

Cima ripiena arrosto

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 20gr. di funghi secchi 20gr. di burro 1 carota 300gr. di carne di vitello macinata sale pepe [...]

dal 18 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Barchette di patate dolci

Barchette di patate dolci

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di patate 800gr. di frutta mista (mele, albicocche, prugne, uva, melone…) 30gr. [...]

dal 18 June 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Semifreddo ai fichi

Semifreddo ai fichi

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 20 minuti + il raffreddamento INGREDIENTI 15 fichi 200gr. di mascarpone 5 amaretti 1 limone 3-4 cucchiai di zucchero a [...]

tags : amaretti succo zucchero mascarpone maraschino ingredienti
dal 18 June 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Brasato con cipolle

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore e 15 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di cipolle 1kg. di scamone di manzo sale pepe [...]

tags : fuoco salsa manzo brodo cipolle scamone casseruola condimento mescolando brasato
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ricetta carne e pesce pane pasta riso
Biscotti golosi

Biscotti golosi

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ricetta formaggi dolci

Ananas all’inferno

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 12 fette di ananas sciroppato 30gr. di burro 2 cucchiai di zucchero di canna 1 pizzico di [...]

tags : noce rum burro fuoco zucchero liquore ingredienti
dal 18 June 2011 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Crostate di ricotta e canditi

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 250gr. di pasta frolla surgelata 250gr. di ricotta burro 100gr. di confettura di albicocche 2 [...]

tags : albicocche brandy farina forno ricotta burro terrina ingredienti mescolate zucchero
dal 18 June 2011 su:
ricetta alcolici formaggi

Pappardelle funghi e porri

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1 porro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 300gr. di funghi porcini 50ml. di vino [...]

tags : fuoco funghi bianco speck panna porro porri ricetta porcini condimento
dal 18 June 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dolce di pane all’uvetta con crema

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti + 1 ora di riposo INGREDIENTI 12 fette di pane con l’uvetta grosse 1cm. 1/2 litro di latte 50gr. di [...]

tags : latte fuoco panna pane rum farina zucchero casseruola cioccolato mescolare
dal 17 June 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Fichi trionfali

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 8 fichi fioroni grossi e maturi ma sodi 50gr. di zucchero 30gr. di farina 1 stecca di [...]

tags : fuoco latte panna farina terrina casseruola mescolare zucchero ingredienti
dal 17 June 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Pasta con i broccoli

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 800gr. di broccoli sale 320gr. di pasta 4 filetti di acciuga sott’olio 1 spicchio di [...]

tags : pecorino pentola terrina aglio secco padella broccoli condimento formaggio mescolate
dal 17 June 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi