Ho la fortuna di essere in ferie nelle montagne piemontesi a casa dei miei zii e, avendo a disposizione un pollaio con le galline (di razza livornese) che depongono uova meravigliose [...]
Che soddisfazione poter mangiare ciò che si coglie con le proprie mani! Fichi ancora caldi di sole, ribes bianchi, uva spina e fiori di zucca.Oggi, un ricco bottino.
Cosa c'è di più bello del silenzio rotto solo dal suono delle campane, dal chiocciare delle galline, dal vento che muove le fronde degli alberi del bosco e del verso delle poiane alte nel [...]
Come vi avevo anticipato, avevo preparato le capesante gratinate con granella di pistacchi e scorza d'arancia e mi era avanzata un po' di impanatura. Potevo buttarla? Assolutamente [...]
Briciole di sapori è impazzita! Proporre una zuppa, proprio in questi giorni che sono i più caldi di questa stranissima estate.E' vero, a volte il caldo eccessivo può dare alla testa ma, [...]
dal 24 July 2013 su: bricioledisapori.blogspot.com
Ho sempre notato che la mia Mirtilla non aveva una gran passione per il latte... Ma questa è una vera sorpresa! E preferisce i bianchi di qualità, oltretutto!
La tanto attesa vacanza in montagna a casa degli zii è arrivata! Giorni e giorni di relax, passeggiate, dormite. E poi, latte buono appena munto, uova delle galline di mio zio, la verdura [...]
Caldo = voglia di cose fresche e non voglia di mettersi ai fornelli.Lo sapevo, mi lamentavo che pioveva sempre e l'estate tardava ad arrivare ed ora mi lamento che fa troppo caldo. Ora [...]
dal 22 July 2013 su: bricioledisapori.blogspot.com
Con grandissimo piacere, ho ricevuto la comunicazione che sono stata selezionata come Membro della giuria al Concorso enologico internazionale "Emozioni dal mondo - Merlot e Cabernet [...]
Anche questa ricettina fa parte dei circa 50 fogliettini volanti che ho in cucina. Ogni volta che leggo una rivista e mi capita un piatto che mi ispira, strappo la pagina e la metto insieme alle [...]
Non lasciatevi ingannare, dietro la semplicità e la velocità di preparazione di questo piatto, grazie agli ingredienti utilizzati, si nasconde un secondo raffinato e di gran [...]
In mezzo ai miei 40 o 50 foglietti con ricette interessanti che prima o poi farò, ho trovato questo. Mi è sembrato un piatto adatto in questo periodo e, infatti, ieri l'ho preparato. Ci [...]
dal 8 July 2013 su: bricioledisapori.blogspot.com
L'Azienda Pata Negra & Co. è situata a Córdoba, in Andalusia, nel sud della Spagna.Da sempre hanno nutrito una grande passione per le cose buone della gastronomia iberica e questo li ha [...]
Vi chiederete come mai questo nome ad una ricetta!La settimana scorsa ero su una bellissima spiaggia dell'Isola d'Elba, sonnecchiavo sotto l'ombrellone e il mio amico Sergio stava leggendo un [...]
Vi chiederete come mai questo strano nome alla ricetta! La scorsa settimana ero in una bellissima spiaggia dell'Isola d'Elba, sonnecchiavo sotto l'ombrellone e il mio amico Sergio stava leggendo [...]
Questa mattina all'alba, qui all'Isola d'Elba, ha fatto un temporale fortissimo e faceva anche freddino quindi, essendo saltata la spiaggia, abbiamo deciso di fare un giro a Porto Azzurro. [...]
Sono appena tornata dalle ferie e già sento una forte nostalgia del mare, dei colori, dei profumi, della libertà.Quest'anno l'Isola d'Elba era più bella che mai, verdissima per le abbondanti [...]
Scusate se non trovate questo post ma, involontariamente, l'ho cancellato.Al più presto lo ripubblicherò.Grazie.
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