Quando ero una ragazzina e avevo il mio primo "morosino", i giorni che precedevano San Valentino erano tutto un fermento.I sotterfugi e l'emozione di andare con le amiche in centro a cercare un [...]
Trovo che la pasta al sugo di canocchie (o cicale) sia di gran lunga più gustosa e saporita del sugo di scampi o gamberi.Un piatto dove è d'obbligo succhiare il crostaceo usando le mani e [...]
Buon Vivere, mostra mercato dei prodotti tipici di qualità, si svolgerà dal 7 al 9 marzo 2014 in contemporanea con le celebri mostre primaverili Apimell e [...]
La bella città di Cremona ha ospitato ieri una manifestazione dedicata ai prestigiosi vini trentini e ai prodotti tipici trentini e cremonesi nonché cene a tema nei ristoranti della [...]
Per festeggiare un anno oggi la nascita di questo blog, non potevo scegliere una ricetta migliore...Dietro la sua semplicità, questo piatto nasconde una grande raffinatezza dovuta ai suoi [...]
dal 1 February 2014 su: bricioledisapori.blogspot.com
E' già passato un anno. Un anno oggi da quando mio cugino Gianmarco mi disse che, secondo lui, dovevo aprire un blog per pubblicare tutte le mie ricette e non limitarmi a mettere le fotografie [...]
Care amiche, per qualche giorno sarò "fuori uso" a causa di uno strappo alla schiena che mi costringe tra divano e piccole camminate in casa.Dubito che possano ingolosirvi o interessarvi i [...]
Il mio tiramisù. A detta di quanti lo hanno assaggiato, è tra i più buoni perché non utilizzo liquori e metto il giusto di zucchero che non lo rende esageratamente dolce.Ha solo un [...]
dal 31 January 2014 su: bricioledisapori.blogspot.com
Torta salata, sfogliata o quiche che sia, ne vado matta. Genere facilissimo da preparare e con il bello di poter inventare al momento. Le ricette "svuota frigorifero" come le chiamo io.Quante [...]
Nei giorni scorsi ho preparato in abbondanza delle buonissime polpette di carne. Per l'esattezza erano 25!Per variare, alcune le ho cucinate anche così: Per 4 [...]
Extra Lucca è un incontro dedicato esclusivamente all’Olio Extravergine d’Oliva. Dopo la prima edizione che ha visto riuniti 50 produttori olivicoli provenienti da tutta Italia, [...]
I pizzoccheri sono un formato di pasta riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale della Valtellina, originari di Teglio.Conosciuti un pò ovunque e molto apprezzati, soprattutto nei [...]
dal 19 January 2014 su: bricioledisapori.blogspot.com
Un promemoria utile per ricordare la frutta e la verdura di stagione
Per 2/3 persone:- 3 porri - 2 fette da 300 gr di petto di tacchino (spessore massimo 1 cm) - garam masala in polvere q.b. - vino bianco secco- farina- olio- saleper la [...]
Lo zenzero si può coltivare in casa. Esiste un modo semplice per avere sempre una radice di zenzero fresca in casa.Ecco come: prendete una radice di zenzero acquistata in un negozio e [...]
Peppa Pig ci fa da "modella" per imparare a conoscere le parti utilizzate in cucina:
Anche l'inverno ha i suoi lati buoni... Uno di questi è la possibilità di preparare piatti ricchi e sostanziosi, ma non pesanti, come queste meravigliose quagliette con foglie di mirto d'Elba [...]
La prima volta che ne sentii parlare alla televisione ne rimasi sconcertata! Con tutti i caffè pregiati che ci sono al mondo, bisogna proprio bere un caffè fatto con bacche mangiate e defecate [...]
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