Briciole di Sapori - bricioledisapori.blogspot.com

Il Bontà, eccellenze enogastronomiche a Cremona

Il Bontà, eccellenze enogastronomiche a Cremona

Il BonTà di Cremona è il punto di riferimento fieristico italiano dell’enogastronomia artigianale: sono presenti espositori da tutto il territorio nazionale che presentano le loro produzioni [...]

tags : pecorino toscano porcini vergine reggiano mise en place spaghetti celiachia formaggio
dal 13 November 2013 su:
vino pane pasta riso formaggi
Fusilli al sugo con pomodorini secchi, acciughe e olive taggiasche

Fusilli al sugo con pomodorini secchi, acciughe e olive taggiasche

Questa sera è stata una corsa unica. Sono uscita tardi dal lavoro e non avevo minimamente pensato a cosa preparare per cena e non avevo nulla di pronto.Sono arrivata a casa, mio marito era [...]

tags : padella olive sugo tagliare cottura ingredienti pomodorini formaggio soffriggere
dal 6 November 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bizzarrie dalle cucine del mondo... Il Surströmming

Bizzarrie dalle cucine del mondo... Il Surströmming

Ho bevuto la Grappa alla vipera (con dentro proprio una vipera) in Piemonte, ho mangiato il formaggio con dentro dei piccoli vermi e a Mombasa, in Kenya, ho mangiato la carne dei più svariati [...]

dal 9 November 2013 su:
formaggi pane pasta riso alcolici
Croxetti in crema con funghi e patate.

Croxetti in crema con funghi e patate.

La prima volta che ho visto in un negozietto caratteristico in Liguria (ponente) questa pasta, ne sono rimasta incantata. Era in un sacchetto trasparente, chiuso con un cordino e attaccata [...]

dal 5 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Strudel di mele. Personalizzato, velocizzato ma molto, molto buono

Strudel di mele. Personalizzato, velocizzato ma molto, molto buono

Per iniziare bene la settimana, volevo preparare per la colazione alla mattina qualcosa di diverso dalle solite torte.  Avevo pensato allo strudel di mele ma leggendo su internet le ricette [...]

dal 4 November 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura

Bizzarrie dalle cucine del mondo... La Grappa alla vipera

Tanti anni fa ero sulle montagne del Piemonte per una breve vacanza a casa dei miei zii. Un pomeriggio venne a trovarci il parroco della vicina chiesa e, parlando delle grappe ai [...]

tags : bar zona grappe grappa ristorante
dal 11 November 2013 su:
locali alcolici
Crisantemi, i fiori dei morti (???)

Crisantemi, i fiori dei morti (???)

I Crisantemi vengono chiamati i fiori dei morti. Purtroppo questi splendidi fiori hanno oramai questa nomea e questo unico utilizzo. Ma perché?Io li trovo veramente stupendi, [...]

dal 2 November 2013 su:
alcolici pane pasta riso
Messico e nuvoleeee. Tacos italianizzati

Messico e nuvoleeee. Tacos italianizzati

Ogni tanto mi faccio prendere da un attacco di voglia di cibo etnico. Voglia di gusti diversi, speziati, sconosciuti.Questa volta, io e mio marito, eravamo al supermercato e abbiamo visto un [...]

tags : vergine forno birra lattuga piastra casseruola mescolare pomodori soffriggere
dal 27 October 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Sfogliatina di pere e gorgonzola

Sfogliatina di pere e gorgonzola

Nel paese accanto a dove abito io c'è un caseificio che produce uno dei più buoni gorgonzola esistenti. Producono il gorgonzola "forte" e quello "dolce" e, questo, è il mio preferito. [...]

tags : pere forno gorgonzola
dal 25 October 2013 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Stop Vivisection. Raggiunto un milione di firme. Italia capofila

Stop Vivisection. Raggiunto un milione di firme. Italia capofila

Sono molto felice che l'Italia, una volta tanto, si distingua per qualcosa di buono. Grazie, anche se fosse una sola persona, a chi ha risposto alla mia preghiera di firmare per Stop [...]

dal 27 October 2013 su:
vino
Dadini di quartirolo con peperoni lombardi in insalata

Dadini di quartirolo con peperoni lombardi in insalata

Pur essendo io una "lombarda DOC", questo piatto non l'avevo mai visto né assaggiato. Ho dovuto scoprirlo nel lodigiano a casa di amici e, da allora, non l'ho più lasciato.Mi piace molto il [...]

dal 23 October 2013 su:
ricetta vino alcolici

Commenti ai post. Considerazioni

Dura di comprendonio? Forse si, ci ho messo mesi e mesi per capire una cosa. Ma partiamo dall'inizio. Come penso la maggior parte di chi ha un blog, ho un lavoro che mi [...]

tags : ricette ricetta
dal 28 October 2013 su:
ricetta
Lenticchie in umido

Lenticchie in umido

Eh si, il freddo ha i suoi lati positivi! Uno di questi è la necessità di cucinare piatti sostanziosi e ricchi di gusto, l'altro è la voglia di maggior convivialità [...]

dal 16 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso
Quaderno di ricette in stoffa natalizia

Quaderno di ricette in stoffa natalizia

Vi sembra troppo presto per parlare di regali di Natale? Verissimo.Però, perché arrivare a fare tutto di corsa negli ultimi 15 giorni? Ho visto sul blog di un'amica, Elly, questo carinissimo [...]

dal 12 October 2013 su:
ricetta
Indivia all'arancia e miele (agrodolce)

Indivia all'arancia e miele (agrodolce)

Buonasera amiche, reduce da un'antipatica influenza sto finalmente tornando alla normalità. Del resto, fino ad una decina di giorni fa giravo ancora senza calze e con i sandaletti e, questa [...]

tags : ricetta bianco burro padella tagliare mescolare agrodolce sciogliere
dal 12 October 2013 su:
ricetta formaggi dolci
Membro di Giuria ad un Concorso internazionale di vini. Una nuova ed entuasiasmante esperienza.

Membro di Giuria ad un Concorso internazionale di vini. Una nuova ed entuasiasmante esperienza.

Devo proprio dire che dal mese di febbraio 2013, data di creazione di questo blog, le esperienze interessanti e le grandi soddisfazioni si sono susseguite una dopo l'altra.Ultima, [...]

tags : cabernet merlot sala vini enologi valcalepio internazionale
dal 21 October 2013 su:
vino alcolici locali

Un angolo tutto mio!

Un bel cambiamento per "una" che detestava cucinare... Eh sì! Non solo non ne ero capace, ma neanche mi interessava imparare. Tanto c'era la mamma...Poi si cresce e arriva il momento di [...]

tags : casetta
dal 7 October 2013 su:
alcolici
Lo scavino

Lo scavino

dal 5 October 2013 su:
frutta verdura